Otros medios | SalmonBusiness: El productor de salmón terrestre logra una participación superior en un 95 por ciento con la primera cosecha
NORUEGA
Wednesday, May 01, 2024
Bue Salmon realizó su primera cosecha a principios de esta semana.
El productor noruego de salmón terrestre Bue Salmon ha anunciado la cosecha de 90 toneladas métricas de salmón para el primer trimestre de 2024.
El último lote de salmón, inicialmente almacenado en 100 gramos en junio de 2023, alcanzó un peso promedio de cosecha de más de 4 kilogramos, con un 95% calificado como de calidad superior.
El pez individual más grande pesaba más de 8 kg. La tasa de mortalidad del lote fue aproximadamente del 2%.
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
NHK (The Japan Broadcasting Corporation) ha sabido que las autoridades chinas han suspendido el registro de las instalaciones utilizadas por los exportadores japoneses de productos del mar.
Las empresas japonesas que deseen exportar productos del mar a China deben registrar sus instalaciones en Japón, incluidas las de procesamiento y almacenamiento, ante las autoridades aduaneras chinas.
En agosto pasado, las autoridades chinas suspendieron las importaciones de productos del mar japoneses después de que el agua tratada y diluida de la dañada planta de energía nuclear Fukushima Dai-ichi comenzara a ser liberada al océano.
Fuentes bien informadas dijeron que el registro de las instalaciones utilizadas por los exportadores fue válido hasta finales del mes pasado.
Otras fuentes cercanas al gobierno japonés dijeron que las autoridades chinas habían suspendido todos los procedimientos de registro este mes.
Según las fuentes, la parte china no dio a Japón ninguna explicación sobre esta medida.
Se produce cuando los gobiernos han negociado este año sobre la liberación de agua tratada y diluida.
Fuentes gubernamentales dijeron que necesitaban averiguar por qué China eligió este momento para suspender el registro.
Con el comienzo de la “temporada de pesca roja” en Primorye y, en consecuencia, el período de desove del salmón del Pacífico, los inspectores de pesca cambian a un horario de trabajo más amplio.
Así, el 29 de mayo, en el norte de Primorsky Krai, en el distrito municipal de Terneysky, comienza la temporada de pesca del salmón. Para la pesca industrial, que se realiza en el mar, frente a las desembocaduras de los ríos, se permiten 954,7 toneladas de salmón rosado y 71,9 toneladas de salmón. Los pueblos indígenas pueden capturar 26,2 toneladas y 10,8 toneladas de salmón rosado y salmón masu, respectivamente. Al mismo tiempo, comienza la carrera de desove del salmón en los ríos del norte del territorio de Primorsky, que gradualmente se desplazará hacia el sur de la región.
El comienzo de la “temporada roja” y el desove del salmón del Pacífico no sólo son esperados por los pescadores y las minorías indígenas, sino también por los grupos organizados de cazadores furtivos.
Este año, para combatir la caza furtiva ilegal, la Administración Territorial de Rosrybolovstvo en Primorie tomó una serie de medidas reforzadas para proteger el desove del salmón.
En el norte de Primorye se han desplegado fuerzas adicionales de protección pesquera, reforzadas por inspectores públicos independientes. Se ha establecido una cooperación operativa con los organismos encargados de hacer cumplir la ley. En los ríos de desove y en las posibles rutas de transporte de peces capturados ilegalmente se han organizado puestos de protección de peces fijos y móviles y grupos móviles. Están previstas redadas periódicas. Todo inspector de pesca tiene derecho a portar armas de fuego.
Connétable, una marca de Maison Chancerelle, tuvo la idea de combinar sardinas con aceites infusionados que “endulzarían la pulpa y le impartirían aromas sutiles”.
La gama 'Les Infusées' tiene cuatro recetas. El principal aceite de girasol (de sabor neutro) se infunde caliente con hierbas (albahaca limón, ajo silvestre, hierbas provenzales) o con especias (pimiento jalapeño). El proceso es 100% natural, sin sabores añadidos. El tiempo y la temperatura de infusión son específicos de cada receta. Luego el aceite se filtra y se enfría.
Las sardinas se preparan y luego se envasan a mano en Douarnenez antes de ser cocidas al vapor. Luego simplemente se cubren con aceite infundido. Luego, las cajas se cierran antes de ser enlatadas. Además de aportar sabor y suavidad, los aceites infusionados permiten aromatizar una preparación (tartas, focaccia, verduras rellenas, etc.) o la salsa de una ensalada. Precio de comercialización recomendado: 2,69 € por 115 g.
La Feria Internacional de la Industria del Naval, Navalia, da este martes su pistoletazo de salida en Galicia. Representantes de todo el sector de medio planeta se citan desde hoy, 21 de mayo, y hasta el jueves, día 23, en el recinto ferial de Vigo (Ifevi) para conocer la realidad de una industria abierta a la transformación y, sobre todo, debatir sobre nuevas tecnologías. La novena edición de Navalia acaricia el récord al contar con 533 expositores confirmados, lo que significa un crecimiento del 20 % con respecto al 2022.
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui
El gigante del salmón Cermaq está ampliando su negocio en Noruega con la compra de la empresa familiar Ballangen Sjøfarm.
Con sede en el norte del país, Ballangen Sjøfarm emplea a unas 50 personas y produce 10.000 toneladas de salmón al año.
Otto Bakke, uno de los fundadores, dijo que después de 13 años de cooperación con Cermaq estaba seguro de que ésta era la mejor solución para garantizar la actividad y el desarrollo en la región.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí
En un paso significativo para el sector pesquero holandés, el nuevo gobierno de coalición formado por PVV, VVD, NSC y BBB ha presentado su acuerdo de coalición bajo el título "Esperanza, coraje y orgullo".
Este acuerdo marca un cambio estratégico, restableciendo la pesca en el Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad de los Alimentos, que ahora se conocerá como Ministerio de Agricultura, Pesca, Seguridad Alimentaria y Naturaleza (LVVN). Este cambio de nombre significa el regreso de la pesca al ministerio después de una ausencia de 21 años.
Autor: Oliver McBride / The Fishing Daily l Lea el artículo completo aquí
La 28.ª sesión de la Comisión del Atún del Océano Índico (IOTC), celebrada del 13 al 17 de mayo de 2024 en Bangkok, Tailandia, terminó con una nota amarga para la flota europea, según el organismo pesquero Europêche. La organización dijo que, centrándose en las medidas sobre DCP, la IOTC “creó con éxito una cortina de humo” para enmascarar “sus graves deficiencias de gobernanza y su incapacidad para gestionar adecuadamente las poblaciones de peces”, especialmente los atunes de aleta amarilla y nerítico, o para imponer un seguimiento, control y vigilancia adecuados.
Fuente: Worldfishing l Lea el artículo completo aquí
A raíz del Desafío de Reemplazo de Krill F3, cinco destacadas empresas de alimentos acuícolas se han comprometido a probar los mejores productos de la competencia dentro de sus operaciones comerciales.
Cinco destacadas empresas internacionales de alimentos acuícolas se han comprometido a probar los productos preseleccionados del Desafío de Reemplazo de Krill F3 dentro de sus operaciones comerciales, lo que marca un hito importante para el futuro de los alimentos para peces y la industria acuícola en general.
Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
El arrastrero “Lepanto” del grupo Sea Harvest se hundió el viernes 17 de mayo frente al Cabo de Buena Esperanza, Sudáfrica. Entre los veinte pescadores a bordo, nueve fueron rescatados y once fueron declarados presuntamente muertos.
Viernes 17 de mayo, a las 15.30 horas. hora local, el pesquero Lepanto, que zarpó poco antes del puerto de Ciudad del Cabo, en Sudáfrica, envió una señal de socorro. El barco de treinta y cinco metros se hundió aproximadamente a 34 millas náuticas de la costa del faro de Slangkop con 20 marineros a bordo. La alerta provocó inmediatamente la intervención de los servicios de emergencia y la reacción de numerosos pesqueros, entre ellos el Armana, que logró rescatar a nueve marineros que se habían refugiado en una balsa salvavidas.
La búsqueda también continuó por vía aérea, con el apoyo de un helicóptero AGA de la empresa local Aerios global Aviation. Aunque no permitieron que se encontraran los cuerpos de los once desaparecidos, se avistaron restos que se cree pertenecen al pesquero. La búsqueda finalizó el domingo 19 de mayo y los once pescadores fueron declarados presuntamente muertos.
La embarcación facilitará el abastecimiento en mar para la industria acuícola, aumentando la seguridad y continuidad de suministro operacional en los centros de cultivo.
La empresa Gasco, lleva más de 168 años desarrollando soluciones energéticas innovadoras que permiten a las industrias contar con procesos más eficientes, seguros y menos contaminantes.
Bajo esta línea, en Puerto Montt, la compañía inauguró el primer barco en Chile y segundo en Sudamérica, de su tipo, para el suministro de gas licuado en centrales de almacenamiento en plataformas flotantes.
David frente a Goliat en la pesca Perú
Hace poco más de tres años, el gobierno de la República Popular China sorprendió al mundo al informar que sus embarcaciones industriales de aguas distantes, que pescan cala...