Últimos días para comprar un marisco inigualable que pronto entrará en veda y no volverá hasta noviembre

Los científicos han concluido que la centolla y el centollo del Atlántico son distintos a los del Mediterráneo y ahora los diferencian llamando a los primeros Maja brachydactyla y a los segundos Maja squinado. De febrero a julio, en su período de puesta más importante, en Galicia se registran los valores máximos de hembras ovadas, explica la Consellería do Mar, que el año pasado vedó este crustáceo del 21 de junio al 9 de noviembre en la costa atlántica y del 1 de julio al 30 de noviembre en la franja cantábrica gallega. 

Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui

En los primeros cuatro meses de 2026, las exportaciones de tilapia de Vietnam alcanzaron los 49 millones de dólares, un aumento del 151% en comparación con el mismo período de 2025. Este impresionante crecimiento refleja señales positivas para la industria, con Brasil perfilándose como un importante contribuyente a este auge, y los filetes congelados manteniendo un papel clave.

Los Filetes Congelados Dominan la Estructura de Exportación

En cuanto a líneas de productos, los filetes de tilapia congelados (código SA 0304) representaron más del 80% del valor total de exportación de toda la industria durante este período de cuatro meses. El pescado entero congelado (código SA 0303) ocupó el segundo lugar con una participación significativamente menor, mientras que los productos de valor agregado (código SA 16) casi no tuvieron una contribución relevante. Esta alta concentración en los filetes congelados se debe en parte al gran avance en Brasil, lo que hace que las cifras se desvíen de las demandas más diversas de otros mercados.

Los datos indican que las exportaciones de tilapia de Vietnam están entrando en una fase de fuerte crecimiento, liderada por Brasil y el grupo de filetes congelados. Aunque esta concentración refleja la ventaja actual de las empresas vietnamitas para cumplir rápidamente con grandes pedidos, también resalta la oportunidad de diversificarse hacia líneas de productos con mayor valor agregado en el futuro.

Las exportaciones de calamar y pulpo de Vietnam se están recuperando con fuerza a principios de 2026, impulsadas por una creciente demanda en mercados clave de Asia.

Según Nguyen Ha, de VASEP, la facturación de exportación de este grupo de productos alcanzó los 232 millones de dólares en los primeros cuatro meses de 2026, lo que representa un aumento del 16% en comparación con el mismo período de 2025.

Este crecimiento se produce a pesar de los desafíos globales, que incluyen una demanda inestable de mariscos, el aumento de los costos de los insumos y requisitos de trazabilidad y control de calidad cada vez más estrictos.

Corea del Sur afianza el crecimiento

Corea del Sur se ha consolidado como el principal destino de los cefalópodos vietnamitas:

• Facturación de exportación: Alcanzó los 87 millones de dólares, lo que representa el 37% de las exportaciones totales de calamar y pulpo de Vietnam.
• Crecimiento: Un aumento del 17% interanual, aportando un valor adicional de 12 millones de dólares.

Si bien Corea del Sur actúa como un "ancla de mercado" estable debido a la afinidad en las preferencias de los consumidores y a sistemas de importación ya conocidos, los expertos advierten que la fuerte dependencia de un solo mercado sigue siendo un riesgo a largo plazo para las empresas

El gremio advirtió que la medida, actualmente en consulta pública en Estados Unidos, podría afectar la competitividad del salmón chileno en uno de sus principales mercados de destino y profundizar el impacto generado por los gravámenes ya vigentes.

SalmonChile manifestó su preocupación ante la propuesta de la Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos (USTR) de aplicar un arancel de 12,5% a las exportaciones chilenas, medida que forma parte de un proceso de consulta pública iniciado tras una investigación relacionada con la importación de bienes elaborados mediante trabajo forzoso.

Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui

Fedepesca, la patronal de los minoristas de pescados, valora positivamente las orientaciones de la Comisión Europea para facilitar la aplicación uniforme del Reglamento (UE) 2025/40 sobre envases y residuos de envases, en vigor desde el 11 de febrero de 2025 y de aplicación directa en todos los Estados miembros a partir del 12 de agosto de 2026.

Estas orientaciones contribuyen, a su juicio, a simplificar el cumplimiento para los agentes económicos y suponen "un avance relevante al aportar claridad interpretativa y reforzar un enfoque acorde con la realidad de las microempresas". Este avance se produce en un contexto en el que, en los últimos años, la regulación en materia de envases ha generado preocupación en el comercio de proximidad, especialmente tras la aprobación en España del Real Decreto 1055/2022 

Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui