EN BREVE - Un nuevo estudio sobre el salmón aumenta la evidencia de que el salmón rosado podría estar desplazando al salmón rojo
ESTADOS UNIDOS
Monday, March 04, 2024
Un nuevo análisis de casi 25.000 escamas de peces ofrece más evidencia de que los millones de salmón rosado producidos en los criaderos de peces de Alaska podrían estar dañando las poblaciones de salmón rojo salvaje cuando se encuentran en el océano, según los científicos autores del estudio.
El nuevo artículo revisado por pares, publicado esta semana en el ICES Journal of Marine Science, analizó las tasas de crecimiento que podrían deducirse de las escamas de los peces, similares a los anillos de crecimiento anual de los árboles.
El artículo se basó en un aspecto único del ciclo de vida del salmón rosado, que es el objetivo principal de los pescadores comerciales: su abundancia es alta en los años impares y menor en los años pares. Esos auges y caídas permitieron a los autores Peter Rand y Gregory Ruggerone determinar si el salmón rojo, que es más valorado por los pescadores deportivos y de uso personal, estaba creciendo a tasas más bajas durante los años impares, cuando el salmón rosado es más numeroso.
Su análisis mostró que ese era el caso en todo el Golfo de Alaska, una dinámica que Rand y Ruggerone describen como un “juego de suma cero” entre las dos especies. Encontró que el crecimiento anual del salmón rojo se reducía hasta en un 17% en los momentos en que la abundancia del salmón rosado era alta.[...]
Según la Asociación de Desarrollo del Océano Norte de la Federación de Construcción Naval de Hokkaido, los institutos de investigación científica rusos han proyectado una captura total de salmón y trucha del Pacífico de 311,000 toneladas para la temporada actual. Esto incluye:
189,000 toneladas de salmón rosado,
82,000 toneladas de salmón keta, y
Más de 31,200 toneladas de salmón rojo.
Por regiones, se espera que la captura se distribuya de la siguiente manera:
La temporada de langostino en el puerto de Rawson , provincia de Chubut, continúa su curso con un volumen de descargas significativo.
Al cierre de enero, se registraron más de 27,000 toneladas, elevando el acumulado total desde noviembre a cerca de 80,000 toneladas. Específicamente desde noviembre se registraron 25 mil toneladas, diciembre sumo otras 22 mil y enero fue el mes mas fuerte con 27.483 toneladas. A esto se le suma que hasta el 4 de febrero, las descargas sumaron otras 2.336 toneladas, llevando el total de la temporada a 77.756 toneladas.
No obstante, el panorama comercial presenta desafíos considerables, ya que los mercados internacionales no muestran signos de recuperación y una parte sustancial del marisco permanece almacenada, a la espera de compradores.
Comparativa y Tendencias de Captura
Si bien los números de descarga son robustos, al comparar con enero de 2024, se observa un ligero retroceso, con una diferencia de casi 3,000 toneladas menos. Este dato sugiere una variabilidad en las capturas que los profesionales del sector deben considerar en sus estrategias.
En un hito para la industria alimentaria chilena, tres productoras de salmón—Blumar, Multi X y Camanchaca, todas socias de SalmonChile—han sido reconocidas entre las compañías más sostenibles del mundo, según el Sustainability Yearbook 2025 de S&P Global.
El anuario, que analiza a más de 7.690 empresas de diversos sectores, incluyó solo a 26 compañías del rubro alimentario a nivel global, y las tres únicas chilenas provienen de la salmonicultura, sector que SalmonChile representa y articula en su compromiso con la sostenibilidad.
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
La patronal conservera Anfaco-Cecopesca ha convocado la séptima edición de su Premio de Diseño, que cuenta con la colaboración de la Fundación Banco Sabadell y está dirigido a jóvenes de hasta 35 años que deseen crear un diseño de packaging para estuchar las latas utilizadas en la campaña de promoción del consumo de conservas de pescado y marisco Cata la Lata, que este año se desarrollará de junio del 2025 a junio del 2026.
El plazo para presentar propuestas se abrirá el próximo sábado, 15 de febrero y se cerrará el 1 de abril.
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que impondría aranceles recíprocos a los socios comerciales del país el 13 de febrero, lo que llevó a numerosos expertos en comercio a predecir precios más altos para los consumidores estadounidenses.
Poco después de que Trump anunciara las medidas, Capital Economics, una firma de análisis financiero global, le dijo al New York Times que "predice que la tasa arancelaria efectiva sobre todas las importaciones estadounidenses podría aumentar de menos del 3 por ciento actual a alrededor del 20 por ciento". La tasa arancelaria efectiva es el porcentaje del precio de los bienes importados que se destina al pago de aranceles.
Autor: Erin Spampinato / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
Mitchell Lench, fundador de Ocean’s Balance, cree que trabajar en estrecha colaboración con empresas de alimentos y alimentos para mascotas, en lugar de crear nuevos productos enfocados en el consumidor desde cero, podría ser un boleto al éxito para el sector de las algas marinas del oeste.
Fundada en 2016, Ocean’s Balance reúne algas marinas de Maine, Nuevo Brunswick y América Central, opera el centro de procesamiento de algas marinas más grande de Nueva Inglaterra y actualmente trabaja con hasta ocho importantes multinacionales de alimentos para humanos y mascotas, incluidas Purina y Mars.
Autor: Rob Fletcher / The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
Las exportaciones de salmón escocés alcanzan un récord de 844 millones de libras
Las exportaciones de salmón escocés alcanzaron un récord de 844 millones de libras en 2024, un aumento del 45 por ciento interanual, manteniendo su posición como principal exportación alimentaria del Reino Unido.
Los datos publicados hoy por HM Revenue & Customs confirman que el crecimiento fue impulsado por una mayor demanda en los mercados asiáticos, donde las ventas aumentaron más del 60 por ciento, particularmente en China y Taiwán. Francia siguió siendo el mercado más grande, representando el 55 por ciento de las exportaciones totales, seguido de Estados Unidos con el 27 por ciento.
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
Saudi Fisheries ha anunciado sus planes de realizar una emisión de derechos para recaudar 334,9 millones de riales sauditas (aproximadamente 89,3 millones de dólares), sujeta a las aprobaciones de los accionistas y de las autoridades regulatorias. La ampliación de capital tiene como objetivo reforzar las iniciativas estratégicas de la empresa tras las importantes pérdidas sufridas en los últimos años.
La emisión de derechos propuesta representa un aumento de capital significativo del 36,7%. Tras el anuncio, las acciones cerraron el lunes con una baja del 5,3% a 136,40 riales sauditas, lo que le dio a la empresa una capitalización de mercado de 913,7 millones de riales sauditas.
El desempeño financiero de los nueve meses que terminaron el 30 de septiembre revela una disminución interanual del 58,9% en los ingresos a 17,6 millones de riales sauditas. Las pérdidas netas se ampliaron ligeramente a 48,5 millones de riales sauditas, en comparación con los 47,1 millones de riales sauditas del mismo período de 2023. La empresa citó las interrupciones de la cadena de suministro como la principal causa de la disminución de las ventas, y las pérdidas se vieron afectadas aún más por la reducción de los ingresos de las propiedades de inversión y el aumento de los gastos de consultoría.
Una junta general extraordinaria (EGM) de enero aprobó una reducción de capital del 83,3% para eliminar las pérdidas acumuladas, dejando aproximadamente 6,7 millones de acciones en circulación.
El domingo 9 de febrero, tras un fallo en el amarre de la instalación Storvika V de Mowi en el municipio de Dyrøy, Troms, se escaparon unos 27.000 salmones de piscifactoría. Mowi ofrece ahora una recompensa de 500 coronas noruegas por cada salmón recapturado.
Los pescadores pueden entregar el salmón capturado en los centros de recepción de pescado designados en los municipios de Senja, Dyrøy, Sørreisa, Salangen, Lavangen, Gratangen, Ibestad, Harstad y Andenes. El pescado se registrará en la factura final de Råfisklaget como salmón de piscifactoría (redondo o eviscerado con cabeza) a un precio de 0 coronas noruegas, y se registrará el número de peces.
Mowi se encargará del pago de la recompensa una vez finalizado el esfuerzo pesquero. Los centros de recepción de pescado conservarán el salmón entregado.
La recompensa se aplica a los salmones de piscifactoría que hayan escapado y que pesen entre 4,5 y 6,5 kg.
El sector de la acuicultura de Grecia es uno de los pilares más dinámicos y estratégicamente importantes de la economía nacional. Como principal productor de dorada y lubina de la Unión Europea y el segundo más grande a nivel mundial, Grecia ocupa una posición destacada en una industria impulsada por la exportación con un enorme potencial de crecimiento. El avance del sector se basa en la experiencia, la inversión en tecnologías innovadoras y las mejoras continuas en los procesos de producción, lo que lo convierte en uno de los componentes más vitales de la industria primaria de Grecia.
Autor: Thodoris Antoniou y Dimitris Pafras / FIsh Focus l Lea el artículo completo aquí