Según el sistema de seguimiento sectorial, durante la última semana los precios del pescado congelado en el segmento mayorista del mercado interno han ido disminuyendo o permaneciendo estables.
En el Lejano Oriente, los precios del arenque, la platija y el abadejo del Pacífico se mantuvieron: 55 rublos, 68 rublos. y 80 rublos. por kg, respectivamente.
En el noroeste, el precio del arenque del Atlántico cayó casi un 4% a 98 rublos. por kilo El abadejo cayó un 1,2% de precio, a 163 rublos. por kilo El precio del bacalao del Atlántico y la caballa no ha cambiado durante la semana: 250 rublos. y 165 rublos. por kg, respectivamente.
En las regiones centrales, el precio mayorista del popular surtido de pescados congelados se mantuvo en el nivel de la semana anterior. La caballa del Atlántico se vendió a un precio de 165 rublos, abadejo - 104 rublos, capelán - 95 rublos, arenque del Atlántico - 113 rublos. por kilo
El Informe de Exportaciones de Salmón y Trucha emitido por el gremio consigna además, que los salmónidos dejaron de ser el 2do producto más exportado del país, quedando en el tercer lugar luego del litio.
El Consejo del Salmón de Chile A.G. (que reúne a las empresas AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, que en conjunto representan cerca del 52% de la producción chilena de salmón) elabora el “Informe de Exportaciones de Salmón y Trucha”.
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, regresará a Barcelona para celebrar su 29ª edición del 25 al 27 de abril. Organizado por Diversified Communications, el evento debutó en la capital catalana el pasado mes de abril en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. Lo hizo, como destacan desde la organización, "con un exitoso resultado".
Precisamente, y aprovechando el impulso de la edición de 2022, el evento vuelve al mismo recinto ferial de Barcelona, donde, durante tres días, buscará convertirse en el mayor evento comercial y presencial del sector de los productos del mar
Fuente: iPac.acuicultura l Lea el articulo completoaqui
Vietnam, el mayor productor y exportador mundial de pangasius, ha comenzado a concentrar su argumento de venta para su principal exportación de pescado en un nuevo mercado: el suyo propio.
Con más de USD 2400 millones (EUR 2,2) en ventas de exportación en 2022, el panga fue la exportación de productos del mar número dos de Vietnam por valor, detrás del camarón, con USD 4300 millones (EUR 4100 millones). La mayor parte del panga del país se cultiva en el delta del Mekong, en el sur de Vietnam. A pesar de los desafíos, los 400 exportadores de pangasius de Vietnam han tenido un éxito fantástico con el pescado y ahora envían volúmenes comerciales a más de 140 países, con EE. UU., China, la UE y Japón como sus cuatro principales mercados.
Autor: Toan Dao / SeafoodSource l Lea el artículo completoaquí
Kikka Sushi, con sede en California, que vende productos del mar en más de 20 estados de EE. UU., ha lanzado una gama vegana que incluye sushi vegano de salmón y atún.
Los análogos de pescado se crean con el vegetal de raíz konjac, comúnmente utilizado en la producción de mariscos a base de plantas, y las algas rojas, agar.
Las nuevas opciones de pescado vegano están disponibles en sucursales emblemáticas seleccionadas de Whole Foods Markets.
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completoaquí
El próximo evento se llevará a cabo en el Hotel Van der Valk, Utrecht, Países Bajos, entre el 5 y el 7 de septiembre. Los asistentes pueden registrarse a precio de reserva anticipada hasta el 1 de abril.
Un comunicado de prensa del Global Shrimp Forum elogió el éxito del evento de 2022. El primer foro reunió a más de 400 delegados que representaban a más de 225 empresas del sector. Para 2023, el foro planea mejorar su programa de conferencias y ampliar su oferta de seminarios durante los tres días y aumentar las sesiones de preguntas y respuestas.
Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completoaquí
El gigante minorista del Reino Unido, Tesco, anunció que comenzará a utilizar plástico desechado recolectado de las áreas costeras en sus envases para productos de pescado fresco.
A partir de la próxima semana, muchas de las líneas de salmón fresco, eglefino, bacalao y lubina de la cadena de supermercados se venderán por primera vez en bandejas que contienen al menos un 30% de plástico costero reciclado recogido de playas, costas y comunidades costeras alrededor del mar Mediterráneo.
Se espera que el cambio al nuevo empaque elimine alrededor de 500 toneladas de plástico del medio ambiente cada año y reduzca la cantidad del llamado "plástico virgen" requerido en el empaque.
Autor: Jason Holland / Worldfishing l Lea el artículo completoaquí
Citas del coordinador de la Comisión de Pesca del Grupo PPE, Sr. Gabriel Mato, en el debate de presentación de su proyecto de informe sobre "El estado de la aplicación de la Política Pesquera Común y las perspectivas de futuro" que ha tenido lugar hoy en la Comisión de Pesca de la Parlamento Europeo:
"La futura Política Pesquera Común (PPC) necesita un cambio de paradigma de objetivos rígidos y poco realistas a objetivos pragmáticos y alcanzables. Los objetivos de la PPC actual se centran demasiado en las consideraciones ambientales. Es igualmente vital garantizar la seguridad alimentaria, muy necesaria especialmente ahora en tiempos de crisis geopolítica, y un retorno social y económico positivo para los pescadores y las comunidades costeras, por lo que la reforma de la PPC debe apuntar a lograr un reequilibrio de sus objetivos mediante el fortalecimiento de las dimensiones socioeconómica y de seguridad alimentaria.
La pesca debe ganar su posición como sector estratégico en la producción de alimentos sanos y de calidad.
Debemos promover la PPC como modelo de política para la gobernanza de los océanos y defender los intereses del sector pesquero de la UE en los foros internacionales. Es fundamental mantener la competitividad de los operadores de la UE, garantizando la igualdad de condiciones para todos los operadores a nivel mundial. Los productos del mar importados deben estar sujetos a normas ambientales y sociales estrictas, similares a las que se aplican en la Unión.
La flota cangrejera sigue creciendo. En el astillero del Este en Vladivostok, el 20 de enero, se izó la bandera rusa en el procesador de cangrejo B/P 'Khabarovsk'.
El barco de pesca de cangrejos fue construido por orden de Sever LLC tras los resultados de las subastas de cangrejos con obligaciones de inversión.
La puesta del cangrejo tuvo lugar el 26 de noviembre de 2019. Khabarovsk es el tercer barco pesquero de cangrejos construido en el Astillero del Este.
La autonomía de la navegación del buque es de 45 días, la tripulación es de 21 personas, la eslora de la embarcación es de 63,2 m, la manga es de 10,2, la velocidad es de 14 nudos.
En total, de acuerdo con los resultados de la primera etapa de la distribución de cuotas de centollas en subastas con obligaciones de inversión, se construirán 41 embarcaciones para la recolección de centollas.
Fuente: Agencia Federal de Pesca (traducido del original en ruso)
CIRCAZUL, 'Hacia una Circularidad de los Residuos Inorgánicos del sector pesquero en el contexto del Crecimiento Azul', integra organizaciones pesqueras (ARVI, la Cofradía de Pescadores de Vigo, OPROMAR, FAAPE, FACOPE, Cofradía de Sanlúcar), la AGAPA, la Agencia Pública de Puertos de Andalucía, puertos de Interés General (Puerto de Vigo y Puerto de Marín) y puertos autonómicos (puertos de Punta Umbría, Isla Cristina, Motril, Estepona) y 3 Espacios de Conocimiento (CETMAR, la Autoridad Portuaria de Vigo y la Universidad de Cádiz) de Galicia y Andalucía.
El proyecto CIRCAZUL tiene como objetivo general prevenir y combatir la contaminación marina mediante la capitalización de la información y del conocimiento existente, el desarrollo y la demostración de sistemas de recogida y valorización de los residuos (especialmente plásticos) del sector pesquero, y la promoción de alianzas entre los distintos sectores y agentes. Estos objetivos están en línea con los principios de la economía circular y con los objetivos de contaminación cero del Pacto Verde.
Los resultados del proyecto serán de aplicación y se transferirán a otras regiones a través de la de la Plataforma Interterritorial de Comunicación para los Espacios de Conocimiento sobre Crecimiento Azul, así como mediante acciones de comunicación concretas que facilitarán la implantación de la legislación vigente contribuyendo a unos ecosistemas marinos saludables que permitan el desarrollo de economía azul.
Marruecos es el primer exportador mundial de sardinas enlatadas Marruecos
Marruecos es el primer exportador mundial de conservas de sardinas y debido a su importancia en términos de captura, representando el 64% del total, esta especie ocupa un lugar muy importante e...
RUSIA
Según el sistema de seguimiento sectorial, durante la última semana los precios del pescado congelado en el segmento mayorista del mercado interno han ido disminuyendo o permaneciendo estables.
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El Informe de Exportaciones de Salmón y Trucha emitido por el gremio consigna además, que los salmónidos dejaron de ser el 2do producto más exportado del país, quedando en el tercer lugar luego del litio.
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Seafood Expo Global/Seafood Processing Global,
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Vietnam, el mayor productor y exportador mundial de pangasius, ha comenzado a concentrar su argumento de venta para su principal exportación de pescado en un nuevo mercado: el suyo propio.
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Kikka Sushi, con sede en California, que vende productos del mar en más de 20 estados de EE. UU., ha lanzado una gama vegana que incluye sushi vegano de salmón y atún.
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El próximo evento se llevará a cabo en el Hotel Van der Valk, Utrecht, Países Bajos, entre el 5 y el 7 de septiembre. Los asistentes pueden registrarse a precio de reserva anticipada hasta el 1 de abril.
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A partir de la próxima semana, muchas de las líneas de salmón fresco, eglefino, bacalao y lubina de la cadena de supermercados se venderán por primera vez en bandejas que contienen al menos un 30% de plástico costero reciclado recogido de playas, costas y comunidades costeras alrededor del mar Mediterráneo.
UNIÓN EUROPEA
"La futura Política Pesquera Común (PPC) necesita un cambio de paradigma de objetivos rígidos y poco realistas a objetivos pragmáticos y alcanzables. Los objetivos de la PPC actual se centran demasiado en las consideraciones ambientales. Es igualmente vital garantizar la seguridad alimentaria, muy necesaria especialmente ahora en tiempos de crisis geopolítica, y un retorno social y económico positivo para los pescadores y las comunidades costeras, por lo que la reforma de la PPC debe apuntar a lograr un reequilibrio de sus objetivos mediante el fortalecimiento de las dimensiones socioeconómica y de seguridad alimentaria.
La flota cangrejera sigue creciendo. En el astillero del Este en Vladivostok, el 20 de enero, se izó la bandera rusa en el procesador de cangrejo B/P 'Khabarovsk'.
El proyecto CIRCAZUL tiene como objetivo general prevenir y combatir la contaminación marina mediante la capitalización de la información y del conocimiento existente, el desarrollo y la demostración de sistemas de recogida y valorización de los residuos (especialmente plásticos) del sector pesquero, y la promoción de alianzas entre los distintos sectores y agentes. Estos objetivos están en línea con los principios de la economía circular y con los objetivos de contaminación cero del Pacto Verde.
