El Departamento de Justicia de los Estados Unidos apelará una orden de un tribunal federal que obliga al cierre de la pesquería comercial de salmón real con curricán en el sureste de Alaska.

A principios de mayo, el juez del Tribunal de Distrito de los EE. UU. en Washington, Richard Jones, confirmó una recomendación anterior de que las pesquerías rey de verano e invierno del sudeste estaban capturando demasiado de la fuente de alimento de una población cada vez menor de orcas residentes del sur de Puget Sound, en violación de la Ley de Especies en Peligro de Extinción. . La orden del juez Jones requería el cierre de las pesquerías y requería que el Servicio Nacional de Pesquerías Marinas desalojara y reescribiera las reglas que permiten que se lleven a cabo las pesquerías.

El aviso de apelación del Departamento de Justicia se presentó el 23 de mayo en nombre del Departamento de Comercio y el Servicio Nacional de Pesca Marina.

Los intervinientes acusados en el caso, la Asociación de Trollers de Alaska y el Estado de Alaska, presentaron mociones a principios de este mes pidiendo una "suspensión parcial" de la orden, en espera de una apelación para permitir que continúen las pesquerías. El estado argumentó que la orden judicial no había tenido en cuenta el daño económico, cultural y social a la flota de trolls y al sureste de Alaska. [continúa...]

Autor/Fuente: Katherine Rose, KCAW - Sitka

La acuicultura se considera clave para mitigar los retos a los que se enfrenta el sector pesquero tradicional.

La acuicultura solo aporta el 20 % del consumo de productos del mar de la Unión Europea, muy por debajo de la media mundial del 50 %, algo que la Comisión Europea y los profesionales del sector esperan cambiar.

Esta industria se considera clave para mitigar los retos a los que se enfrenta la industria pesquera tradicional basada en la captura de especies salvajes.

"Tenemos que buscar casos de éxito de usos económicos alternativos del mar que podamos ampliar y compartir en las zonas costeras europeas y crear nuevos puestos de trabajo resilientes", declaraba recientemente a Euronews Virginijus Sinkevicius, Comisario Europeo de Medio Ambiente.

Autor/Fuente: Isabel Marques da Silva / EuroNews

La Consellería do Mar ha querido responder al comunicado firmado por la Plataforma en Defensa da Cría respecto de la obtención de mejilla en hatcherys. El departamento que preside Rosa Quintana insiste en que desde la administración autonómica se está trabajando en diferentes vías y que una de ellas es –efectivamente– la producción de mejilla en criadero. Inciden desde Mar en que “se trata dunha alternativa viable que permite reducir tanto a dependencia do medio natural para a obtención de mexilla como a presión sobre as pedras” y que se complementa con otras opciones como “a captación mediante cordas ou outros elementos colectores”. Lo que aclaran desde el departamento de la Xunta es que la intención nunca ha sido cubrir el 100 % de la recolección con semilla obtenida de forma artificial, pero entienden que sería una buena solución para una gran parte de la producción.

Cabe recordar que desde la Plataforma en Defensa da Cría temen que el hecho de que se obtenga la mejilla en hatchery pueda perjudicar a la pérdida de la Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia. A esto también responde la Consellería, que recuerda que “arredor do 80 % do mexillón que se comercializa en Galicia non está amparado pola Denominación de Orixe” y que, por lo tanto, las hatcherys servirían para dotar de cría a la mayor parte del sector combinándolo con otros métodos. [continúa...]

Fuente: Diario de Arousa

Se adjunta el programa de la jornada "Hacia una miticultura más sostenible" organizada por Opmega, que tendrá lugar este viernes, día 2 de junio, a las 09:45 horas en el Edificio Mexillón de Galicia (Vilagarcía).

El acto incluye el homenaje a dos bateeiros: Benigno Yáñez y Sabino Martínez.

Característica especial de FOOMA: récord de 953 empresas exhiben todas las soluciones relacionadas con la fabricación de alimentos

La Asociación de Fabricantes de Maquinaria de Alimentos de Japón (Nisshokuko) llevará a cabo "FOOMA JAPAN 2023", la exposición integral de fabricación de alimentos más grande del mundo, del 6 al 9 de junio en el Tokyo Big Sight East Exhibition Hall. El tema del evento número 46 de este año es "Acelerar FOOMA", y todas las soluciones relacionadas con la fabricación de alimentos que aceleran la resolución de problemas en la industria alimentaria están disponibles. El número de expositores es de 953, el mayor de la historia, y el espacio es de 35.440 metros cuadrados (al 5 de abril, 874 empresas el año pasado).

La Agencia Escocesa de Protección del Medio Ambiente (SEPA) ha anunciado planes para establecer zonas de protección del salmón salvaje, en las que se controla estrictamente el número de piojos de mar en las granjas para proteger a los salmónidos migratorios de los parásitos.

Según los planes, los operadores de granjas piscícolas en estas zonas tendrían que mantener la cantidad de piojos de mar en niveles bajos y enfrentar un monitoreo adicional para ayudar a proteger a los smolts migratorios de los piojos.

Fuente: TheFishSite | lea el artículo completo aquí

Las importaciones japonesas de pescado y preparados de pescado de Rusia en 2022 aumentaron a un nuevo valor récord de JPY 155 200 millones (USD 1 140 millones, EUR 1 050 millones), un 12,9 % más que en 2021, frustrando a otras naciones, especialmente Canadá, que prometieron limitar en gran medida o prohibir totalmente las importaciones del país tras su invasión de Ucrania en febrero de 2022.

El anterior valor récord de importaciones de productos del mar de Rusia a Japón se produjo en 2018, cuando Japón importó JPY 140 200 millones (USD 1 030 millones, EUR 950 millones) en productos del mar.

Autor: Cliff White / SeafoodSource | lea el artículo completo aquí

Cómo IPNLF Maldives ayuda a las mujeres procesadoras de pescado a convertir el pescado en dinero.

En las Maldivas, la pesca tradicional de atún uno por uno se considera en gran medida una industria dominada por hombres, pero "las mujeres son las que convierten el pescado en dinero". A pesar de sus importantes contribuciones a los ingresos de los hogares y al sector pesquero, las mujeres pescadoras enfrentan varios desafíos para expandir sus negocios a pequeña escala y obtener los máximos beneficios económicos.

Fuente: FishFocus | lea el artículo completo aquí

Más de 200 tiendas, principalmente comida para llevar

Sushi Circle, operador de 240 tiendas de sushi en el comercio de alimentos alemán, será operado por Zensho Holdings en el futuro. El proveedor de servicios de alimentos más grande de Japón quiere acelerar su expansión. El vendedor es la familia de Gerd Kaiser, ex miembro de la junta directiva de Rewe y fundador de Eins-A-Markt.

La semana pasada, Sushi Circle Gastronomie GmbH en Neu-Isenburg vendió al multimillonario japonés Zensho por un precio de compra no revelado.

A fines del año pasado, Sushi Circle tenía 221 restaurantes de comida para llevar y siete restaurantes de sushi con cinta transportadora.

Fuente: food-service.de (traducido del original en aleman)

"Luz amarilla" para la estrategia de exportación de pescado de cultivo

Se reveló en una entrevista con este periódico que los principales fabricantes de alimentos acuáticos domésticos han decidido efectivamente retirarse de la producción de alimentos para peces de cultivo certificados por el Aquaculture Stewardship Council (ASC). 

ASC establece la certificación de alimentos, a partir de febrero. Entrará en vigor oficialmente a partir del 1 de febrero de 2025 y actualmente se encuentra en un período de transición. Según una entrevista con este periódico, solo una empresa en Japón, Skretting, se dedica a la producción de piensos ASC. El gobierno aboga por una industria en crecimiento mediante la expansión de las exportaciones de pescado de piscifactoría, pero...[continua]

Fuente: Minato Yamaguchi (traducido del original en japones)