• El exterior utiliza yeso elaborado con 336,000 conchas recicladas y pegamento a base de algas.
• Los elementos interiores, como las cajas registradoras y los pictogramas de los baños, incorporan 100 kg de tapas y contenedores de plástico reciclado, lo que reduce las emisiones de CO2.
• 15 kg de aparejos de pesca reciclados se reutilizan para la numeración de asientos y la señalización del vestíbulo.
• Los bancos de la sala de espera están hechos de cedro japonés de origen sostenible. Se utilizan materiales ecológicos para las cápsulas "Bikkura Pon! ®" y los envases para llevar, en consonancia con los ODS.

• El restaurante aprovecha la IA y las TIC para mejorar la higiene, el control de calidad y la comodidad del cliente.
• Cuenta con una cinta transportadora de 135 metros, la más larga en la historia de Kura Sushi.

• El restaurante, con capacidad para 338 comensales, ofrece un lujoso diseño japonés moderno con asientos estilo

La provincia de Hà Tinh ha experimentado un crecimiento del 4% en su producción acuícola durante el primer trimestre de 2025, alcanzando más de 3.400 toneladas, según informa Nguyen Tam de HTTV.

Este aumento se distribuye entre la acuicultura de agua dulce, con más de 2.000 toneladas, y la acuicultura de agua salobre, con casi 1.400 toneladas. Para alcanzar el objetivo de producción acuícola de más de 17.500 toneladas en 2025, el sector especializado y las autoridades locales están implementando estrategias centradas en aumentar el valor añadido y promover el desarrollo sostenible.

Las estrategias clave incluyen:

• Fomentar formas de producción concentradas.
• Mejorar la infraestructura de cultivo, especialmente en áreas de cultivo de camarón.
• Transición del cultivo extensivo y semi-intensivo al cultivo intensivo de camarón.
• Incrementar la aplicación de avances científicos y tecnológicos en la producción.
• Realizar inspecciones y monitoreos ambientales en áreas agrícolas, instalaciones de producción de semillas, empresas de alimentos y productos de tratamiento ambiental.

Estas medidas buscan optimizar la producción, minimizar los riesgos y garantizar la sostenibilidad a largo plazo del sector acuícola en Hà Tinh.

Los Estados miembros no han identificado casos», dice el comisario de Salud

Para Anfaco se confirma el «excelente» autocontrol y calidad de la conserva

El atún enlatado que se consume en la Unión Europea cumple todos los parámetros sanitarios exigidos por la legislación comunitaria. Así se acaba de pronunciar en una nueva respuesta escrita el comisario de Salud y Política de Consumidores, Olivér Várhelyi, tras la polémica desatada por el informe publicado a finales del año pasado por Bloom y Foodwatch, dos ONG que presentaron una investigación que analizó 148 latas de atún para concluir que más de la mitad superaban «la concentración máxima más restrictiva definida para los productos del mar».

Autor: Jorge Garnelo / Faro de Vigo l Lea el articulo completo aqui

Ante la proximidad de la reclusión del Acuerdo de Comercio y Cooperación entre el Reino Unido y la UE, la Federación Nacional de Organizaciones de Productores británica, NFFO por sus siglas en inglés, ha emitido un comunicado de prensa en el que hace valoración del Acuerdo y avanza sus condiciones. “El TCA fue un trato asombrosamente bueno para la UE. El acuerdo que hizo el gobierno de Boris Johnson se quedó muy por debajo de lo que prometió”, denuncia la organización que considera que las expectativas que se tenían puestas en el ‘brexit’, concretamente en el concejo de que el “Reino Unido se convertiría en un estado costero independiente”, se vieron “socavadas” por el permiso otorgado para que los buques europeos faenaran en aguas del Reino Unido hasta a 6 millas de nuestra costa. 

Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui

ANFACO-CECOPESCA, representante de la industria atunera española, se reunió con la Xunta de Galicia para alertar sobre los graves riesgos que implica la apertura arancelaria a países como Tailandia, sin garantías suficientes de cumplimiento de la normativa comunitaria. El sector solicitó el apoyo institucional de Galicia y la unidad para defender sus intereses ante la Comisión Europea.

El viernes 28 de marzo, una delegación de altos directivos de las empresas atuneras españolas, agrupadas en ANFACO-CECOPESCA, sostuvo una reunión de alto nivel con la Xunta de Galicia. El encuentro, liderado por el presidente Alfonso Rueda, contó con la participación del Conselleiro do Mar, Alfonso Villares, y los Directores Xerais Patricia García y Emilio de la Iglesia.

El objetivo principal de la reunión fue fortalecer la colaboración público-privada y establecer una estrategia conjunta para proteger la competitividad de la industria atunera, especialmente la conservera, frente a los desafíos del marco arancelario internacional y los acuerdos de libre comercio en negociación. Estos acuerdos podrían distorsionar el mercado debido a la competencia desleal de terceros países y obstaculizar la lucha global contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR).

La mayor comercializadora de túnidos de España no alcanza el 65 % del respaldo de los acreedores tras desmarcarse bancos que soportaban buena parte de su deuda

Un gigante pesquero con pies de barro. Atunlo, la mayor comercializadora de túnidos de España, entra en liquidación ahogada por una deuda superior a los 120 millones de euros. Se destapó a raíz de la entrada en concurso de acreedores de la compañía viguesa, en mayo del 2024. Desde entonces, miembros de la cúpula directiva fueron abandonando el barco en un proceso que reflejaba la vulnerabilidad financiera del grupo. Ayer cesó su actividad, tras fracasar por cuarta vez en el intento de lograr el respaldo del 65 % de los acreedores. «Nos hemos quedado muy cerca, con el 60 %, pero no logramos el 5 % que faltaba», explicaron responsables de la empresa.

Autor: Alejandra Pascual / Pablo Penedo / La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui