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La bolsa Si-bag está fabricada con un film que resiste temperaturas muy altas. (Foto: Sirane)
Nuevo sitio ofrece soluciones en envases para pescado
(REINO UNIDO, 9/13/2013)
Sirane, una empresa británica especializada en el diseño y la fabricación de envases, lanzó una nueva página web dedicada únicamente a soluciones de envasado para la industria de productos pesqueros.
El nuevo sitio, llamado Thinking Seafood, hará posible a los clientes de este sector -cuyas ventas a nivel mundial se estima alcanzarán unos USD 430.000 millones para 2018- ver los productos relacionados con sus negocios de una manera rápida y eficiente.
"Tenemos una serie de productos que son perfectos para el envasado de productos del mar, y este nuevo sitio web permitirá a la gente encontrarlos fácilmente. Por ejemplo, nuestra nueva bolsa para barbacoa es ideal para productos del mar. La bolsa Sira-Cook Barbecue Bag también es horneable -útil para el poco fiable clima británico- y permite poner a la parrilla un producto con salsa. Es una solución sencilla con un gusto increíble", comentó Jeremy Haydn -Davies, director de Ventas de Sirane.
La nueva bolsa para barbacoa viene en varios tamaños y en dos versiones: estándar y antiadherente. Tiene un panel superior transparente para permitir ver lo que se está cocinado, y también está termo sellada.
Una nueva máquina, recientemente adquirida por Sirane, ha hecho posible que la empresa amplié su gama de revestimientos absorbentes, al acelerar de manera significativa y modernizar el proceso de producción.
El director administrativo de Sirane, Simon Balderson, elogió las maravillas de los nuevos revestimientos de Sea-Fresh: "La caja fría llena de productos del mar permanecerá fría y seca optimizando su condición y apariencia, y en muchos casos el valor o la posibilidad de venta del pescado", explicó.
Agregó que los revestimientos son excelentes para las cajas de pescado ya que absorben grandes cantidades de agua y líquido a fin de que lleguen a destino en mejor estado.
"El equipo tiene una gran flexibilidad y es muy rápido, lo que ha ayudado a que sea muy competitivo. Podemos producir exactamente lo que el cliente desea a un precio atractivo. No sólo eso, sino que podemos ofrecer niveles muy altos de absorción ideales para los productos del mar", remarcó.
Sirane lanzó también otros productos, como el Si- bag, similar en concepto a las máquinas de envasado al vacío y muy utilizado en la gastronomía molecular. Probablemente es mucho más económico, se puede sellar para que esté libre de olores y fugas y a su vez cocinar al vapor cualquier alimento en cuestión de minutos.
Otro producto nuevo es Sira-Cook Smart-Release, una bolsa adecuada para microondas de dos compartimentos que permite que el producto y la salsa estén separados. Los precintos se abrirán a temperaturas específicas durante la cocción para permitir que la comida y la salsa se mezclen.
Por Gabriela Raffaele
editorial@seafood.media
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Dirección:
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European Development Centre, Stafford Park 6
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Ciudad:
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Estado/Codigo Postal:
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Shropshire, England (TF3 3AT)
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País:
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Reino Unido
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Tel:
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+44 1952 230 055
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E-Mail:
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sales@sirane.com
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