También coinciden en que las normas de la UE condicionan la transición energética
Actualmente no existe una alternativa tecnológica que se pueda aplicar de forma práctica y generalizada a las distintas flotas, siendo necesario aplicar un calendario de descarbonización adecuado y realista, ajustado a los avances tecnológicos, logísticos y legislativos que se vayan produciendo». Con esta respuesta del Gobierno de España al diputado del BNG en el Congreso Néstor Rego coinciden científicos de Azti, que en un informe recién publicado también constatan que en la descarbonización de la flota pesquera, «dado que es muy diversa, no existe una única solución aplicable a todos los casos
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo complero aqui
La empresa española de tecnología oceánica Zunibal, propiedad de Nazca Capital, ha adquirido la taiwanesa Zong Hong Marine, ampliando así su presencia en Asia.
Zunibal afirmó que la nueva adquisición busca expandir su alcance internacional. Con esta compra, Zunibal crea Zunibal Asia, con sede operativa en Kaohsiung, Taiwán.
Zunibal se especializa en la fabricación de boyas satelitales para flotas pesqueras y presentó dispositivos de agregación de peces (DCP) flotantes y sumergidos en 2024 a través de una colaboración con el Centro Tecnológico AZTI, con sede en España.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
Un estudio realizado en diciembre de 2024 por France AgriMer, según Vincent Schumeng, de Produit de la Mer (PDM), investigó la percepción del consumidor sobre las ostras y mejillones etiquetados, revelando tres perfiles distintos.
El primer grupo, compuesto por consumidores habituales y conocedores, prioriza la zona de producción. Los consumidores locales, el segundo perfil, prefieren los productos locales y están abiertos a explorar nuevos orígenes. Finalmente, los compradores no costeros, que compran ocasionalmente en supermercados, son los más influenciados por las etiquetas.
El estudio reveló una percepción generalmente positiva de las ostras y los mejillones: el 84 % de los consumidores los considera saludables y el 81 % los considera respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, solo el 54 % los percibe como asequibles. La frescura es el principal factor de compra, seguido del precio, la temporada y el origen francés. Las etiquetas son un factor importante para menos de la mitad de los consumidores encuestados.
El reconocimiento de etiquetas y distintivos de calidad específicos varía considerablemente. Si bien el 80 % conoce la denominación de origen controlada (DOP), solo el 17 % reconoce la especialidad tradicional garantizada (ETG).
El reconocimiento de logotipos también presenta disparidades. El logotipo de Marennes Oléron es reconocido por el 72 %, en comparación con solo el 38 % para los mejillones bouchot. Los logotipos generales obtienen mejores resultados: el 83 % reconoce el logotipo orgánico, el 80 % el Label Rouge y el 74 % el Nutri-Score. El reconocimiento es menor para el logotipo de DOP (44 %) y el de Breizhmer (26 %).
Si bien el impacto directo de las etiquetas en la compra es difícil de cuantificar, el
~Utilizando restos de bonito congelado para contribuir a los ODS~
Kyokuyo Co., Ltd. se complace en anunciar la finalización de su "Fábrica de Copos Amasados" en las instalaciones de Ibusuki Foods Co., Ltd. (filial consolidada en la ciudad de Ibusuki, prefectura de Kagoshima) el 10 de abril. Esta iniciativa busca mejorar la eficiencia empresarial y fortalecer el compromiso del Grupo Kyokuyo con el uso eficaz de los recursos marinos mediante el procesamiento de restos de bonito congelados en copos amasados ??para la elaboración de dashi en polvo.
Ibusuki Foods Co., Ltd., fundada en 2015 y dedicada principalmente a la producción de tataki de bonito a partir de bonito congelado desembarcado en el puerto de Yamakawa, anteriormente externalizaba el procesamiento de las virutas de bonito. Esta nueva instalación interna permite un plan de negocios consistente, contribuyendo a los ODS al valorizar recursos previamente infrautilizados.
A través de su crecimiento comercial, Ibusuki Foods Co., Ltd. continuará apoyando la revitalización económica y la creación de empleo en Yamakawa, la famosa "ciudad de katsuo", mientras trabaja activamente por una sociedad sustentable.
Mediante Resolución Ministerial Nº 00148-2025-PRODUCE, las autoridades peruanas anunciaron que el 22 de abril de 2025 comenzará la primera temporada de pesca de anchoveta en el centro-norte del Perú, con una cuota total de 3.000.000 de toneladas métricas. Este anuncio se produce luego de una evaluación exhaustiva de la biomasa de anchoveta realizada por el instituto científico peruano IMARPE. Se llevarán a cabo análisis adicionales de la biomasa a través de una operación Eureka entre los días 19 y 21 de abril de 2025.
En febrero de 2025, a nivel mundial, según los informes de inteligencia de mercado de IFFO, la producción total acumulada de harina de pescado aumentó aproximadamente un 40% en comparación con el mismo período de 2024.
Fuente: EuropaAzul l Lea el articulo completo aqui
El suministro de productos del mar cambiará radicalmente en 2050 ya que las previsiones estiman que la acuicultura, que crece a un ritmo superior a la pesca extractiva, superará a esta última y se convertirá en la principal fuente de suministro de productos pesqueros. ¿Cuál es la estimación? Un nuevo informe elaborado por DNV cifra en 74 millones de toneladas la producción acuícola de peces en 2050 a lo que hay que sumar la producción de algas que pasará de 30 millones de toneladas en 2018 a 50 millones de toneladas al año en 2050. En consecuencia “predecimos que la producción mundial de acuicultura marina alcanzará alrededor de 124 Mt/año a mediados de siglo”
Fuente: iPac.acuicultura l Lea el articulo completo aqui
Young's Chip Shop, líder en pescado rebozado congelado, lanza sus nuevos filetes de eglefino extra grandes para seguir dirigiéndose a los consumidores que buscan replicar sus platos favoritos para llevar en casa.
La gama de filetes extra grandes de la marca Chip Shop, que incluye el bacalao extra grande, está valorada en 11,7 millones de libras, con un crecimiento del 17,9 %, y se encuentra entre los más vendidos de la marca [1]. Ahora, con la introducción de los nuevos filetes de eglefino extra grandes de Chip Shop, los consumidores pueden elegir entre los dos pescados más populares en los menús para llevar del Reino Unido, ofreciendo aún más opciones para quienes buscan alternativas sabrosas y asequibles al fish and chips local.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Los niveles de oxígeno en los fiordos del oeste de Noruega han disminuido un 15 % en tres décadas, advierte un informe
Los niveles de oxígeno en las aguas profundas de varios fiordos de la costa oeste de Noruega han disminuido aproximadamente un 15 % en los últimos 30 años, según un nuevo informe encargado por el gobierno.
Los resultados, publicados por el Instituto Noruego para la Investigación del Agua (NIVA), identifican Sognefjorden, Storfjorden (cerca de Ålesund) y Byfjorden (cerca de Bergen) como zonas donde el oxígeno en las aguas profundas ha disminuido significativamente. Las principales causas son el aumento de la temperatura del mar debido al cambio climático y el aumento de la descarga de nutrientes procedentes de la piscicultura, la agricultura, las aguas residuales y la industria.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Los costos también disminuyeron en comparación con el mismo período del año anterior.
Mowi, el mayor productor mundial de salmón del Atlántico, cosechó más peces, obtuvo un mayor beneficio operativo y registró menores costos en el primer trimestre de 2025, en comparación con el mismo período del año anterior.
Mowi cosechó 108.000 toneladas de peso eviscerado en el primer trimestre, frente a las 96.500 toneladas de peso bruto total del primer trimestre de 2024. El EBIT operativo (beneficio operativo) fue de 214 millones de euros, frente a los 201 millones de euros del primer trimestre de 2024, y el costo de cultivo combinado fue de 5,89 euros (1T 2024: 6,05 euros) por kilo.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí.
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Actualmente no existe una alternativa tecnológica que se pueda aplicar de forma práctica y generalizada a las distintas flotas, siendo necesario aplicar un calendario de descarbonización adecuado y realista, ajustado a los avances tecnológicos, logísticos y legislativos que se vayan produciendo». Con esta respuesta del Gobierno de España al diputado del BNG en el Congreso Néstor Rego coinciden científicos de Azti, que en un informe recién publicado también constatan que en la descarbonización de la flota pesquera, «dado que es muy diversa, no existe una única solución aplicable a todos los casos
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Dos piscicultores noruegos relativamente nuevos, 
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Mediante Resolución Ministerial Nº 00148-2025-
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El suministro de productos del mar cambiará radicalmente en 2050 ya que las previsiones estiman que la acuicultura, que crece a un ritmo superior a la pesca extractiva, superará a esta última y se convertirá en la principal fuente de suministro de productos pesqueros. ¿Cuál es la estimación? Un nuevo informe elaborado por DNV cifra en 74 millones de toneladas la producción acuícola de peces en 2050 a lo que hay que sumar la producción de algas que pasará de 30 millones de toneladas en 2018 a 50 millones de toneladas al año en 2050. En consecuencia “predecimos que la producción mundial de acuicultura marina alcanzará alrededor de 124 Mt/año a mediados de siglo”
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