Otros medios | SeafoodSource: La demanda estadounidense de pangasius aumenta gracias a un suministro estable y precio en comparación con la tilapia
ESTADOS UNIDOS
Friday, January 24, 2025
El uso de pangasius en Estados Unidos aumentó en 2024, ya que un aumento en el precio de la tilapia impulsó a los clientes a buscar una alternativa económica al pescado blanco.
Un panel de expertos en la Conferencia Mundial del Mercado de Productos del Mar de 2025, que se llevó a cabo del 20 al 23 de enero en Palm Desert, California, EE. UU., destacó los datos de las aduanas estadounidenses que muestran una disminución constante en las importaciones de tilapia estadounidense desde 2020.
Esa disminución se está produciendo incluso cuando la producción mundial sigue aumentando y se espera que se acerque a los 16 mil millones de libras en 2025.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
La reducción de tamaño provoca una caída del 10% en el precio de mercado
La temporada alta de pesca de caballa (más de 250 gramos por ejemplar) en aguas de Kyushu por parte de la flota de cerqueros del oeste de Japón (grandes y medianos) está llegando a su fin. Las capturas de este mes (del 1 al 18) fueron tan buenas como las del mismo período del año pasado, pero el contenido de grasa ha disminuido ligeramente. Fuentes de la zona pesquera afirman: "Por fin nos acercamos al final de la temporada de pesca. A partir de marzo, esperamos centrarnos en la jurel".
La captura combinada de este mes en las ciudades de Nagasaki, Matsuura (prefectura de Nagasaki), Karatsu (prefectura de Saga) y Fukuoka fue de aproximadamente 44.000 cajas (cada caja pesa aproximadamente 16 kg), una buena captura similar a la del mismo período del año pasado.
Vladivostok – Según la Oficina de Rosselkhoznadzor en el Krai de Primorie, del 1 de enero al 18 de febrero de 2026 se exportaron alrededor de 7.600 toneladas de cangrejo vivo hacia China y la República de Corea.
Especialistas veterinarios inspeccionaron 255 envíos, confirmando que cumplen las normas sanitarias de ambos países. Los lotes incluyeron cangrejo espinoso, azul y de Kamchatka, capturados en el mar de Ojotsk y el mar de Japón, con la documentación sanitaria correspondiente.
En 2025, las exportaciones rusas de cangrejo a China alcanzaron aproximadamente 45.800 toneladas, un aumento del 10,4 % interanual, lo que otorgó a Rusia más del 34 % de las importaciones chinas. Las autoridades destacan que todos los envíos cumplen las exigencias fitosanitarias vigentes.
Junto con este cambio, las siguientes empresas del grupo también adoptarán nuevos nombres corporativos. El grupo unificará su nombre bajo la marca "Umios", con un símbolo compuesto por la marca BLUE PLANET y el logotipo de Umios. Esta identidad de marca unificada nos permitirá ofrecer experiencias de cliente consistentes y fortalecer la confianza en todos los mercados, maximizando así el valor global de la marca Umios.
Costes competitivos, una industria transformadora muy consolidada y la demanda europea de productos listos para cocinar explican por qué los filetes rusos (especialmente de abadejo de Alaska y bacalao) mantienen su sitio en la cadena de suministro. El debate se reabre: ¿basta con subir aranceles o hará falta un veto más amplio?
En el debate europeo sobre importaciones de productos del mar desde Rusia, los filetes son el termómetro más incómodo. No es un nicho, sino un formato clave para la distribución y la industria: porcionado, estandarizado, fácil de congelar y perfecto para una Europa que consume cada vez más productos transformados (rebozados, listos para horno, cuarta y quinta gama).
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
La pesquería catalana de línea de mano que pesca atún rojo salvaje (Thunnus thynnus) ha iniciado el proceso de evaluación completa para certificar sus capturas bajo el Estándar MSC de Pesquerías, un proceso de auditoría que llevará a cabo el certificador independiente DNV para los tres principios que rigen el estándar: poblaciones saludables de peces, minimización del impacto sobre el medioambiente marino en su conjunto, y un sistema eficaz de gestión pesquera.
La pesquería está representada por la Federación Nacional Catalana de Cofradías de Pescadores (Federació Nacional Catalana de Confraries de Pescadors) y utiliza línea de mano como único arte de pesca. En 2024, la pesquería registró unas capturas totales de 56 toneladas de atún rojo
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Las exportaciones de salmón escocés a la India podrían alcanzar un valor de 30 millones de libras al año en los próximos 10 años y generar hasta 131 millones de libras durante ese periodo, según las nuevas proyecciones de la asociación comercial Salmon Scotland.
Los productores se preparan para una nueva incursión en el mercado tras el acuerdo comercial entre el Reino Unido y la India del año pasado, que prometía eliminar los aranceles que han frenado las exportaciones.El salmón escocés se enfrenta actualmente a un arancel de importación del 33 %, pero se espera que esta barrera se elimine este año con la entrada en vigor del acuerdo.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
A finales de 2025, el Consejo de la Unión Europea autorizó a la Comisión Europea a iniciar negociaciones con el Reino Unido sobre un nuevo Acuerdo MSF, un paso importante que podría transformar el panorama comercial de los moluscos bivalvos vivos.
En respuesta, el Consejo Consultivo del Mercado (CAM) presentó un asesoramiento detallado a la DG MARE, describiendo cómo se debe abordar el sector de los moluscos bivalvos dentro de este marco. Las recomendaciones reflejan tanto las prioridades del sector como la necesidad de mantener sólidas salvaguardias para la salud pública y el medio ambiente.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
La empresa noruega de tecnología acuícola EcoFishCircle AS (EFC) ha firmado un Memorando de Entendimiento exhaustivo para la implementación de un sistema modular de recirculación acuícola (mRAS) integral y el desarrollo de una instalación de piscicultura terrestre en Arabia Saudí.
El proyecto está diseñado para proporcionar una capacidad de producción de 10.000 toneladas de salmón del Atlántico al año. El costo no se ha revelado.El proyecto forma parte de la iniciativa Visión Saudí 2030, donde el gobierno aspira a convertir al país en un actor importante en la acuicultura terrestre. EFC será socio tecnológico y brindará apoyo operativo.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
YAKARTA — El sector pesquero de Indonesia registró un fuerte superávit en el primer trimestre de 2026, con una producción y reservas totales proyectadas de 3,57 millones de toneladas, según el Ministerio de Asuntos Marítimos y Pesca.
“La cantidad combinada de producción y reservas se mantiene por encima de la demanda y el consumo”, afirmó Machmud (en la foto), Director General Interino de Fortalecimiento de la Competitividad de Productos Marinos y Pesqueros, durante una conferencia virtual el 19 de febrero de 2026.
Entre enero y marzo, la producción incluyó 2,05 millones de toneladas de pesca cultivada y 1,52 millones de toneladas de pesca de captura, superando la demanda interna de 1,94 millones de toneladas.
El excedente puede almacenarse en 2.287 unidades de almacenamiento en frío con una capacidad total de 899.178 toneladas. De ellas, 2.035 unidades son de propiedad privada y el resto pertenecen al gobierno.
El gobierno también confirmó el abastecimiento en ocho regiones durante Ramadán y Eid al-Fitr, superando la demanda en más del 100 %.
El Gobierno de Japón, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), lanzó un proyecto de dos años titulado “Desarrollo de una Cadena de Valor Pesquera Sostenible en la Región Autónoma de Bangsamoro en el Mindanao Musulmán (BARMM)”, firmado en 2025.
La iniciativa busca fortalecer la productividad y la resiliencia de los sectores de acuicultura y pesca en BARMM, una de las regiones con mayor potencial en la industria pesquera de Filipinas. Mediante el desarrollo de cadenas de valor locales sostenibles, el proyecto apoya a los pequeños productores a través de actividades de capacitación, promueve especies alternativas de alto valor y procesos de
Incierta situación de la flota y las plantas pesqueras en Argentina Argentina
Paros nacionales y debate por la reforma laboral paralizan puertos y procesamiento en plena temporada de langostino
La actividad pesquera en Argentina atraviesa horas decisivas en medio del tratamien...
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El uso de pangasius en Estados Unidos aumentó en 2024, ya que un aumento en el precio de la tilapia impulsó a los clientes a buscar una alternativa económica al pescado blanco.
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Costes competitivos, una industria transformadora muy consolidada y la demanda europea de productos listos para cocinar explican por qué los filetes rusos (especialmente de abadejo de Alaska y bacalao) mantienen su sitio en la cadena de suministro. El debate se reabre: ¿basta con subir aranceles o hará falta un veto más amplio?
ESPAÑA
La pesquería catalana de línea de mano que pesca atún rojo salvaje (Thunnus thynnus) ha iniciado el proceso de evaluación completa para certificar sus capturas bajo el Estándar
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Las exportaciones de salmón escocés a la India podrían alcanzar un valor de 30 millones de libras al año en los próximos 10 años y generar hasta 131 millones de libras durante ese periodo, según las nuevas proyecciones de la asociación comercial Salmon Scotland.
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A finales de 2025, el Consejo de la Unión Europea autorizó a la Comisión Europea a iniciar negociaciones con el Reino Unido sobre un nuevo Acuerdo MSF, un paso importante que podría transformar el panorama comercial de los moluscos bivalvos vivos.
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La empresa noruega de tecnología acuícola 
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“La cantidad combinada de producción y reservas se mantiene por encima de la demanda y el consumo”,
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