|
Corvina, Cilus gilberti. (Foto: Luis Hoyos Mayta/CC-BY-NC)
Promueven cultivo de dorado y corvina para potenciar la acuicultura
(CHILE, 6/25/2014)
El Gobierno chileno pretende impulsar el cultivo de especies como la corvina (Cilus gilberti) y el dorado o jurel cola amarilla (Seriola lalandi) como parte de un plan estratégico para desarrollar el sector pesquero-acuícola.
La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) indicó que la intención es impulsar recursos acuícolas alternativos a la producción de salmón y, además, resolver en parte el problema del menor ingreso del sector pesquero debido a la caída de las capturas, informó el diario El Mercurio.
La corvina y el dorado son especies que se encuentran en fase de investigación, en el marco de un programa de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo).
Según dijo la asesora sectorial de pesca y acuicultura de la entidad, Sonia Barría, trabajan en esta iniciativa desde hace tres años y ya que están comenzando a desarrollar líneas relacionadas con los cultivos.
Cada recurso es investigado teniendo en cuenta diferentes tópicos. En el caso del dorado, una parte de la investigación es el preengorde y engorde en tierra. Esto implica el desarrollo de una línea de cultivos y jaulas o estanques para poder criar los peces en tierra, explicó Barría.
Mientras tanto, la empresa Acuícola Norte -el desarrollador y cofinancista del estudio- trabaja con un laboratorio que se dedica a producir vacunas para combatir posibles enfermedades que afecten al dorado.
Desde Subpesca destacaron que Acuícola Norte ya está exportando juveniles de dorado al mercado de la Unión Europea.
El director ejecutivo del Centro de Desarrollo y Transferencia Tecnológica (CDTT) de Fundación Chile, Axel Klimpel, dice que este recurso es completamente adaptable al cultivo en cautiverio y presenta buenos índices productivos.
"Creemos que es una especie que merece una especial atención y que debiera continuar su desarrollo junto con adaptaciones tecnológicas, dado que presenta una alternativa interesante para la diversificación acuícola del norte de Chile", señaló.
"Actualmente, tenemos la tecnología de producción de juveniles completamente dominada", agregó.
Fundación Chile también está abocada a investigar el desarrollo de la corvina, junto a Corfo.
Al respecto, Klimpel explicó que "se busca desarrollar la tecnología completa del cultivo, desde la producción de juveniles hasta la engorda y cosecha de peces adultos".
El CDTT, ubicado en la bahía de Tongoy, trabaja en el engorde de corvinas en balsas jaula en la Región IV, Coquimbo, y ha logrado "importantes progresos en la reproducción" de corvinas, "lo que permite contar con una tecnología preliminar de producción de juveniles".
Durante este estudio, los peces se mantienen en estanques en tierra con abastecimiento de agua de mar, alimentación en base a pescado fresco y enriquecimientos alimenticios, y registro diario de los principales parámetros ambientales.
Una vez dominada la etapa de producción de juveniles, el próximo paso es el desarrollo de tecnologías para la producción comercial de corvina.
En opinión del jefe de la división de acuicultura de Subpesca, José Miguel Burgos, aparte de la corvina y el dorado, el cultivo de algas es otra actividad con gran potencial para el sector acuícola.
"Creemos que Chile tiene efectivamente un montón de ventajas respecto de países que hoy están produciendo", recalcó.
Noticia relacionada:
- Inician programa de vigilancia activa para cultivar dorado
Por Analia Murias
editorial@seafood.media
www.seafood.media
Información de la compañía:
|
Dirección:
|
Moneda 921
|
|
Ciudad:
|
Santiago
|
|
Estado/Codigo Postal:
|
Región Metropolitana
|
|
País:
|
Chile
|
|
Tel:
|
+56 2 631 8200
|
|
Fax:
|
+56 2 671 1058
|
|
E-Mail:
|
info@corfo.cl
|
Más sobre: 
|
|
|
|
Imprimir
