EN BREVE - Las algas son una fuente de proteína libre de carbono y la UE busca impulsar su producción
UNIÓN EUROPEA
Thursday, June 01, 2023
La acuicultura se considera clave para mitigar los retos a los que se enfrenta el sector pesquero tradicional.
La acuicultura solo aporta el 20 % del consumo de productos del mar de la Unión Europea, muy por debajo de la media mundial del 50 %, algo que la Comisión Europea y los profesionales del sector esperan cambiar.
Esta industria se considera clave para mitigar los retos a los que se enfrenta la industria pesquera tradicional basada en la captura de especies salvajes.
"Tenemos que buscar casos de éxito de usos económicos alternativos del mar que podamos ampliar y compartir en las zonas costeras europeas y crear nuevos puestos de trabajo resilientes", declaraba recientemente a Euronews Virginijus Sinkevicius, Comisario Europeo de Medio Ambiente.
El embajador en España, «convencido» de un acuerdo en las cuotas porque «compartimos el objetivo de que se basen que en la mejor evidencia científica»
El embajador de Noruega en España, Lars Andersen, ha asegurado que hay mucho potencial para reforzar los lazos económicos con España, en ámbitos como el comercio pesquero o la energía, y ha confiado en un acuerdo con la Unión Europea (UE) sobre el reparto de las cuotas de caballa (verdel o xarda). «España y Noruega tienen una relación económica muy sólida que ha crecido de forma constante desde hace muchos años, incluso en el sector pesquero, pero existe una gran potencial para fortalecer esos lazos»
Noruega, que no pertenece a la UE pero se beneficia del Espacio Económico Europeo (EEE), considera que en un contexto geopolítico como el actual es importante reforzar ese mercado interior
Autor: Mercedes Salas / La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
El Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Industria, Empleo, Innovación y Comercio, ha valorado positivamente la puesta en marcha de 'TraceMap', la nueva plataforma basada en inteligencia artificial de la Comisión Europea para reforzar la seguridad alimentaria en toda la Unión Europea.
TraceMap es una innovadora herramienta que permitirá acelerar la detección de fraude alimentario, alimentos contaminados y brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, mejorando significativamente la capacidad de respuesta de las autoridades nacionales ante posibles riesgos.
Fuente: ipac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
La cadena minorista Aldi Süd ha anunciado una política global para eliminar la ablación de los pedúnculos oculares en su cadena de suministro de camarón para 2030 e implementar el aturdimiento eléctrico para todo el camarón de cultivo que adquiere para 2035.
Con esta medida, los 11 principales supermercados del Reino Unido han establecido compromisos con plazos definidos en materia de bienestar animal para el camarón.
En medio de un creciente escrutinio regulatorio y público, el compromiso de Aldi Süd con el bienestar animal para el camarón completa una transición que comenzó con Sainsbury’s, M&S y Tesco en 2024, seguida por minoristas como Waitrose, Iceland Foods, Co-op y Morrisons en 2025, y luego Asda y Lidl GB a principios de este año.
Autor: Jason Holland / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
La melanosis, una de las principales alteraciones que afectan la calidad de los filetes de salmón, podría originarse en procesos biológicos internos en lugar de daños asociados a la manipulación, según un estudio reciente de científicos noruegos.
Entre los factores que podrían influir en este cambio en el músculo del salmón, se han descrito los siguientes: dieta, agentes infecciosos, vacunación, lesiones traumáticas, estrés mecánico durante la manipulación, factores ambientales, genética, entre otros.
Autor: Francisco Soto / fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Tras un proceso de análisis que duró un año con las partes interesadas del sector pesquero, la Colaboración Ética para el Atún (ETC) ha iniciado su fase de diseño, lo que supone un paso importante para abordar los riesgos del trabajo forzoso en las cadenas de suministro de atún que abastecen al mercado estadounidense. Este proyecto es el más reciente de Conservation Alliance for Seafood Solutions (CASS), la organización que coordina el movimiento por el consumo responsable de productos del mar.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
El sector acuícola venezolano atraviesa una fuerte contracción. El presidente de la Sociedad Venezolana de Acuicultura, Eduardo Castillo Bracho (en la foto), informó este martes que la producción de camarón blanco registró una caída cercana al 48% durante el último año, atribuida a «factores exógenos».
«Venimos de un año complicado», señaló. Según reportes extraoficiales, las exportaciones descendieron de 60 mil toneladas a entre 32 mil y 34 mil toneladas, evidenciando el impacto en la actividad.
Durante una entrevista en el programa “Dos más Dos” de Unión Radio, Castillo también planteó la necesidad de una ley exclusiva para la acuicultura, con el objetivo de reactivar el sector. A su juicio, la normativa vigente «limita el desarrollo» de esta actividad.
Explicó que la falta de un marco legal adecuado dificulta otorgar concesiones a largo plazo, fundamentales para inversiones que se recuperan en períodos de 10 a 15 años. En ese sentido, insistió en la urgencia de simplificar requisitos y promover condiciones que incentiven la inversión y el crecimiento sostenible de la acuicultura en el país.
El mercado del camarón ecuatoriano en China ha vuelto a enviar una señal de debilidad. En la semana 15, los precios continuaron su tendencia descendente, con una presión especialmente intensa sobre los calibres grandes, en un contexto marcado por la atonía de la demanda en el gigante asiático y por una oferta sólida procedente de Ecuador. Así lo recoge una información firmada por Lewis Hu, que sitúa el foco en un fenómeno que trasciende la coyuntura comercial de una semana: la dificultad del mercado chino para absorber, con precios firmes, el elevado volumen de camarón que sigue llegando desde el principal exportador mundial.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizada por Diversified, ha anunciado en su presentación la edición más grande en la historia del evento, con más de 52 950 metros cuadrados netos de espacio de exposición, una cifra que todavía crece. La feria, que tendrá lugar del 21 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, prevé acoger a más de 2300 empresas expositoras de 86 países y a 65 pabellones nacionales y regionales, reuniendo a profesionales de los productos del mar de toda la cadena de suministro global.
En esta edición se incorporan nuevos pabellones nacionales y regionales como Bulgaria, México, Omán, Uruguay y Venezuela, que se unen a países que regresan, como Canadá, Chile, China, Dinamarca, Ecuador, Francia, Grecia, Islandia, India, Irlanda, Italia, Japón, Marruecos, Noruega, Países Bajos, Corea del Sur, Turquía, el Reino Unido, Estados Unidos, Vietnam y otros.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Las algas que han estado causando problemas a las piscifactorías de salmón en el sur de Noruega parecen estar finalmente desapareciendo, pero no sin antes haber causado muchos daños.
El Instituto Noruego de Investigación Marina informó que la concentración de algas Pseudochattonella ha disminuido significativamente en todas las zonas.
Se cree que los fuertes vientos del fin de semana de Pascua, incluidos los de la tormenta Dave que azotó Escocia y Noruega, son la principal razón de la aparente dispersión de las algas.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), autoridad pesquera de Chile, celebró una reunión de coordinación con productores de salmón y proveedores de servicios acuícolas el 8 de abril para abordar la proliferación de algas nocivas (FAN) que afecta al sur de Chile.
La proliferación, causada por la microalga Heterosigma akashiwo, está presente desde marzo y afecta a 11 granjas ubicadas en los Grupos de Concesiones de Salmónidos (GCC) 1 y 2 en el Estrecho de Reloncaví. Todas las granjas afectadas han activado sus planes de acción preventivos contra la FAN.
Bajo una prealerta acuícola vigente, Sernapesca ha autorizado el traslado de peces a otras granjas, cosechas de emergencia y la extensión de los períodos de almacenamiento.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
UNIÓN EUROPEA
ESPAÑA
El embajador de Noruega en España, Lars Andersen, ha asegurado que hay mucho potencial para reforzar los lazos económicos con España, en ámbitos como el comercio pesquero o la energía, y ha confiado en un acuerdo con la Unión Europea (UE) sobre el reparto de las cuotas de caballa (verdel o xarda). «España y Noruega tienen una relación económica muy sólida que ha crecido de forma constante desde hace muchos años, incluso en el sector pesquero, pero existe una gran potencial para fortalecer esos lazos».png)
El Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Industria, Empleo, Innovación y Comercio, ha valorado positivamente la puesta en marcha de 'TraceMap', la nueva plataforma basada en inteligencia artificial de la Comisión Europea para reforzar la seguridad alimentaria en toda la Unión Europea. 
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La cadena minorista 
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La melanosis, una de las principales alteraciones que afectan la calidad de los filetes de salmón, podría originarse en procesos biológicos internos en lugar de daños asociados a la manipulación, según un estudio reciente de científicos noruegos.
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Tras un proceso de análisis que duró un año con las partes interesadas del sector pesquero, la Colaboración Ética para el Atún (ETC) ha iniciado su fase de diseño, lo que supone un paso importante para abordar los riesgos del trabajo forzoso en las cadenas de suministro de atún que abastecen al mercado estadounidense. Este proyecto es el más reciente de Conservation Alliance for Seafood Solutions (CASS), la organización que coordina el movimiento por el consumo responsable de productos del mar.
VENEZUELA
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El mercado del camarón ecuatoriano en China ha vuelto a enviar una señal de debilidad. En la semana 15, los precios continuaron su tendencia descendente, con una presión especialmente intensa sobre los calibres grandes, en un contexto marcado por la atonía de la demanda en el gigante asiático y por una oferta sólida procedente de Ecuador. Así lo recoge una información firmada por Lewis Hu, que sitúa el foco en un fenómeno que trasciende la coyuntura comercial de una semana: la dificultad del mercado chino para absorber, con precios firmes, el elevado volumen de camarón que sigue llegando desde el principal exportador mundial..png)
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Las algas que han estado causando problemas a las piscifactorías de salmón en el sur de Noruega parecen estar finalmente desapareciendo, pero no sin antes haber causado muchos daños.
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La proliferación, causada por la microalga Heterosigma akashiwo, está presente desde marzo y afecta a 11 granjas ubicadas en los Grupos de Concesiones de Salmónidos (GCC) 1 y 2 en el Estrecho de Reloncaví. Todas las granjas afectadas han activado sus planes de acción preventivos contra la FAN.
