EN BREVE - La sangre de este animal ha salvado millones de vidas en el mundo
MUNDIAL
Monday, August 12, 2024
La sangre del cangrejo herradura ha sido crucial para la medicina moderna, permitiendo detectar contaminantes en insumos médicos.
El cangrejo herradura, un fósil viviente con más de 450 millones de años de existencia, ha jugado un papel fundamental en la medicina moderna. Este animal, conocido científicamente como Limulus polyphemus.
Características del cangrejo herradura
Posee una sangre azul única debido a la presencia de hemocianina en lugar de hemoglobina. Esta característica ha permitido a las farmacéuticas desarrollar métodos para identificar contaminantes y toxinas en insumos médicos, salvando millones de vidas en el proceso.
La sangre del cangrejo herradura contiene amebocitos, células que reaccionan ante la presencia de endotoxinas, lo que ha sido aprovechado para crear el lisado de amebocitos de Limulus (LAL).
Este compuesto es esencial para asegurar la seguridad de productos médicos como vacunas y dispositivos intravenosos. Sin esta herramienta, la detección de contaminantes sería mucho más complicada y menos eficiente, poniendo en riesgo la salud de millones de personas.
En peligro de extinción
A pesar de su importancia, la extracción de sangre de estos cangrejos ha generado preocupación entre los conservacionistas. La demanda creciente de su sangre ha puesto en peligro a las poblaciones de cangrejos herradura, especialmente en el Atlántico Norte.
El grupo de tecnología acuícola AKVA registró un aumento de más del 41% en sus ingresos del cuarto trimestre, según informó hoy la compañía.
La cifra fue de 1.113 millones de coronas noruegas (85 millones de libras), un incremento de 321 millones de coronas noruegas (24 millones de libras) respecto al año anterior.
AKVA describió el trimestre como un período de altos ingresos y una sólida cartera de pedidos.
La división terrestre registró ingresos trimestrales récord de 422 millones de coronas noruegas (32 millones de libras), un aumento de 205 millones de coronas noruegas (casi 16 millones de libras) o un 94% en comparación con el cuarto trimestre de 2024.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Havforskningsinstituttet: Aumento récord en la producción de salmón noruego en 2025.
La producción de salmón de piscifactoría noruego aumentó en 200.000 toneladas entre 2024 y 2025, lo que representa el mayor incremento interanual desde que comenzaron las estadísticas oficiales en 1980, según el informe de riesgos para 2026 del Instituto de Investigación Marina.
El crecimiento total de la producción se produjo a pesar de un menor número promedio de peces en el mar en 2025 en comparación con el año anterior, lo que sugiere una mejor utilización de la capacidad de producción existente.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
El mayor impulso inversor reciente de Yakarta para su flota quiere elevar la productividad, reforzar la cadena de frío y crear hasta 600.000 empleos, sin perder de vista la agenda de economía azul.
Indonesia ha puesto en marcha un ambicioso programa para construir 1.582 nuevos buques pesqueros a partir de 2026, un salto de escala que el Gobierno vincula a la modernización del litoral, la seguridad alimentaria y la reindustrialización naval. El plan —que se desplegará de forma gradual hasta 2028— cuenta con el respaldo del Reino Unido dentro de un marco de cooperación marítima bilateral, según han explicado fuentes oficiales indonesias y medios sectoriales internacionales.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
Según Naciones Unidas, el mundo produce 430 millones de toneladas de plástico al año, muchos de ellos tienen un ciclo breve de tiempo, generando consecuencias negativas para los ecosistemas.
El director de la División de Medio Ambiente, Cambio Climático y Océanos de la Cancillería, embajador Julio Cordano, fue elegido hoy, en Suiza, como el nuevo presidente del proceso de negociación del acuerdo internacional sobre contaminación por plásticos. En el encuentro, también participó el subsecretario de Medio Ambiente, Maximiliano Proaño.
Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui
Las pesquerías que participan en el Programa de Mejora del Consejo de Administración Marina (MSC) ahora serán reconocidas formalmente por el Estándar de Alimentos del Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC), lo que crea nuevos incentivos para las pesquerías que suministran ingredientes a la acuicultura.
Con este último avance, las pesquerías de reducción que producen harina y aceite de pescado para alimentos acuícolas y que participan en el Programa de Mejora ahora están incluidas en la escala de sostenibilidad del ASC para ingredientes marinos.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
La productora de salmón Scottish Sea Farms ha obtenido el permiso de planificación para una granja de salmón de 6.000 toneladas frente a la costa este de Mainland, Shetland.
El Consejo de las Islas Shetland dio luz verde ayer a la granja Fish Holm.
La aprobación de la solicitud de SSF se retrasó debido a la objeción de la agencia gubernamental escocesa NatureScot, que expresó su preocupación por el impacto significativo del desarrollo de la granja en tres especies de aves: el colimbo ártico (no reproductor), el colimbo ártico (reproductor) y el zampullín cuellirrojo (no reproductor).
Autor: Gareth Moore / fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Highwood Harbor, firma de inversión en la industria pesquera, ha adquirido Eastern Fish Company por un monto no revelado.
Esta adquisición se suma a la creciente cartera de empresas pesqueras de Highwood Harbor, que incluye a Eddie M's, Nova Seafood y JBR Maine LLC. Estas empresas también han adquirido otras compañías en los últimos años, incluyendo la adquisición de American Fish and Seafood por parte de Eddie M en 2023 y la adquisición del negocio de distribución de Morey's Seafood International en 2022.
Eastern Fish, con sede en Teaneck, Nueva Jersey, EE. UU., fue fundada en 1974 e importa y comercializa una gama de productos del mar, como camarones, vieiras, cangrejos, salmón y más, a minoristas, operadores de servicios de alimentación y distribuidores.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
Raúl Gil, vicepresidente ejecutivo de la firma trasalpina, resalta que esta operación permite a su empresa beneficiarse de la experiencia de más de 350 expertos en prospección y preparación submarina, tres buques especializados y equipos esenciales, como los robots submarinos no tripulados
La firma italiana Prysmian ha cerrado la adquisición de ACSM, empresa viguesa de soluciones para la instalación de cables submarinos, actividades de planificación de rutas y preparación del fondo marino, por 169 millones de euros.
Fuente: EFE / Faro de Vigo | Lea el articulo completo aqui
Un nuevo documento técnico de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que ha elaborado de forma conjunta con la Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), alerta del fraude alimentario en los productos de la pesca y la acuicultura, que define como “un fenómeno global y generalizado” con implicaciones que van desde el bolsillo y la salud del consumidor hasta la sostenibilidad de los océanos, pasando por la pérdida la rentabilidad de las empresas que, actuando lícitamente, tienen que competir con prácticas fraudulentas.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
ALDI Irlanda ha sido nombrado Supermercado Irlandés del Año por el Marine Stewardship Council (MSC), la ecoetiqueta más reconocida a nivel mundial para productos del mar sostenibles. Este es el primer año que MSC otorga este premio en Irlanda.
Este prestigioso galardón reconoce las credenciales de sostenibilidad del supermercado, que lidera la venta de la mayor cantidad de productos de marca propia con la ecoetiqueta azul de MSC. La variedad en el sector aumenta cada año, según el Informe de Mercado de MSC Reino Unido e Irlanda 2025, publicado recientemente.
Con 72 productos con la etiqueta MSC en sus tiendas en 2025, ALDI ofrecía casi una cuarta parte de los 300 productos que ofrecen actualmente los minoristas irlandeses, incluyendo alimentos frescos, congelados, enlatados y para mascotas, así como suplementos.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
MUNDIAL
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Havforskningsinstituttet: Aumento récord en la producción de salmón noruego en 2025.
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El mayor impulso inversor reciente de Yakarta para su flota quiere elevar la productividad, reforzar la cadena de frío y crear hasta 600.000 empleos, sin perder de vista la agenda de economía azul.
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Según Naciones Unidas, el mundo produce 430 millones de toneladas de plástico al año, muchos de ellos tienen un ciclo breve de tiempo, generando consecuencias negativas para los ecosistemas..png)
Las pesquerías que participan en el Programa de Mejora del Consejo de Administración Marina 
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El Consejo de las Islas Shetland dio luz verde ayer a la granja Fish Holm.
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Esta adquisición se suma a la creciente cartera de empresas pesqueras de Highwood Harbor, que incluye a Eddie M's, Nova Seafood y JBR Maine LLC. Estas empresas también han adquirido otras compañías en los últimos años, incluyendo la adquisición de American Fish and Seafood por parte de Eddie M en 2023 y la adquisición del negocio de distribución de Morey's Seafood International en 2022.
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Raúl Gil, vicepresidente ejecutivo de la firma trasalpina, resalta que esta operación permite a su empresa beneficiarse de la experiencia de más de 350 expertos en prospección y preparación submarina, tres buques especializados y equipos esenciales, como los robots submarinos no tripulados
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Este prestigioso galardón reconoce las credenciales de sostenibilidad del supermercado, que lidera la venta de la mayor cantidad de productos de marca propia con la ecoetiqueta azul de MSC. La variedad en el sector aumenta cada año, según el Informe de Mercado de MSC Reino Unido e Irlanda 2025, publicado recientemente.
