Otros medios | SeafoodSource: La demanda estadounidense de pangasius aumenta gracias a un suministro estable y precio en comparación con la tilapia
ESTADOS UNIDOS
Friday, January 24, 2025
El uso de pangasius en Estados Unidos aumentó en 2024, ya que un aumento en el precio de la tilapia impulsó a los clientes a buscar una alternativa económica al pescado blanco.
Un panel de expertos en la Conferencia Mundial del Mercado de Productos del Mar de 2025, que se llevó a cabo del 20 al 23 de enero en Palm Desert, California, EE. UU., destacó los datos de las aduanas estadounidenses que muestran una disminución constante en las importaciones de tilapia estadounidense desde 2020.
Esa disminución se está produciendo incluso cuando la producción mundial sigue aumentando y se espera que se acerque a los 16 mil millones de libras en 2025.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
En el marco de la línea estratégica de apoyo a la promoción internacional de los productos del mar gallegos, la Consellería do Mar promueve su promoción en la 51ª Foodex Japan, que comienza mañana, 10 de marzo, en Tokio, y se extiende hasta el viernes día 13. En el espacio se darán cita cuatro empresas: Conservas Cerqueira, Ramón Franco, Conservas Portomar y Pasteurizados Cíes.
Esta feria es una de las más destacadas del mundo en el ámbito de la alimentación y bebidas, convirtiéndose en un punto de encuentro estratégico para productores, distribuidores e importadores del país asiático.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Si Europa quiere empezar a reforzar el nivel de autosuficiencia y reducir la dependencia de terceros en términos de suministro de proteína marina a los mercados, será “imprescindible explorar el potencial de la acuicultura”, especialmente teniendo en cuenta que la capacidad de crecimiento de las capturas salvajes está condicionada por el carácter “finito” de los recursos.
Sin embargo, consagrar el despliegue final de la acuicultura exigirá revisar el modelo actual en todos sus niveles, tanto productivos como regulatorios.
Así lo indicó la directora general de Pesca de la DG Mare, Charlina Vitcheva, en el encuentro “Hacia la Visión 2040 para un sector pesquero y acuícola próspero”, celebrado en Bruselas en el marco de los European Ocean Days, organizados por la Comisión Europea
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
Los preparativos para la conferencia que conmemorará los 50 años de la salmonicultura en Chile continúan avanzando de cara al encuentro programado para el próximo 28 de mayo en Puerto Montt, instancia que reunirá a representantes de la industria, autoridades, académicos y proveedores del sector.
Organizado por Mundo Acuícola, el evento busca generar un espacio de reflexión en torno al desarrollo que ha experimentado la actividad en cinco décadas, así como proyectar los desafíos que marcarán el futuro de la acuicultura nacional.
La iniciativa cuenta además con el patrocinio del Consejo del Salmón, organización que agrupa a importantes empresas productoras del sector y que ha respaldado la realización de esta instancia de conmemoración sectorial.
Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui
La Herramienta de Perfiles de Emisiones de Carbono de la Industria Pesquera (SCEPT), y la colaboración entre múltiples socios que la está llevando a desempeñar un papel clave en la descarbonización de la industria pesquera, han sido reconocidas en dos premios clave del sector la semana pasada.
La SCEPT fue nombrada Mejor Iniciativa de Carbono en el Premio a Proveedores de Waitrose y fue finalista en el Premio a la Sostenibilidad inaugural del Foro de Productos Pesqueros del Atlántico Norte.
La herramienta gratuita en línea ha sido desarrollada por Seafish en colaboración con la Federación de Productos Pesqueros del Reino Unido (UKSF) y otros socios para ayudar a las empresas pesqueras a medir y reducir su huella de carbono.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
El año pasado se utilizó una cantidad menor de todos los agentes aprobados contra los piojos del salmón, y el uso de dos de ellos se redujo a cero. Incluso con el uso, ya marginal, de antibióticos, el consumo fue menor en 2025 que el año anterior.
Así lo demuestran las estadísticas anuales que el Instituto Noruego de Salud Pública (NIPH) presenta a partir de informes de mayoristas farmacéuticos y empresas de piensos.
El Instituto de Salud Pública también colabora con la Facultad de Veterinaria de la NMBU en la elaboración de las estadísticas.
En su informe, el NIPH señala que el uso de medicamentos contra los piojos del salmón ha variado considerablemente entre 2016 y 2025.
A comienzos de 1983 eran 70 los buques gallegos que operaban en las pesquerías de calamar y pota de Boston, con dos zafras al año y buenas rentabilidades, sobre todo en la primera especie. Terminaron expulsados tras la entrada de España en la CEE por el supuesto «incumplimiento» de acuerdos comerciales con Washington, aunque el sector siempre achacó el veto a la postura anti OTAN de Felipe González en 1981
Pero había muchos más. Unidades como Altamar, Campa de Torres, Cieisa Once, Cieisa Doce, Nuevo Mundo, Sobroso, Ciudad de Cristal, Flipper o Piñeiro Correa. «La pesquería de calamar era muy rentable», abunda otro empresario consultado. Se hacían trabajos de pequeñas reparaciones o relevos en muelles de Nueva York, con el «extremo cuidado» de que no se hubiera colado una sola langosta en medio de los cefalópodos, «ni siquiera una pata en la cocina».
La pesca gallega, expulsada del caladero de Boston.Eran en torno a 70 los buques pesqueros gallegos que operaban en el caladero de Boston para la pesca de calamar y pota. Su expulsión de aguas norteamericanas obligó a la flota a buscar alternativas en el Cono Sur o en Sudáfrica.
Autor: Lara Graña / Faro de Vigo | Lea el articulo completo aqui
El precio del salmón noruego fresco ha seguido bajando durante la última semana, mientras los líderes de la industria se reunían para debatir el futuro del sector en elNorth Atlatic Seafood Forum en Bergen.
Según Statistics Norway, los precios bajaron por segunda semana consecutiva (semana 9, del 23 de febrero al 1 de marzo) hasta las 81,34 coronas noruegas por kilo (6,31 libras esterlinas), lo que supone un descenso del 4,2 %.
Esto significa que han bajado casi 20 coronas noruegas por kilo desde principios de año.
Autor: Vince McDonagh / FIsh Farmer | Lea el artículo completo aquí
Vuelos de carga adicionales desde el Aeropuerto de Oslo para apoyar la exportación de mariscos a Asia.
Dos vuelos de carga adicionales saldrán del Aeropuerto de Oslo en marzo, ya que los exportadores buscan mantener los envíos a Asia ante la reducción de la capacidad global de carga aérea relacionada con las tensiones geopolíticas.
El operador aeroportuario Avinor informó que los vuelos adicionales operarán el 12 y el 19 de marzo. Los aviones, operados por Suparna Airlines, volarán desde Oslo al Aeropuerto Internacional de Shanghái-Pudong.La carga principal es mariscos frescos, incluyendo salmón y otros pescados, aunque los vuelos también transportarán otros productos perecederos y bienes de alto valor y urgentes.
Fuente: Salmon Business | Lea el artículo completo aquí
La región atlántica de Canadá se prepara para consolidar su liderazgo mundial en tecnología marina y acuicultura con el lanzamiento de un nuevo programa diseñado para comercializar la innovación regional.
El Estudio de Acuicultura de la región atlántica de Canadá, impartido por Hatch Blue en colaboración con Oceans Advance, se inaugurará este julio en St. John's, Terranova y Labrador. Financiado por el Gobierno de Canadá, a través de la Atlantic Canada Opportunities Agency, el Supercluster Oceánico de Canadá y el Gobierno de Terranova y Labrador, el programa apoyará a empresas de acuicultura, tecnología acuática y biotecnología marina
Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
El comisario Costas Kadis promete revisar la metodología con la que se traducen los datos científicos en restricciones y presentar una propuesta antes de final de año. Las cofradías catalanas aplauden el giro, pero exigen concreción y consenso con el sector.
La Comisión Europea empieza a admitir que el sistema con el que se vienen fijando las oportunidades de pesca —cuotas, límites de captura y, sobre todo, días de actividad— ha llegado a un punto de fricción difícil de sostener. Esta semana, en una entrevista difundida por la ACN, el comisario europeo de Pesca, Costas Kadis, avanzó que Bruselas “cambiará la forma de interpretar” los datos científicos a la hora de imponer restricciones
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
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El uso de pangasius en Estados Unidos aumentó en 2024, ya que un aumento en el precio de la tilapia impulsó a los clientes a buscar una alternativa económica al pescado blanco.
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Sin embargo, consagrar el despliegue final de la acuicultura exigirá revisar el modelo actual en todos sus niveles, tanto productivos como regulatorios.
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Los preparativos para la conferencia que conmemorará los 50 años de la salmonicultura en Chile continúan avanzando de cara al encuentro programado para el próximo 28 de mayo en Puerto Montt, instancia que reunirá a representantes de la industria, autoridades, académicos y proveedores del sector.
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La Herramienta de Perfiles de Emisiones de Carbono de la Industria Pesquera (SCEPT), y la colaboración entre múltiples socios que la está llevando a desempeñar un papel clave en la descarbonización de la industria pesquera, han sido reconocidas en dos premios clave del sector la semana pasada.
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Pero había muchos más. Unidades como Altamar, Campa de Torres, Cieisa Once, Cieisa Doce, Nuevo Mundo, Sobroso, Ciudad de Cristal, Flipper o Piñeiro Correa. «La pesquería de calamar era muy rentable», abunda otro empresario consultado. Se hacían trabajos de pequeñas reparaciones o relevos en muelles de Nueva York, con el «extremo cuidado» de que no se hubiera colado una sola langosta en medio de los cefalópodos, «ni siquiera una pata en la cocina»..png)
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Dos vuelos de carga adicionales saldrán del Aeropuerto de Oslo en marzo, ya que los exportadores buscan mantener los envíos a Asia ante la reducción de la capacidad global de carga aérea relacionada con las tensiones geopolíticas.
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El comisario Costas Kadis promete revisar la metodología con la que se traducen los datos científicos en restricciones y presentar una propuesta antes de final de año. Las cofradías catalanas aplauden el giro, pero exigen concreción y consenso con el sector.
