En abril del año 2018, se dio inicio al ambicioso “Proyecto para el Desarrollo de Métodos de Monitoreo y Sistema de Predicción de Floraciones Algales Nocivas para una Acuicultura y Pesca Costera Sustentable en Chile”, también conocido como Monitoreo de Algas en Chile (MACH), esfuerzo colaborativo científico y tecnológico entre Chile y Japón con una mirada holística-ecosistémica que reconoce que el fenómeno de Floraciones Algales Nocivas (FAN) depende de la calidad ambiental y de la diversidad biótica del ecosistema, producto de lo cual se establecen relaciones de colaboración (mutualismo) y antagónicas (parasitismo) entre la diversidad microbiana y especies fitoplanctónicas.

Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui

El gobierno de Francia ha anunciado nuevos cambios en su marca de calidad Label Rouge, que según la industria del salmón escocés ayudarán a expandir sus mercados.

Label Rouge es una marca de calidad francesa establecida originalmente en la década de 1960 que impone estrictos estándares de calidad a los productores de alimentos. Para los productores de salmón con sede en Escocia, Label Rouge ha sido durante mucho tiempo una parte importante de su estrategia general de marketing en Europa, y el producto fue el primer producto no francés en recibir el sello de calidad.

Autor: Chris Chase / SeafodoSource l Lea el artículo completo aquí

Nutreco ha abierto una instalación de producción de alimentos de última generación para peces y aves en Ibadan, estado de Oyo, Nigeria, a través de su empresa operativa, que comercializa bajo los nombres Skretting y Trouw Nutrition. La nueva instalación, valorada en 25 000 000€, se construyó en un terreno de 170 000 metros cuadrados y tiene capacidad para fabricar 125 000 toneladas anuales de alimento extruído para pescado y piensos para animales. La planta fue inaugurada oficialmente el 17 de abril de 2024 por el gobernador ejecutivo del estado de Oyo, Seyi Makinde.

Fuente: iPac.acuicultura l Lea el articulo completo aqui

Bue Salmon realizó su primera cosecha a principios de esta semana.

El productor noruego de salmón terrestre Bue Salmon ha anunciado la cosecha de 90 toneladas métricas de salmón para el primer trimestre de 2024.

El último lote de salmón, inicialmente almacenado en 100 gramos en junio de 2023, alcanzó un peso promedio de cosecha de más de 4 kilogramos, con un 95% calificado como de calidad superior.

El pez individual más grande pesaba más de 8 kg. La tasa de mortalidad del lote fue aproximadamente del 2%.

Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí

Un proyecto de ley que busca acelerar el proceso de revisión y aprobación de proyectos de maricultura en California recibió apoyo bipartidista y pasó al Comité de Asignaciones del estado.

Actualmente en proceso de consideración por la Asamblea de California, un proyecto de ley que busca mejorar la eficiencia de los procesos de revisión de proyectos de acuicultura ha recibido apoyo de ambos partidos políticos y ha pasado a la siguiente fase del proceso legislativo.

Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí

La Lerøy Seafood Company se ha visto afectada por las afirmaciones de un nuevo descubrimiento de la bacteria listeria en una de sus instalaciones noruegas, según la emisora nacional de Noruega NRK.

NRK dice que el descubrimiento se produjo en el matadero de Lerøy Midt, en el condado de Trondelag.

La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria ha dicho a Lerøy que debe informar a sus clientes sobre el descubrimiento.

Hace dos años, varias personas en Suecia enfermaron con complicaciones de listeria, lo que provocó siete muertes.

Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí

Nuevas investigaciones sobre el uso de los descartes están transformando las industrias alimentarias y cosméticas, fomentando la economía circular y creando nuevos puestos de trabajo.

En la industria alimentaria y cosmética, la gestión sostenible de los recursos y la minimización de los residuos son cada vez más prioritarias. Un ejemplo paradigmático de esta tendencia es el enfoque innovador de la reutilización de los residuos de pescado, que podría revolucionar no solo estas industrias, sino también contribuir significativamente a la economía circular.

Fuente: EuropaAzul l Lea el articulo completo aqui

El piscicultor islandés Matorka ha superado las pérdidas y los daños causados por los terremotos volcánicos, aunque aún puede optar por abandonar su preciado sitio.

Hay muchas cosas que le gustan al piscicultor Matorka de Grindavik. El agua que extrae de los pozos en la roca volcánica en su granja terrestre en la península de Islandia se calienta con lava a casi 10°C, perfecta para el carbón ártico que cultiva.

El sitio también cuenta con electricidad geotérmica limpia y está cerca de un aeropuerto y un puerto marítimo para facilitar la exportación.

Autor: Gareth Moore / fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí

La Unión Europea rige su actividad pesquera con base en la Política Común de Pesca. Los objetivos iniciales de esta política eran preservar las poblaciones de peces, proteger el medio ambiente marino, garantizar la viabilidad económica de las flotas de la Unión y proporcionar a los consumidores alimentos de calidad. La aportación comunitaria se va perdiendo y las importaciones ya alcanzan el 70 % del suministro en el mercado. Las sucesivas reformas no han logrado sus objetivos y los medios de producción siguen a la baja. El panorama mundial no se corresponde con el comunitario.

Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui

La cosecha acumulada hasta marzo de 2024 fue de 123.200 toneladas, lo que significa una reducción del 17.9% en comparación con el mismo período del año 2023.

De acuerdo con el último Informe Sectorial elaborado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), la cosecha de moluscos acumulada hasta marzo de 2024 fue de 124.400 toneladas, cifra que representa una disminución del 18% en comparación con la misma fecha del año 2023. El total de moluscos cosechados constituyó el 33.7% del total nacional de cosechas.

Fuente: aqua.cl l Lea el articulo completo aqui