EN BREVE - En Primorie, más de 22 toneladas de caviar rojo serán destruidas debido a la E. coli
RUSIA
Friday, September 22, 2023
En Primorye se eliminan 22.464 kg de caviar de salmón rosado debido a las bacterias coliformes que contiene, informa el servicio de prensa del departamento territorial de Rosselkhoznadzor.
En Vladivostok se tomó una muestra de un lote de caviar de salmón de Kamchatka, desde donde se exportaría a China, Japón, Tailandia, Corea del Sur, Vietnam y países de la UE.
En el laboratorio de Rosselkhoznadzor se examinaron los productos en función de 32 indicadores: radionucleidos, elementos tóxicos, indicadores microbiológicos, pureza parasitaria y otros estándares. Como resultado de las pruebas de laboratorio, se encontró la bacteria E. coli en el caviar.
Los expertos identificaron la posible causa de esto como el incumplimiento de la tecnología de producción o almacenamiento, así como la violación de las condiciones de su transporte.
Ahora el caviar debe ser retirado de la circulación y eliminado, informó Rosselkhoznadzor. No está permitido transformar dichos productos en piensos para animales, añadió el departamento.
Autor/Fuente: Alexey Makeev/vetandlife (traducido del original en ruso)
La misma fuente informó que las exportaciones vietnamitas de camarones en noviembre registraron 310 millones de dólares, un aumento interanual de 3,5 por ciento. Con esa suma, el ingreso por el envío de este rubro al exterior durante los 11 primeros meses ascendió a 3,15 mil millones de dólares, cifra que representó una caída de 22 por ciento respecto al mismo lapso de 2022.
Los principales mercados receptores de ese rubro de Vietnam son Estados Unidos, China, Japón, Unión Europea y Corea del Sur.
Las exportaciones de camarón siguen dominadas por la competencia de precios en medio de un exceso de oferta mundial y bajos valores de venta.
Según las evaluaciones de VASEP, se espera que la demanda de camarón en el Sudeste Asiático y el Lejano Oriente mejore a finales de año gracias a la Navidad y el Año Nuevo Lunar. Los precios podrían aumentar durante ese período.
El barco de estudio científico pesquero integral más grande de China, Lanhai (Océano Azul) 201, zarpó recientemente por primera vez para llevar a cabo tareas de estudio de recursos pesqueros. Después de la inspección de cuarentena por parte de la Aduana de Shanghai Chongming, el Lanhai 201 partió del puerto pesquero de Shanghai Hengsha, según informaron los medios locales el miércoles.
El buque de reconocimiento Lanhai 201 es la instalación de mayor inversión, tonelaje y más avanzada de su tipo realizada por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China. Pertenece al Instituto de Investigación Pesquera del Mar Oriental de China de la Academia China de Ciencias Pesqueras y es un buque de investigación científica integral pesquera de 3.000 toneladas. Fue desarrollado y diseñado de forma independiente por China y tiene capacidades de navegación global (fuera de las regiones de hielo polar).
Con un peso de 3.000 toneladas y unas medidas de 84,5 metros de eslora y 15 metros de manga, el buque tiene una potencia de crucero de 10.000 millas náuticas e integra tecnologías avanzadas, según la agencia de noticias Xinhua.
El buque es capaz de recolectar y analizar datos y muestras en diversas misiones, tales como estudio y evaluación de recursos pesqueros, monitoreo e investigación del entorno ecológico pesquero y pruebas de artes y técnicas de pesca.[...]
Uno de los mayores fabricantes familiares de productos pesqueros de calidad de Escocia cumple 20 años de asociación con Aldi.
La empresa familiar de quinta generación se fundó en 1947 en Boddam y ha ido creciendo cada vez más en los últimos años: un éxito que los propietarios atribuyen a su larga relación con Aldi y como resultado de su innovadora oferta de productos.
Stephen Main, director comercial y Ryan Scatterty, director ejecutivo, con el equipo Aldi.
Thistle Seafoods comenzó suministrando a las tiendas Aldi escocesas con sólo dos productos en 2003.
Hoy en día, su oferta ampliada de productos está disponible en todas las tiendas Aldi del Reino Unido con 39 productos diferentes, incluidos pasteles de pescado frescos Melt in the Middle, pescado empanizado y rebozado congelado, y líneas especiales para la temporada festiva que incluyen Salmon Wellingtons y Luxury Fish Pies.
Con sede en Peterhead, Thistle adquirió un segundo sitio en 2022 en Uddingston como parte de su estrategia para desarrollar un negocio de procesamiento de productos del mar "del mar al plato".[...]
Los pescadores han estado capturando y vendiendo atún de aleta azul en aguas del Reino Unido a modo de prueba.
En agosto comenzó una pesquería piloto, con siete de 10 licencias destinadas a pescadores de Cornwall y dos de Devon.
La especie ha regresado recientemente y las poblaciones han aumentado en los últimos años, y los investigadores y el gobierno monitorean de cerca los niveles.
Pueden medir 3 m (10 pies) de largo, pesar más de 454 kg (1000 lb) y este año algunos se han vendido por más de 3000 libras esterlinas.
El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) y la Organización de Gestión Marina (MMO) lo han ampliado un mes debido a las malas condiciones meteorológicas que dificultaron la salida de los barcos durante el otoño.
Hay límites estrictos a las cuotas: cada uno de los 10 barcos autorizados puede pescar 3,9 toneladas en total y no capturar más de tres peces en un mismo día.[...]
Zenma Sanma anunció el total de desembarques de paparda para la temporada de pesca de 2023 a finales de noviembre. La cantidad de pescado desembarcado fue de 24.046 toneladas (un aumento del 35% en comparación con el mismo período del año pasado), volviendo al nivel de 20.000 toneladas por primera vez en tres años desde la temporada de pesca de 2020 (finales 29.566 toneladas). Sin embargo, debido a que el precio unitario promedio fue un 30% más bajo, el valor del pescado desembarcado fue de 10.007.971.000 yenes (una disminución del 3%), menos que en la temporada de pesca anterior.
En noviembre se logró un incremento en un solo mes de 8.575 toneladas (aumento del 25%). Además de ser visibles frente a la costa de Sanriku a finales de octubre, se han visto bancos de peces frente al mar de Okhotsk en Hokkaido, y por primera vez en mucho tiempo se ha formado en las aguas un importante caladero. cerca de Japón. Durante los últimos dos años, sólo los barcos grandes podían pescar paparda, principalmente en aguas internacionales, pero ahora los barcos pequeños y medianos pueden pescar paparda por primera vez en tres años.
El total fue de unas 14.000 toneladas, incluidas unas 6.000 toneladas de los caladeros del Mar de Okhotsk y unas 8.000 toneladas de la costa de Sanriku. Hasta ahora, aproximadamente el 60% de todas las capturas se han realizado en aguas cercanas a Japón. Fue un año en el que la marea cambió, y la cantidad de desembarques de pescado aumentó por primera vez en cinco años. [....]
WWF celebra la decisión de hoy de los países mediterráneos reunidos en la 23ª COP del Convenio de Barcelona en Portoroz (Eslovenia) de aumentar la protección de seis especies amenazadas de tiburones y rayas prohibiendo sus desembarcos y de implementar mejores medidas de conservación para otras tres.
Este es un paso adelante crucial para la protección de estas especies, especialmente en una región que tiene el mayor porcentaje de tiburones y rayas amenazados de extinción a nivel mundial. También es una contribución importante al logro del objetivo de protección del 30% del Marco Mundial de Biodiversidad del CDB.
Para que esto sea aún más efectivo, estamos de acuerdo con la necesidad de evaluar y mitigar los posibles impactos socioeconómicos adversos de la decisión y trabajar con las comunidades para apoyar las transiciones potencialmente necesarias y asegurar ingresos y medios de vida.
WWF también acoge con satisfacción la decisión de establecer un Centro de Actividad Regional para el Cambio Climático en Türkiye con el objetivo de aumentar la colaboración regional para acelerar las acciones para abordar los impactos del cambio climático.
Felipe Kauak Martabid es Ingeniero en Acuicultura de la Universidad Austral de Chile y especialización en negociación estratégica y dirección de equipos de ventas. Su experiencia en la industria salmonicultora es de más de 10 años, en los cuales los primeros tres años se desempeñó en compañías de base I+D, para luego trabajar por siete años en una reconocida empresa multinacional, proveedora de tecnología para la industria del salmón. Y desde el martes 5 de diciembre, es el nuevo gerente Comercial de Imenco Aqua en Chile.
La Comisión Europea ha adoptado la 12a edición de la Lista Europea de Instalaciones de reciclaje de buques, que renueva la inclusión de dos astilleros ubicados en Turquía y uno en los EE.UU. y amplía la fecha de vencimiento de la inclusión de un astillero ubicado en Finlandia y cinco astilleros incluidos en la lista en Noruega. Además, la nueva lista elimina tres instalaciones ubicadas respectivamente en Dinamarca, los Países Bajos y Noruega porque ya no se dedican al reciclaje de buques.
Fuente: IndustriasPesqueras | lea el artículo completoaquí
Los sindicatos que representan a los trabajadores de la atribulada empresa salmonera chilena Nova Austral han enviado un mensaje al gobierno suplicando que no permita que el negocio quiebre.
Se dice que Nova Austral, que cultiva en el sur de Chile, debe más de 500 millones de dólares (409 millones de libras esterlinas). La empresa emplea directamente a 800 personas y genera unos 2.000 puestos de trabajo indirectos.
Los acreedores de Nova Austral están considerando actualmente la posibilidad de aceptar un paquete de rescate para la empresa, pero su decisión se ha retrasado varias veces.
Grupo Calvo, con sede en Carballo, España, ha cambiado su nombre a Nauterra.
La empresa de conservas de pescado, fundada hace 80 años, está cambiando su nombre para convertirse en una entidad paraguas unificadora para sus marcas Calvo, Nostromo y Gomes Da Costa.
"Acompañando el cambio de marca hay una nueva identidad visual y un énfasis renovado en ofrecer a los consumidores opciones de alimentos saludables y de calidad", dijo en un comunicado de prensa del 16 de noviembre.
Autor: Cliff White / SeafoodSource | lea el artículo completo aquí
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En Vladivostok se tomó una muestra de un lote de caviar de salmón de Kamchatka, desde donde se exportaría a China, Japón, Tailandia, Corea del Sur, Vietnam y países de la UE.
VIETNAM
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El buque de reconocimiento Lanhai 201 es la instalación de mayor inversión, tonelaje y más avanzada de su tipo realizada por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China. Pertenece al Instituto de Investigación Pesquera del Mar Oriental de China de la Academia China de Ciencias Pesqueras y es un buque de investigación científica integral pesquera de 3.000 toneladas. Fue desarrollado y diseñado de forma independiente por China y tiene capacidades de navegación global (fuera de las regiones de hielo polar).
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Felipe Kauak Martabid es Ingeniero en Acuicultura de la Universidad Austral de Chile y especialización en negociación estratégica y dirección de equipos de ventas. Su experiencia en la industria salmonicultora es de más de 10 años, en los cuales los primeros tres años se desempeñó en compañías de base I+D, para luego trabajar por siete años en una reconocida empresa multinacional, proveedora de tecnología para la industria del salmón. Y desde el martes 5 de diciembre, es el nuevo gerente Comercial de Imenco Aqua en Chile. 11_54_43(1).png)
La Comisión Europea ha adoptado la 12a edición de la Lista Europea de Instalaciones de reciclaje de buques, que renueva la inclusión de dos astilleros ubicados en Turquía y uno en los EE.UU. y amplía la fecha de vencimiento de la inclusión de un astillero ubicado en Finlandia y cinco astilleros incluidos en la lista en Noruega. Además, la nueva lista elimina tres instalaciones ubicadas respectivamente en Dinamarca, los Países Bajos y Noruega porque ya no se dedican al reciclaje de buques. 11_48_39(1).png)
Los sindicatos que representan a los trabajadores de la atribulada empresa salmonera chilena Nova Austral han enviado un mensaje al gobierno suplicando que no permita que el negocio quiebre.
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Grupo Calvo, con sede en Carballo, España, ha cambiado su nombre a Nauterra.
