El Salmón Cultivado de Wildtype Recibe Aprobación de la FDA y Debuta Históricamente en Restaurante de Portland
ESTADOS UNIDOS Friday, June 13, 2025, 07:00 (GMT + 9)
El producto pesquero cultivado es el primero de su tipo autorizado para el consumo público por la FDA, mientras la naciente industria enfrenta tanto expansión como rechazo legislativo en EE. UU. PORTLAND, OR – El salmón cultivado de Wildtype, con sede en San Francisco, no solo ha recibido la autorización de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU., sino que también ha hecho su debut histórico en el menú de un aclamado restaurante de alta cocina. La decisión de la FDA marca la primera vez que la agencia aprueba un producto pesquero cultivado para el consumo público, un hito significativo para esta ind... ARTICULO COMPLETO
