El mercado del camarón ecuatoriano en China ha vuelto a enviar una señal de debilidad. En la semana 15, los precios continuaron su tendencia descendente, con una presión especialmente intensa sobre los calibres grandes, en un contexto marcado por la atonía de la demanda en el gigante asiático y por una oferta sólida procedente de Ecuador. Así lo recoge una información firmada por Lewis Hu, que sitúa el foco en un fenómeno que trasciende la coyuntura comercial de una semana: la dificultad del mercado chino para absorber, con precios firmes, el elevado volumen de camarón que sigue llegando desde el principal exportador mundial.

Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizada por Diversified, ha anunciado en su presentación la edición más grande en la historia del evento, con más de 52 950 metros cuadrados netos de espacio de exposición, una cifra que todavía crece. La feria, que tendrá lugar del 21 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, prevé acoger a más de 2300 empresas expositoras de 86 países y a 65 pabellones nacionales y regionales, reuniendo a profesionales de los productos del mar de toda la cadena de suministro global.

En esta edición se incorporan nuevos pabellones nacionales y regionales como Bulgaria, México, Omán, Uruguay y Venezuela, que se unen a países que regresan, como Canadá, Chile, China, Dinamarca, Ecuador, Francia, Grecia, Islandia, India, Irlanda, Italia, Japón, Marruecos, Noruega, Países Bajos, Corea del Sur, Turquía, el Reino Unido, Estados Unidos, Vietnam y otros.

Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui

Las exportaciones de atún vietnamita a España están en alza, con envíos previstos para 2025 que crecerán un 13% interanual, prolongando el impulso a inicios de 2026.

Datos de la Aduana de Vietnam muestran que el valor exportado alcanzó casi 3 millones de dólares en enero-febrero de 2026, lo que representa un fuerte aumento del 101% frente al mismo período de 2025, y muy por encima de los niveles de 2024.

Según Nguyen Ha, experta del mercado de atún en la VASEP (Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam), la recuperación responde a la sólida demanda europea de materia prima y productos procesados de atún, posicionando nuevamente a España como un destino clave para las exportaciones de Vietnam.

A pesar del repunte reciente, el mercado ha mostrado volatilidad. En 2024, los valores se mantuvieron relativamente estables, mientras que en 2025 hubo fuertes aumentos en septiembre, noviembre y diciembre, junto con caídas significativas en otros meses. Esto provocó una disminución del 5% a inicios de 2025 frente a 2024, antes de la actual tendencia de recuperación. 

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha hecho un repaso de la calidad de las latas de mejillones presentes en el mercado y, tras analizar 24 marcas distintas, concluye que todas arrojan buenos o muy buenos resultados, aunque las mejores son las que llevan bivalvo gallego en su interior.

Esa buena nota a la que se refiere la OCU se otorga según el aporte nutricional, la seguridad alimentaria y el sabor. Es precisamente en este último aspecto en el que «destacan especialmente las latas elaboradas con mejillón gallego, de la especie Mytilus galloprovincialis, cultivado en bateas en las rías, frente a las latas que incorporan mejillón chileno» o chorito, que se corresponde con la variedad Mytilus chilensis

También en el apartado nutricional los mejillones superan la prueba con una valoración buena o muy buena. Encuentran quizá «un ligero exceso de sal» en algunas marcas, que la propia OCU achaca al escabeche. 

Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui

Salmon Evolution ASA (OSE: SALME) anunció su actualización operativa del primer trimestre de 2026, destacando un cambio significativo en el crecimiento tras ajustes en la alimentación y los protocolos operativos.

La compañía informó una cosecha de 1.765 toneladas HOG, en línea con las previsiones, con un precio promedio de aproximadamente 84 NOK/kg. Aunque el crecimiento de la biomasa se vio temporalmente afectado durante el trimestre por un período de adaptación al nuevo alimento y la implementación de pruebas operativas, el desempeño mejoró notablemente hacia el final del período.

La dirección señaló un claro “salto” en el crecimiento tras la implementación, reforzando la confianza en los objetivos futuros. Las condiciones clave ya están dadas para impulsar un mayor desarrollo de biomasa en los próximos trimestres, con efectos positivos esperados en los volúmenes de cosecha y el peso de los peces durante la segunda mitad de 2026.

Además, la empresa confirmó que la primera transferencia de smolt fase 2 está prevista dentro de 14 días, marcando otro hito en su estrategia de expansión.