Bord Iascaigh Mhara o BIM (Inglés: Irlanda Sea Fisheries Board) es el organismo del Estado irlandés con responsabilidad para el desarrollo de la pesca marina y la acuicultura de Irlanda.
BIM ofrece una amplia gama de servicios que incluyen asesoramiento, marketing, finanzas, técnica, soporte y formación a todos los sectores de la industria pesquera irlandesa.Las cuatro divisiones de desarrollo de BIM ofrecer estos servicios a través de una serie de programas integrados.Los programas son financiados con cargo al erario público, la Comisión Europea y las tarifas por servicios.
La producción rusa de surimi se expande Rusia
Se estima que la producción rusa de surimi, un ingrediente clave en productos como la carne de cangrejo de imitación, alcanzará las 85.000 toneladas en 2025, frente a las 70.800 t...