La cadena minorista holandesa Albert Heijn ha comenzado a abastecerse de camarones de cultivo alimentados con una dieta que incluye harina de insectos creada por Protix y aceite de algas de Veramaris.
“Albert Heijn está estableciendo un nuevo estándar para los productos del mar sostenibles en los Países Bajos. Son los primeros en introducir camarones de cultivo que se crían con estándares de bienestar significativamente más altos y tienen una baja huella marina, la culminación de varios años de colaboración entre múltiples socios de la cadena de suministro”, dijo Skretting en un comunicado de prensa.
Autor: Cliff White / SeafoodSource | Lea el artículo completoaquí
Flexibilidad y escalabilidad de procesos mientras se aprovecha el 100 por ciento del pescado: BAADER presenta su última innovación en Whitefish en la Icelandic Fisheries Exhibition 2024 (Icefish), que tendrá lugar en Kopavogur, del 18 al 20 de septiembre de 2024. El proveedor global de equipos, soluciones y servicios de procesamiento de pescado de alta calidad exhibirá en el stand B30.
Se levanta la prohibición de la pesca con redes fijas
El lunes, los pescadores desembarcaron la primera captura de la temporada de salmón de otoño, también conocido como salmón chum, en la ciudad portuaria de Taiki, Hokkaido.
Ese día se levantó la prohibición de la pesca con redes fijas. Los pescadores clasificaron hábilmente a los machos y las hembras de cinco barcos. El salmón de otoño hembra se vendió a ¥1.900 por kilogramo (12,96 dólares) durante la subasta, mientras que los machos se vendieron a ¥950 (6,48 dólares). Ambos precios fueron más altos que un año promedio.
EMIRATOS ARABES UNIDOS
Tuesday, September 03, 2024
La Agencia de Medio Ambiente de Abu Dabi (EAD) ha presentado el primer proyecto de acuicultura en jaulas marinas en la capital, lo que supone un paso importante hacia la pesca sostenible y la mitigación del cambio climático. El proyecto, ubicado al sureste de la isla de Delma en la región de Al Dhafra, tiene como objetivo aliviar la presión sobre la pesca salvaje, apoyar la seguridad alimentaria y promover futuras inversiones en el sector de la acuicultura.
El proyecto consta de seis jaulas flotantes diseñadas para producir 100 toneladas de pescado al año. Se centra en el cultivo de especies locales de alto valor, como Safi Arabi, Gabit, Shaam y Sheri. Hasta la fecha, se han liberado en las jaulas 168.000 peces Safi Arabi, 122.000 Gabit, 100.000 Shaam y 90.000 Sheri.
El proyecto es el primero de su tipo en Oriente Medio, equipado con sistemas avanzados de monitoreo y recopilación de datos que utilizan inteligencia artificial. Emplea sensores ambientales para monitorear la calidad del agua marina, como la temperatura, el pH, la salinidad, el oxígeno disuelto, la turbidez y los niveles de amoníaco. El sistema también cuenta con cámaras submarinas y de superficie para rastrear el comportamiento de los peces y la eficiencia de su alimentación y una puerta de enlace inteligente para la transmisión de datos, todo alimentado por paneles solares.
Este año, AQUA 2024, organizada cada seis años por la World Aquaculture Society y la European Aquaculture Society, ha reunido en Copenhague, Dinamarca, a 3.684 participantes de 80 países, incluidos académicos, representantes de la industria acuícola, inversores y autoridades públicas.
La alta participación hace de este evento el más grande en la historia de la conferencia, según John Cooksey, director ejecutivo de la World Aquaculture Society. En particular, la presencia de 382 estudiantes resalta la importancia de la nueva generación en el futuro de la acuicultura. Con un total de 66 sesiones orales, 945 presentaciones y 275 ePosters, el evento ha brindado una plataforma sólida para la discusión de temas relevantes y la presentación de investigaciones innovadoras.
Además de las sesiones académicas, la conferencia contó con una amplia zona expositiva con más de 235 stands, donde se mostraron las últimas aplicaciones tecnológicas para mejorar la producción acuícola. Estos stands no solo enriquecieron la experiencia de los asistentes, sino que también fomentaron colaboraciones entre la industria y la academia, impulsando la innovación en el sector.
El Ministerio de Pesca está fomentando las asociaciones público-privadas para desarrollar especies costeras de alto valor para la sostenibilidad y para satisfacer la demanda del mercado.
La ministra Alitia Bainivalu dice que muchas de estas especies se pescan intensamente y es necesario desarrollarlas para generar ingresos, crear oportunidades para las comunidades e impulsar los ingresos por exportaciones.
Bainivalu dice que el Ministerio también seguirá centrándose en minimizar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada en las zonas costeras.
"El Ministerio seguirá aumentando el monitoreo, el cumplimiento y la vigilancia en nuestras zonas costeras y se asegurará de que los usuarios cumplan con todas las leyes y regulaciones pesqueras".
Bainivalu dice que el Ministerio tiene la intención de garantizar que se establezcan políticas adecuadas para respaldar proyectos que garanticen la eficacia en el alivio de la presión sobre nuestras poblaciones de peces agotadas.
Agrega que la producción anual estimada de la pesca comercial y de subsistencia costera es de aproximadamente 30.700 toneladas anuales.
Bainivalu dice que esta estimación se ve cuestionada por los cientos de sitios de desembarque y las 850 comunidades costeras que dependen de estos recursos para su alimentación e ingresos.
Con el objetivo de fortalecer el trabajo de innovación productiva de los emprendedores del sector agroindustrial, pesca y acuícola, la presidenta de la República, Dina Boluarte, junto al ministro de la Producción, Sergio González, supervisó hoy el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) Maynas y el Centro de Acuicultura Nuevo Horizonte de la región Loreto, donde se brindan capacitaciones y asistencia técnica para promover el desarrollo productivo.
“Nosotros desde el gobierno central y a través del Ministerio de la Producción seguiremos trabajando para fortalecer el desarrollo productivo y acuícola de la región Loreto. Estamos convencidos de que trabajando de manera articulada lograremos mejores resultados”, señaló la presidenta Dina Boluarte.
Cabe indicar que el CITEproductivo Maynas brinda servicios tecnológicos en las cadenas productivas de agroindustria y pesca, siendo las principalesespecies hidrobiológicas el paiche y la gamitana, en las líneas de congelado, curado y ensilado,principalmente.
Además, el recorrido incluyó una visita detallada a las diversas áreas de este centro, como la planta piloto agroindustrial, el laboratorio de control de calidad y la planta piloto acuícola-pesquero.
La subsidiaria de Japan Food Service Co., Japan Delica Co., planea exportar vieiras de Japón a Bangladesh para procesarlas en una nueva fábrica en la ciudad de Cox's Bazar, en el sureste del país.
La compañía dijo que ya ha estado exportando materia prima de vieiras desde Japón, proveniente de importantes áreas de producción como Hokkaido y Aomori, a Bangladesh para procesarlas en su fábrica. Japan Delica Co. ha estado operando una planta de procesamiento de cangrejo de caparazón blando en el distrito de Shatkhira en Bangladesh desde 2018 y dijo que utilizará la tecnología que ha desarrollado a través de ese negocio para establecer la nueva planta en Cox's Bazar.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completoaquí
La granja Rollo Bay, que fue adquirida por AquaBounty en 2016 y se convirtió en una instalación de producción de reproductores y huevos, se venderá a través de un proceso administrado por el banquero de inversiones de la empresa. Se espera que la venta finalice a fines de año.
David Melbourne, director ejecutivo de AquaBounty, explicó: "Seguimos enfocados en asegurar la financiación para nuestras necesidades a corto y largo plazo para volver a perseguir nuestra estrategia de crecimiento.
Fuente: FishFarmingExpert | Lea el artículo completoaquí
Salmon Scotland, el organismo comercial que representa al mayor exportador de alimentos del Reino Unido, pide a John Swinney que reduzca la burocracia que obstaculiza la economía azul de Escocia.
El llamamiento se produce en un momento en que la secretaria de Finanzas de Escocia, Shona Robison, y la canciller del Reino Unido, Rachel Reeves, se enfrentan a duras perspectivas financieras e imponen restricciones al gasto público. Tavish Scott, director ejecutivo de Salmon Scotland, describió el salmón escocés como "un punto brillante para la economía de Escocia" y destacó la necesidad de apoyo para aprovechar los "saltos gigantescos" en las ventas globales
El cometa pesca Argentina
Este año vencen las cuotas de captura de las especies merluza hubbsi; merluza de cola; merluza negra y polaca por 15 años y el mar está revuelto. El nuevo gobierno pasó, de pretender licitar el re...
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Noruega exportó 14.160 toneladas de arenque por valor de 307 millones de coronas noruegas en agosto
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La granja Rollo Bay, que fue adquirida por 
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Salmon Scotland
