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EstreMar has a long history in the fishing industry.
Líder de Referencia para la Merluza Negra
(ARGENTINA, 8/13/2015)
Las operaciones de EstreMar comenzaron en Argentina en 1992 en la ciudad de Ushuaia, provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. EstreMar tiene más de 20 años de experiencia en la industria pesquera.
EstreMar es considerado un principal operador y referente de Merluza Negra en Argentina y, una de las principales pesquerías del país. La empresa captura y procesa a bordo de varias especies, especialmente Merluza Negra, Merluza de Cola y Polaca, entre otras especies.
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| Casi la totalidad de la producción de EstreMar se exporta a los principales mercados mundiales, como Estados Unidos, Japón, España y China. Mediante el suministro de estos productos de calidad a estos mercados EstreMar genera divisas para el país. |
EstreMar emplea a más de 150 personas, con una amplia experiencia principalmente en las técnicas de pesca y procesamiento de productos del mar, los principales logros de la compañía son el resultado de un esfuerzo de equipo y su gente es el factor clave para el éxito de la compañía.
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| El buque congelador Centurión del Atlántico. |
En mayo de 2012, la pesquería de Merluza de Cola fue certificada como sostenible. EstreMar se convirtió en la primera pesquería en Sudamérica en obtener dicha certificación. Por lo tanto EstreMar puede mostrar la eco-etiqueta azul del Marine Stewardship Council (MSC) para sus productos de Merluza de Cola. Confiando en la correcta gestión de la pesquería de la Merluza de Cola y en el ámbito del Consejo de Pesca Federal de Argentina (PPC), EstreMar con el apoyo de otras empresas de pesca en Argentina, promovió la sostenibilidad de su captura bajo los principios y criterios del MSC.
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| EstreMar esta comprometida con una gestión sostenible de los recursos pesqueros, y apoya la explotación responsable de la región a lo largo de sus prácticas estrictas y reguladas. |
Las operaciones de EstreMar se encuentran en el Océano Atlántico Sudoccidental, uno de los puertos más australes y uno de los entornos más puros del mundo.
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| Procesamiento a bordo. |
Hoy EstreMar opera con el Centurión del Atlántico, un gran buque congelador equipado con tecnología de avanzada para la elaboración de pescado HGT, Entero, Pasta y Bloques con los estándares de calidad requeridos por los mercados más exigentes.
La reconversión de su factoría la transforma en una de las más modernas de la industria. Una de estas modificaciones innovadoras con el fin de mantener la calidad de los productos son los túneles de congelado que tienen una capacidad diaria de 50 toneladas.
El Centurión del Atlántico capta y procesa a bordo de varias especies de peces; los más comunes son la Merluza Negra, Merluza de Cola y Polaca. También produce Merluza Austral, Granadero, Bacalao Criollo, Abadejo y Savorín. Con las partes no utilizadas en el proceso de producción, se elabora harina de pescado, por lo tanto utilizando y aprovechando el 100% del recurso capturado.
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La pesquería de Merluza de Cola fue certificada como sostenible por el MSC.
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Acerca EstreMar S.A.
Con más de 20 años en la industria pesquera, EstreMar ha mantenido la calidad de sus productos, realizando en forma permanente inversiones e innovaciones en sus procesos productivos, convirtiéndola en una de las empresas líderes del sector.
Fuente: EstreMar S.A.
editorial@seafood.media
www.seafood.media
Información de la compañía:
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Dirección:
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Olazabal 1515 - Piso 11- Of. 1103
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Ciudad:
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Capital Federal
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Estado/Codigo Postal:
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Capital Federal (C1428DGG)
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País:
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Argentina
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Tel:
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+54 11 2206-2673
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Fax:
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+54 11 2206-2675
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E-Mail:
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info@estremar.com.ar
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Más sobre: 
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