EN BREVE - El mercado exterior de Tsukiji, bullicioso como nunca antes
JAPÓN
Friday, March 31, 2023
El mercado exterior de Tsukiji en Chuo Ward, Tokio, está más animado que nunca. Desde finales del año pasado, el número de personas, principalmente entrantes (visitantes a Japón), ha seguido aumentando.
El mercado exterior, que está repleto de muchas tiendas de pescado fresco y restaurantes, ha seguido funcionando incluso después de que el mercado Tsukiji se trasladara a Toyosu en Koto Ward en 2018, pero estuvo temporalmente en silencio debido al nuevo coronavirus. Muchas tiendas cerraron.
Sin embargo, debido a la relajación de las medidas fronterizas y la debilidad del yen, el número de turistas, principalmente turistas entrantes, ha aumentado considerablemente desde diciembre del año pasado. Se han formado largas colas en los populares restaurantes de tamagoyaki, sushi, sashimi y ramen.
MOMBASA – En un hito histórico, la primera conferencia Our Ocean en África concluyó en Mombasa con 320 compromisos de más de 100 gobiernos y empresas, valorados en 6.400 millones de dólares para proteger los océanos y la economía azul.
Entre los anuncios clave, Canadá asignará 682 millones de dólares a puertos pequeños, y el Banco Mundial invertirá 1.000 millones de dólares en dos años para economías azules resilientes. Polinesia Francesa ampliará la protección de Tainui Atea en 27.000 kilómetros cuadrados.
Como anfitrión, Kenia lideró con 42 compromisos por 1.000 millones de dólares, incluyendo 200 millones de dólares para monitoreo electrónico en buques de pesca industrial. Esta medida busca frenar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (IND), que cuesta a África entre 11.000 millones y 13.000 millones de dólares anuales.
El foro reunió a 5.000 delegados y resaltó el rol de los jóvenes en un continente donde el 70% tiene menos de 35 años y ve en el mar una fuente de empleo y seguridad alimentaria. El Instituto de Recursos Mundiales (WRI) confirmó que el 78% de los compromisos históricos en la región est&aacut
El sector recibe con cautela la nueva fórmula, que permite elegir cuatro semanas de parada entre el 15 de enero y el 27 de febrero
Francia mantendrá en 2027 el cierre temporal de determinadas pesquerías en el Golfo de Vizcaya para reducir las capturas accidentales de cetáceos. La decisión fue anunciada por la ministra francesa de Mar y Pesca, Catherine Chabaud, durante las Assises de la mer et de la pêche, celebradas los días 18 y 19 de junio en Cherburgo y organizadas por Le Marin y Ouest-France.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
A tanto alzado, según los consumos medios por barco, eslora, arte y caladero del 2024, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de conceder las primeras ayudas a la flota para aliviar la subida del gasoil. Cumple lo que anunció días atrás y anticipa un pago con el que compensa la subida del carburante derivada del conflicto bélico en Oriente Medio. Inicialmente, inyecta 6,8 millones de euros a 4.308 armadores y 4.650 buques. Ahora disponen de cinco días, contados desde este sábado, para corregir errores, aceptar o rechazar.
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
China sigue siendo un importante comprador de salmón —y de mariscos en general— a nivel mundial. Los últimos datos del Consejo Noruego de Productos del Mar muestran que el enorme aumento en la compra de salmón, que despegó a finales del año pasado, no muestra signos de desaceleración, aunque el ritmo de crecimiento se ha ralentizado.
El Consejo afirma que este fuerte crecimiento demuestra que el mercado chino del salmón aún conserva su solidez.
Sin embargo, se trata del menor crecimiento interanual desde marzo de 2025, cuando el mercado creció solo un 25%. También es la cifra mensual de importaciones más baja desde septiembre del año pasado.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
El Norwegian Seafood Council está utilizando la campaña de Noruega para la Copa Mundial de la FIFA para promover los productos del mar noruegos, destacando que se han enviado más de 500 kg de pescado y marisco a la base de entrenamiento de la selección nacional en Estados Unidos.
El chef de la selección nacional, Aron Espeland, se ha trasladado de Brasserie France en Oslo al hotel de Noruega en Greensboro, Carolina del Norte, donde es responsable del servicio de catering para más de 60 jugadores y miembros del personal durante el torneo.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
El precio actual es el más bajo desde principios de septiembre del año pasado. Sin embargo, nunca antes se había exportado tanto salmón en una sola semana durante el primer semestre del año como la semana pasada.
Según Akvafakta, proveedor de estadísticas del sector, el precio al contado del salmón noruego, que influye en el mercado, disminuyó en la semana 24 en 2,12 coronas noruegas por kilo, hasta situarse en 66,25 coronas noruegas (5,28 libras esterlinas) por kilo.
Este precio es 11,76 coronas noruegas (0,94 libras esterlinas) inferior al de la misma semana del año pasado.
El precio medio al contado hasta la fecha es de 81,11 coronas noruegas/kg, frente a las 84,11 coronas noruegas/kg registradas en la misma fecha del año anterior.
La Unión Europea y Noruega han alcanzado un acuerdo sobre la cuota de gamba en el mar del Norte y el Skagerrak para la próxima campaña, que comenzará el 1 de julio y se extenderá durante un año. Es decir, hasta el 30 de junio de 2027. La cuota total será de 4612 toneladas para todo el período, lo que supone un incremento del 15 % respecto a la cuota actual y en línea con la recomendación de cuotas emitida por el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES). Del total, a Noruega le corresponden 2888 toneladas, mientras que la flota comunitaria dispondrá de 1724 toneladas.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
La 16 ª versión de la conferencia de negocios AquaVision más relevante de la acuicultura a nivel mundial, organizada por Skretting junto a su casa matriz Nutreco reunió en Stavanger, Noruega, a más de 400 líderes de la acuicultura global, proveedores y tomadores de decisiones de 40 países.
La agenda se organizó en torno a dos grandes ejes: el escenario geopolítico global y sus implicancias para la acuicultura, y las innovaciones que están definiendo el futuro de la industria.
En la apertura, el CEO de Nutreco, Bastiaan van Tilburg, llamó a fortalecer la colaboración y el libre flujo de conocimiento e innovación como condición para el crecimiento del sistema alimentario global
Uno de los principales productores de salmón de Escocia ha recibido un prestigioso galardón en una ceremonia de premios internacional.
Bakkafrost Scotland se alzó con el Premio a la Sostenibilidad en los Premios de Acuicultura, que forman parte de Aquaculture UK, el evento más importante del sector. La entrega de premios tuvo lugar en una cena de gala celebrada en el Hilton Glasgow, a la que asistieron más de 700 invitados. Se presentaron cerca de 100 candidaturas, reconociendo así lo mejor de la comunidad acuícola internacional.
Bakkafrost Scotland fue finalista en varias categorías, lo que refleja la continua inversión de la empresa en su personal, la innovación, la sostenibilidad y las alianzas con la comunidad.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
Las exportaciones de salmón escocés a India se beneficiarán de la entrada en vigor del acuerdo de libre comercio entre el Reino Unido e India el próximo mes, con la eliminación de los aranceles sobre este producto a partir del 15 de julio.
El acuerdo comercial eliminará el arancel actual del 33% sobre el salmón escocés que ingresa a India, un mercado que, según representantes del sector, podría ofrecer importantes oportunidades de crecimiento para los exportadores.
India es el tercer mercado pesquero más grande del mundo, con un consumo interno que alcanzó casi 12 millones de toneladas en 2021, según cifras del sector. Si bien la mayor parte del pescado y marisco que se consume en el país es de origen local, las importaciones se concentran en el segmento premium, especialmente en las principales ciudades como Delhi y Bombay.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
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El mercado exterior de Tsukiji en Chuo Ward, Tokio, está más animado que nunca. Desde finales del año pasado, el número de personas, principalmente entrantes (visitantes a Japón), ha seguido aumentando.
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El sector recibe con cautela la nueva fórmula, que permite elegir cuatro semanas de parada entre el 15 de enero y el 27 de febrero
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A tanto alzado, según los consumos medios por barco, eslora, arte y caladero del 2024, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de conceder las primeras ayudas a la flota para aliviar la subida del gasoil. Cumple lo que anunció días atrás y anticipa un pago con el que compensa la subida del carburante derivada del conflicto bélico en Oriente Medio. Inicialmente, inyecta 6,8 millones de euros a 4.308 armadores y 4.650 buques. Ahora disponen de cinco días, contados desde este sábado, para corregir errores, aceptar o rechazar.
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China sigue siendo un importante comprador de salmón —y de mariscos en general— a nivel mundial. Los últimos datos del Consejo Noruego de Productos del Mar muestran que el enorme aumento en la compra de salmón, que despegó a finales del año pasado, no muestra signos de desaceleración, aunque el ritmo de crecimiento se ha ralentizado.
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Según Akvafakta, proveedor de estadísticas del sector, el precio al contado del salmón noruego, que influye en el mercado, disminuyó en la semana 24 en 2,12 coronas noruegas por kilo, hasta situarse en 66,25 coronas noruegas (5,28 libras esterlinas) por kilo.
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La Unión Europea y Noruega han alcanzado un acuerdo sobre la cuota de gamba en el mar del Norte y el Skagerrak para la próxima campaña, que comenzará el 1 de julio y se extenderá durante un año. Es decir, hasta el 30 de junio de 2027. La cuota total será de 4612 toneladas para todo el período, lo que supone un incremento del 15 % respecto a la cuota actual y en línea con la recomendación de cuotas emitida por el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES). Del total, a Noruega le corresponden 2888 toneladas, mientras que la flota comunitaria dispondrá de 1724 toneladas..png)
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El acuerdo comercial eliminará el arancel actual del 33% sobre el salmón escocés que ingresa a India, un mercado que, según representantes del sector, podría ofrecer importantes oportunidades de crecimiento para los exportadores.
