Lotes de Peces Vivos Salen de la Frontera Sur de China para Explorar el Mercado de Dubái

El 1 de noviembre, un lote de 182 kilogramos de peces vivos, incluyendo bagre amarillo, cabeza de serpiente, carpa herbívora y carpa cruciana, partió del condado de Menghai, prefectura de Xishuangbanna, hacia Dubái, Emiratos Árabes Unidos. Esta marca la primera vez que el pescado vivo de Yunnan, conocido como la "tierra de peces y arroz" del sur, se exporta a los EAU.

"Nuestros peces vivos se exportaban anteriormente principalmente al Sudeste Asiático," señaló Xu Jinguang, director de Xishuangbanna Xuxiansheng Agricultural Technology Co., Ltd. "Tras conocer el potencial de Oriente Medio, exportamos estos cuatro tipos a Dubái. Con el despacho de aduanas fluido, solo se tardan unas 12 horas en transportarlos y que lleguen a su destino."

Las aduanas de Xishuangbanna y el Aeropuerto de Kunming Changshui establecieron un "canal verde" y servicios de cita previa, adoptando un modelo de inspección y liberación prioritario para garantizar la frescura de la carga.

En lo que va de año, las aduanas de Xishuangbanna han supervisado la exportación de 333 toneladas de peces vivos, valoradas en aproximadamente $930,000 US$ (6.51 millones de yuan), asistiendo a las empresas locales a expandirse en nuevos mercados internacionales.

Empresas líderes rusas están mostrando un interés significativo en aplicar tecnologías genéticas para impulsar la acuicultura doméstica. El crecimiento continuo de la industria depende del desarrollo de la producción nacional de material de siembra de alta calidad para criar especies de peces con alta demanda.

Esta necesidad urgente fue el foco de la mesa redonda, "Mejora Inteligente: Cómo la Genética está Transformando la Acuicultura Rusa," celebrada en el Foro Internacional de Pesca.

Nikolai Müge, doctor en Biología y Jefe del Departamento de Genética Molecular del Instituto de Investigación Pesquera y Oceanográfica de Toda Rusia (VNIRO), destacó el potencial. "Gracias a las propiedades biológicas únicas de los peces, las tecnologías genéticas no disponibles para otros animales de granja tienen un gran potencial de aplicación en la acuicultura. Estos métodos no reemplazan la selección, sino que la aceleran y aumentan su eficiencia."

El Centro de Selección Genómica de VNIRO está trabajando activamente para identificar individuos con rasgos superiores mediante el análisis de los genotipos de las especies de acuicultura. Los desarrollos son más prometedores en el estudio de la carpa y la trucha. Los científicos utilizan la genotipificación de alto rendimiento o la secuenciación del genoma completo para identificar descendencia con las mejores combinaciones de rasgos que influyen en las características del consumidor, como el peso corporal y el tamaño de la cabeza.

El objetivo es implementar estas soluciones científicas para producir pescado con propiedades de consumo mejoradas, marcando un paso estratégico hacia la seguridad del futuro de la acuicultura en Rusia.

El plan, enmarcado en el convenio con el MAPA bajo la estrategia Alimentos de España y la iniciativa #LlenaTuMesaDeMar, combina vídeo ASMR, radio y redes sociales para poner en valor la versatilidad de las latas

ANFACO-CYTMA ha puesto en marcha una nueva campaña para reforzar la presencia y el valor percibido de las conservas de pescado y marisco entre los consumidores españoles. La acción, iniciada el 4 de noviembre, se apoya en un enfoque sensorial y multicanal y se enmarca en el convenio firmado con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), bajo la estrategia Alimentos de España y la campaña #LlenaTuMesaDeMar.

El objetivo es triple: aumentar la notoriedad de la categoría, fomentar el consumo cotidiano de las conservas y poner en valor su versatilidad y beneficios, desde el sabor hasta la comodidad y la seguridad alimentaria

Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui

En una misma jornada, la UE ha dado dos pasos claves en materia de descarbonización del sector logístico e industrial, con implicaciones para el transporte marítimo. 

Por un lado, el Consejo alcanzó un acuerdo para modificar la Ley Europea del Clima (ECL), introduciendo un objetivo climático intermedio vinculante para 2040 de una reducción del 90 % de las emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) respecto a los niveles de 1990. Este nuevo objetivo representa “un paso crucial hacia el objetivo a largo plazo de la UE de alcanzar la neutralidad climática en 2050”, ha indicado el Consejo. 

Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui

Esselunga, una minorista italiana líder, ha lanzado el primer salmón ahumado terrestre de Italia para los consumidores, lo que supone un paso importante hacia los productos del mar sostenibles.

Disponible desde el 9 de octubre bajo la marca The Icelander, el producto es el resultado de una colaboración entre el piscicultor terrestre noruego Salmon Evolution y el procesador Milarex.

El lanzamiento satisface una creciente demanda de los consumidores en Italia de productos que combinen calidad, sabor y responsabilidad ambiental. Esselunga está siendo pionera en la introducción de opciones más saludables y sostenibles en los hogares italianos.

Antonio Pellin de Milarex destacó el cambio en el mercado: "La introducción de salmón terrestre en asociación con Esselunga nos permite satisfacer esa demanda y aportar una verdadera innovación a los hogares italianos".

El enfoque de Salmon Evolution se centra en la transparencia y la responsabilidad, criando el salmón en prístinas aguas noruegas para alinearse con el creciente enfoque de Italia en la sostenibilidad, el bienestar animal y la salud. Esta asociación refuerza la posición de Esselunga como minorista innovador.

Pescanova ha lanzado su nueva campaña navideña centrada, una vez más, en el langostino, el producto estrella de las mesas festivas.

Este marisco es un clásico indiscutible: el año pasado, el consumo durante estas fechas alcanzó las 10.000 toneladas en los hogares españoles, lo que representa el 25% del volumen anual total.

Bajo el lema “¿Y tú, cuál eliges?”, la campaña publicitaria busca destacar la variedad y versatilidad de la gama de langostinos Pescanova. La marca ofrece opciones para todos los gustos:

• Langostinos enteros vannamei: Ideales para los comensales más tradicionales y las recetas clásicas.

• Rodolfos pelados: Pensados para el público más moderno que busca comodidad, versatilidad y practicidad para innovar en la cocina sin complicaciones.

El nuevo spot de la marca refuerza este mensaje, asegurando que ambos formatos aportan un toque de distinción a las celebraciones. La campaña se cierra con el ya emblemático eslogan "Lo bueno sale bien", asociando a Pescanova con la calidad y el disfrute durante la época navideña.