EN BREVE - Stomper dice que el aumento de precio de Filete-O-Fish es superior a la inflación, McDonald's dice que los precios son 'competitivos'
SINGAPUR
Tuesday, February 07, 2023
El precio de un filete de pescado de McDonald's ha subido hasta un 23,4 por ciento desde el año pasado, según cálculos de Stomper Shy Apple.
Esto es mucho más que la inflación subyacente de Singapur del 5,1 por ciento y el aumento del impuesto sobre bienes y servicios (GST) del 7 al 8 por ciento a principios de año.
"Por ejemplo, ahora el filete de pescado cuesta $ 3,95 y el filete de pescado doble cuesta $ 6,70. El filete de pescado cuesta $ 6,40 y el filete de pescado doble $ 8,60 con un precio mayor a $ 1."
En respuesta a una consulta de Stomp, la directora de comunicaciones de restaurantes de McDonald's, Linda Ming, dijo:"McDonald's comparte las preocupaciones del público sobre el aumento de los precios de los alimentos. Al igual que todos los minoristas, McDonald's enfrenta costos comerciales crecientes debido al aumento de los costos operativos y la inflación".
"Si bien pueden ser necesarios ajustes de precios, nuestros precios siguen siendo competitivos y lo equilibramos al ofrecer valor en los elementos del menú favoritos de nuestros clientes, por ejemplo, a través de ofertas especiales en la aplicación McDonald's."
El Enviado Principal de la Unión Europea (UE) a Camboya anunció ayer una nueva ronda de apoyo financiero a Camboya para ayudar al gobierno del Reino a reformar su sector pesquero.
El anuncio lo hizo el embajador de la UE, Igor Driesmans, durante una visita de cortesía a Dith Tina, ministra de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF).
Según el Embajador, la UE liberará alrededor de 7 millones de dólares en subvenciones al Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) para apoyar áreas clave de la reforma pesquera, como el seguimiento, control y vigilancia; protección de bosques inundados; conservación de pesquerías marinas; transferencia de subvenciones a pesquerías comunitarias; investigación; y seguridad alimentaria.
La economía y la seguridad alimentaria de Camboya se ven significativamente influenciadas por la industria pesquera. El consumo de pescado fue de 52,4 kg/cápita en 2021, y el sector pesquero contribuyó entre el 7% y el 8% del PIB del país.
Lanzado en 2019 como el programa más importante de la Unión Europea para apoyar al sector pesquero en un país socio y en Camboya, el programa CAPFISH (112 millones de euros) fue implementado por la Administración de Pesca adscrita al MAFF, apoyando todos los pilares del actual estrategia nacional en pesca hasta 2025.[....]
Se han iniciado investigaciones sobre digitalización en la pesquería de palangre de globo (Tetraodontiformes) de la prefectura de Yamaguchi para hacer más eficiente la selección del lugar de pesca.
El sistema captura automáticamente la temperatura del fondo del océano donde se encuentran con mayor frecuencia los peces globo y la muestra en un gráfico de teléfono inteligente superpuesto con el registro de captura, que puede usarse como base para decidir dónde establecer la siguiente línea. El objetivo es reducir costos y acortar el tiempo de operación aprovechando la experiencia de los pescadores y explorando más a fondo la correlación entre los datos ambientales y las capturas.
La investigación se lleva a cabo en el marco del "Proyecto de Promoción de la Implementación Social de la Pesca Inteligente" encargado por la prefectura de Yamaguchi y está dirigida por el profesor asociado Hirofumi Matsumoto de la Facultad de Pesca de la Organización de Educación e Investigación Pesquera.
Incluso si se dispone de las temperaturas del agua superficial y las velocidades actuales del océano, las temperaturas y las corrientes del agua difieren a profundidades de 100 metros o más, donde viven los peces globo. No fue posible determinar en qué zona templada eran más abundantes, por lo que la selección de los caladeros se basó en gran medida en la experiencia y la intuición de los pescadores.[....]
Kaohsiung (CNA) La mayoría de los barcos pesqueros de paparda de larga distancia de Taiwán han pasado a utilizar diodos emisores de luz (LED) para realizar la pesca de paparda en el Pacífico por razones ambientales, dijo el martes la Oficina Marina del gobierno de la ciudad de Kaohsiung.
Los métodos con los que los pescadores capturan calamares o paparda son similares, por lo que muchos barcos se aventuran al mar dos veces al año para pescar estos dos tipos de peces, dijo la oficina.
Citando un ejemplo, dijo que los barcos viajan al Atlántico suroeste para pescar calamares en la primera mitad del año, regresan y luego se aventuran nuevamente a pescar paparda en el Pacífico norte en los meses siguientes.
La pesca del saurio se realiza de noche, y la luz artificial juega un papel importante a la hora de atraer a los peces a las redes.
En el pasado, los pescadores solían utilizar bombillas incandescentes o lámparas de descarga de alta intensidad (HID) para capturar sus capturas, pero este tipo de iluminación tiende a consumir mucha energía, dijo la oficina.[...]
Fuente: focustaiwan.tw (traducido del original en ingles)
El Ministerio de Pesca de Mauritania anunció el cierre de la pesca de sardinela para los armadores que operan en los segmentos costeros y de alta mar debido a evaluaciones alarmantes de las poblaciones.
Una medida que podrá ser levantada por el Instituto Mauritano de Investigaciones Oceanográficas y Pesqueras en función de los avances observados.
A raíz de las evaluaciones del Instituto Mauritano de Investigaciones Oceanográficas y Pesqueras (Imrop), que han establecido índices de abundancia en continuo descenso y han informado de un aumento de la mortalidad de sardinela debido a la pesca, el Ministerio de Pesca de Mauritania ha decidido cerrar el acceso a este recurso.[ ..]
Presidente Ken Ikemi "Un paso hacia un círculo virtuoso en 2024, habla la alta dirección''
El día 4, el presidente de Maruha Nichiro, Ken Ikemi, celebró una conferencia de prensa de fin de año en la sede de la empresa en Tokio, donde habló de la necesidad de operaciones comerciales "resilientes" en un entorno que cambia rápidamente.
"Trabajaremos para ofrecer productos orientados al mercado, gestionar el ROIC (retorno del capital invertido) y promover la innovación", dijo Ikemi. Responder a la disminución de los recursos marinos fue una cuestión importante.[....]
Glasgow - Ancora, empresa armadora del bacaladero español Lodairo, informa de que los dos tripulantes que el pasado 29 de noviembre sufrieron un accidente a bordo del buque continúan estables y con una evolución favorable en el Hospital Reina Isabel de Glasgow.
Iván López Van der Veen, armador del buque, continúa en la ciudad escocesa y permanecerá en ella unos días más, acompañando a los familiares de los marineros, que llegaron a Glasgow, el pasado 30 de noviembre.
Igualmente, Ancora y las familias de los tripulantes expresan su gratitud a los servicios de rescate de Reino Unido y al personal del Hospital Western Isles de Stornoway y del Hospital Universitario Reina Isabel de Glasgow, particularmente de las áreas de Cuidados Intensivos y Trauma. “Su trato exquisito hacia los familiares respetando su intimidad y el apoyo recibido están siendo fundamentales en el proceso de recuperación, tanto de los propios tripulantes, como de sus familias”, apunta Iván López.
La armadora también quiere agradecer la “increíble” labor y tesón de la tripulación del Lodairo durante los primeros auxilios prestados a los accidentados ya que su grado de formación en materia sanitaria y el apoyo recibido por el Centro Radiomédico de España permitieron estabilizar a los marineros hasta la llegada del helicóptero de rescate.
Para implementar plenamente el espíritu de las importantes exposiciones del Secretario General Xi Jinping sobre la agricultura, las zonas rurales, la revitalización rural y el trabajo publicitario e ideológico, llevar adelante el espíritu de los pescadores de aguas lejanas que son valientes en el trabajo pionero, que no temen las dificultades y que son duros. Trabajando tenazmente, y avanzando con valentía, cuenta bien la historia de la pesca de aguas distantes de China.
El estilo de la industria pesquera y, a través de la selección y la publicidad, inspiraron a los pescadores pelágicos a trabajar duro y liderar la formación de equipos de la industria. En 2022, la Asociación de Pesca Pelágica de China lanzó la actividad "Búsqueda de los mejores pescadores pelágicos" y finalmente seleccionó a 15. Fue seleccionado el profesor Chen Xinjun de la Facultad de Ciencias Marinas de la Universidad Oceánica de Shanghai.
Chen Xinjun es un líder y pionero en la ciencia y tecnología de la pesca del calamar pelágico en China. Actualmente es decano y profesor de segundo nivel de la Facultad de Ciencias Marinas de la Universidad Oceánica de Shanghai.
La 'Fish Unión' presentó una propuesta para prohibir la producción de pescado enlatado según especificaciones técnicas (TU), que están sujetas a los estándares GOST en el país.
Se trata, por ejemplo, de espadines en aceite o de saurio natural. Esta iniciativa fue anunciada durante una reunión abierta de representantes de Rosselkhoznadzor y la comunidad pesquera, organizada por la publicación "Veterinaria y Vida" en el lugar del VII Foro Internacional de Pesca en San Petersburgo.
Sergei Gudkov, jefe del departamento de desarrollo del mercado de consumo de la 'Fish Unión', comenzó su discurso con un problema: los rusos comen poco pescado y el nivel de su consumo está disminuyendo. Según la 'Fish Unión', el consumo de pescado en Rusia ha disminuido un 30% desde 2013. “Ningún otro producto alimenticio ha sufrido cambios tan críticos y lo atribuimos a dos razones”, afirmó Serguéi Gudkov. Uno de ellos es el aumento del coste de las materias primas pesqueras, que es superior a la inflación, a diferencia de la carne y los productos lácteos. Pero ésta no es la razón principal del fuerte descenso del consumo de pescado, señaló el orador. "Llegamos a la conclusión de que la reducción del consumo se ve más influenciada por la calidad de los productos", afirmó un representante del sindicato.
Fuente: Vetand Life (traducido del original en ruso)
AOMORI – Mayoristas de pescado de Estados Unidos, Canadá y Singapur comenzaron un viaje de negocios el lunes a cuatro prefecturas del noreste mientras la industria pesquera local continúa tambaleándose por la prohibición de importación de productos marinos japoneses impuesta por China.
La gira fue organizada por la Organización de Comercio Exterior de Japón (JETRO), vinculada al gobierno, para ayudar a los operadores de empresas pesqueras del país a encontrar compradores alternativos para sus productos.
El gobierno chino ha prohibido las importaciones de productos marinos japoneses para protestar contra la liberación de agua tratada al océano desde la averiada planta de energía nuclear Fukushima No. 1 en la región de Tohoku.
Los compradores de seis empresas interesadas en vieiras, cola amarilla y erizos de mar asistieron el lunes por la mañana a una subasta en un mercado mayorista de la ciudad de Aomori.
Posteriormente, inspeccionaron el atún rojo capturado en la prefectura de Aomori y mantuvieron una reunión con un mayorista pesquero local.
Los mayoristas visitarán a partir del martes los mercados de pescado y los operadores de empresas pesqueras en las prefecturas de Iwate, Miyagi y Fukushima.
Europa se prepara para albergar la mayor y más moderna piscifactoría de camarones en tierra del mundo. Alemania se dispone a poner en marcha una iniciativa extraordinaria. La empresa de cría de gambas Aquapurna se ha asociado con la compañía química alemana K+S para llevar a cabo este ambicioso proyecto en Sigmundshall, cerca de Hannover.
La empresa emergente Aquapurna colabora con el gigante alemán de los fertilizantes K+S en la construcción de esta moderna instalación cerca de Hannover, tras obtener una inversión de siete cifras de inversores privados.
Los viejos y el mar Perú
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El sistema captura automáticamente la temperatura del fondo del océano donde se encuentran con mayor frecuencia los peces globo y la muestra en un gráfico de teléfono inteligente superpuesto con el registro de captura, que puede usarse como base para decidir dónde establecer la siguiente línea. El objetivo es reducir costos y acortar el tiempo de operación aprovechando la experiencia de los pescadores y explorando más a fondo la correlación entre los datos ambientales y las capturas.
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Kaohsiung (CNA) La mayoría de los barcos pesqueros de paparda de larga distancia de Taiwán han pasado a utilizar diodos emisores de luz (LED) para realizar la pesca de paparda en el Pacífico por razones ambientales, dijo el martes la Oficina Marina del gobierno de la ciudad de Kaohsiung.
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El día 4, el presidente de Maruha Nichiro, Ken Ikemi, celebró una conferencia de prensa de fin de año en la sede de la empresa en Tokio, donde habló de la necesidad de operaciones comerciales "resilientes" en un entorno que cambia rápidamente.
ESPAÑA
Iván López Van der Veen, armador del buque, continúa en la ciudad escocesa y permanecerá en ella unos días más, acompañando a los familiares de los marineros, que llegaron a Glasgow, el pasado 30 de noviembre.
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Europa se prepara para albergar la mayor y más moderna piscifactoría de camarones en tierra del mundo. Alemania se dispone a poner en marcha una iniciativa extraordinaria. La empresa de cría de gambas Aquapurna se ha asociado con la compañía química alemana K+S para llevar a cabo este ambicioso proyecto en Sigmundshall, cerca de Hannover.
