EN BREVE - Senegal apuesta por la acuicultura ante la escasez de peces
SENEGAL
Thursday, October 03, 2024
La pionera fundadora de la granja, Khadidiatou Sar Seck, inició el proyecto hace unos 15 años en el país de África occidental, donde la pesca es una parte clave de la identidad nacional.
Un hombre alimenta a los peces en un estanque donde se crían en la granja Mbawane en Kayar. (Foto de SEYLLOU / AFP)
El pescado representa más del 70 por ciento de la ingesta de proteínas de los hogares, y la industria pesquera proporciona alrededor de 600.000 empleos directos e indirectos en una población de 18 millones de personas.
El volumen de capturas en canoas de pesca tradicionales de madera se redujo en un 58 por ciento entre 2012 y 2019, según la Fundación para la Justicia Ambiental (EJF).
Para los senegaleses que se enfrentan a un alto coste de la vida y al desempleo generalizado, los precios están aumentando y un alimento esencial se vuelve cada vez más inasequible.
Casi no pasa un día sin que se informe de que un barco de migrantes se va, es interceptado o naufraga en la peligrosa ruta entre Senegal y las Islas Canarias, en España.
Muchos de los que suben a bordo de los barcos son pescadores o personas que viven a lo largo de la costa atlántica, que depende en gran medida de la industria.
AKVA group y Laxey han formalizado un acuerdo para el diseño y la entrega de una segunda estación de smolts con tecnología RAS en Vestmannaeyjar, Islandia.
El contrato, celebrado por el CEO de Laxey, Knut Nesse, y el COO, Dadi Pálsson, en la Seafood Expo Global de Barcelona, marca una expansión significativa en sus operaciones de cultivo de salmón en tierra.
Una colaboración contrastada
Basándose en una asociación que comenzó en junio de 2022, la nueva instalación (Smolt Station II) sigue al éxito de la primera estación, que ya está plenamente operativa y ha entregado cinco lotes de smolts de alta calidad hasta la fecha.
Escalando hacia el futuro
La expansión se ejecutará por fases para garantizar una producción estable y minimizar riesgos:
Fase 1: Diseñada para una capacidad anual de 5 millones de smolts (de 100g).
Fases 2 y 3: Objetivos de escalado futuro de 10 millones y, finalmente, 15 millones de smolts al año.
Está previsto que la construcción comience en el verano de 2026, con el inicio de operaciones proyectado para el cuarto trimestre de 2027. Este hito refuerza el compromiso de Laxey con la producción responsable de salmón en tierra a gran escala.
El sector pesquero nacional ha reportado un inicio de año resiliente.
Según los últimos datos de Food World (Beijing), la producción total de productos acuáticos en 20 provincias, regiones autónomas y municipios alcanzó 15.4711 millones de toneladas en el primer trimestre de 2026, lo que representa un aumento interanual del 4.30%.
Este crecimiento fue impulsado en gran medida por el sector acuícola. La producción de acuicultura marina ascendió a 4.491 millones de toneladas (un 5.63% más), mientras que la acuicultura de agua dulce aportó la cifra significativa de 8.5476 millones de toneladas (un 4.35% más). La pesca de captura también registró ganancias moderadas: la pesca marina generó 2.2565 millones de toneladas (un aumento del 1.77%) y la pesca de agua dulce sumó 175,900 toneladas (un incremento del 1.29%).
Los datos se recopilaron en regiones clave, incluyendo Beijing, Tianjin, Hebei, Liaoning, Jilin, Heilongjiang, Shanghái, Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Fujian, Jiangxi, Shandong, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Hainan, Chongqing y Sichuan. Estas cifras subrayan una trayectoria estable para la seguridad alimentaria y la economía marítima de la nación.
Viciunai Group, de Lituania, y Frais Embal, de Francia, han obtenido los primeros premios en la edición de 2026 de los Seafood Excellence Global Awards en la Seafood Expo Global que se está celebrando esta semana en Barcelona. Los ganadores han sido seleccionados entre 35 finalistas de 16 países y se dieron a conocer este martes en una recepción especial de los Seafood Excellence Global Awards. El certamen reconoce los mejores productos expuestos en Seafood Expo Global.
El premio principal al Mejor Producto para Minoristas (Retail) se otorgó a Viciunai Group por su propuesta: Láminas de Arenque Ahumado-Sabor Natural, un producto elaborado de arenque listo para comer directamente del envase, con un sabor ahumado y natural y con un llamativo diseño de embalaje.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo complero aqui
El gobierno filipino está explorando medidas para estabilizar el suministro nacional de pescado y apoyar la industria pesquera del país, ya que los altos precios del combustible han afectado las operaciones y generado preocupación por la asequibilidad de alimentos básicos como las sardinas enlatadas.
Entre las medidas que se están considerando se incluye el aumento del volumen de importaciones de pescado si la actividad pesquera local disminuye o se detiene debido al aumento del precio del combustible, informó recientemente la Agencia de Noticias de Filipinas, citando al Secretario de Agricultura, Francisco Tiu Laurel Jr.
Autor: Toan Dao / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
El astillero argentino cuenta con más de 75 años de historia y se especializa en la construcción y reparación de buques pesqueros. Ha construido y botado un total de 156 buques nuevos. Todos los buques están certificados por RINA, Lloyds o Bureau Veritas.
Los primeros buques se construían en madera, y posteriormente la empresa evolucionó hacia la construcción en acero naval y aluminio de grado marino.
Actualmente, la empresa cuenta con instalaciones capaces de construir hasta 8 buques simultáneamente en sus 4 naves industriales ubicadas en el puerto de Mar del Plata, Argentina.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
Hay una buena noticia para los comensales que visitan el pabellón escocés en la feria Seafood Expo Global de Barcelona esta semana.
Un plato de deliciosos productos del mar escoceses incluye ostras por primera vez desde el Brexit, lo que indica la reanudación de la exportación de este marisco a Europa.
La salida del Reino Unido de la Unión Europea supuso un gran aumento de la documentación para la exportación de marisco, incluyendo la exigencia de certificados sanitarios de exportación y controles fitosanitarios.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
MOSCÚ — China se consolidará como el destino principal del pescado y marisco de Rusia para 2025, según un informe del periódico Izvestia. Aunque se espera que los volúmenes de exportación a la región disminuyan un 6% hasta 1.2 millones de toneladas, se proyecta que el valor total del mercado aumente un 13%, alcanzando los $3.4 mil millones.
El cambiante panorama de las exportaciones rusas destaca un giro significativo hacia los mercados de Asia:
Japón: Se posiciona como el segundo mayor importador, con volúmenes que alcanzan las 118,000 toneladas (un aumento del 9%) y una valoración de $952 millones (un aumento del 11%).
Corea del Sur: Ocupa el tercer lugar; a pesar de una disminución del 3% en el volumen hasta las 271,000 toneladas, el valor creció un 5% hasta los $944 millones.
Mercados Emergentes: El comercio significativo continúa con los Países Bajos, Bielorrusia, Kazajistán y Nigeria.
Los datos de la Administración General de Aduanas de China confirman este impulso. Las exportaciones agrícolas rusas totales a China alcanzaron los $7.98 mil millones en 2025, frente a los $7.34 mil millones de 2024. Según Ilyushin, director del Centro Ruso de Desarrollo de Exportaciones Agrícolas, el primer trimestre de este año ya registró cifras récord, con exportaciones que alcanzaron los $2.4 mil millones, lo que representa un aumento masivo del 43% interanual.
Opmega desembarca este lunes en Seafood Barcelona «con un estand completamente renovado, más amplio que en ediciones anteriores y dotado de varias zonas de reunión, listo para acoger la agenda de trabajo más potente que la organización de productores de mejillón ha desplegado hasta la fecha en la feria». Así lo señala la organización que preside Ricardo Herbón. La junta directiva y los responsables comerciales de Opmega mantendrán encuentros con operadores y compradores de distintos países, en lo que se prevé «una edición especialmente intensa en actividad comercial internacional».
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
Comienza en Barcelona una intensa agenda de tres días llena de encuentros estratégicos, networkingy análisis de las últimas tendencias del mercado de productos del mar. Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizada por Diversified, inicia hoy su edición más grande en la ciudad condal, con más de 52 950 metros cuadrados netos de espacio de exposición. La feria, que se extiende hasta el 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, prevé acoger a más de 2300 empresas expositoras de 86 países y a 65 pabellones nacionales y regionales, reuniendo a profesionales de los productos del mar de toda la cadena de suministro global.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Esta unidad compacta, con asistencia del operario, ofrece cortes de cabeza precisos, eviscerado fiable, limpieza rápida y mantenimiento sencillo. Está diseñada para integrarse fácilmente tanto en instalaciones nuevas como existentes.
Carsoe anunció hoy el lanzamiento de la máquina de descabezado y eviscerado CS3063 (patente en trámite), una solución autónoma con asistencia del operario diseñada para el descabezado y eviscerado eficiente y preciso de bacalao, abadejo y eglefino.
Diseñada como una unidad compacta para el procesamiento a mediana y gran escala, la CS3063 está diseñada para ofrecer resultados consistentes turno tras turno, sin añadir complejidad a la planta de producción.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
Artículo de opinión: La pesca en la hora de la barbarie Argentina
Ya circula un Informe Técnico que viola la ley de pesca pero busca justificar el traspaso de la CITC de barcos fresqueros a congeladores y barrer con miles de empleos en Mar del Plata. El caso ...
SENEGAL
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Según los últimos datos de Food World (Beijing), la producción total de productos acuáticos en 20 provincias, regiones autónomas y municipios alcanzó 15.4711 millones de toneladas en el primer trimestre de 2026, lo que representa un aumento interanual del 4.30%..png)
Viciunai Group
FILIPINAS
El gobierno filipino está explorando medidas para estabilizar el suministro nacional de pescado y apoyar la industria pesquera del país, ya que los altos precios del combustible han afectado las operaciones y generado preocupación por la asequibilidad de alimentos básicos como las sardinas enlatadas.
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El astillero argentino cuenta con más de 75 años de historia y se especializa en la construcción y reparación de buques pesqueros. Ha construido y botado un total de 156 buques nuevos. Todos los buques están certificados por RINA, Lloyds o Bureau Veritas..png)
Un plato de deliciosos productos del mar escoceses incluye ostras por primera vez desde el Brexit, lo que indica la reanudación de la exportación de este marisco a Europa.
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Comienza en Barcelona una intensa agenda de tres días llena de encuentros estratégicos, networkingy análisis de las últimas tendencias del mercado de productos del mar.
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Esta unidad compacta, con asistencia del operario, ofrece cortes de cabeza precisos, eviscerado fiable, limpieza rápida y mantenimiento sencillo. Está diseñada para integrarse fácilmente tanto en instalaciones nuevas como existentes.
