Kroger avanza con su estrategia en favor de la sostenibilidad pesquera. (Foto: Stock File/FIS)

Kroger actualiza su política de abastecimiento sustentable

Kroger Co concluyó su celebración del Mes Nacional de los Productos del Mar con una actualización del trabajo que hace la empresa para proveer productos pesqueros sustentables.

“Hoy en día, la provisión de productos del mar no es ilimitada. Por eso, Kroger está tomando medidas para requerir que nuestros proveedores respeten las prácticas sostenibles”, dijo Mark Van Buskirk, vicepresidente del sector de carne y productos del mar de Kroger.

“Tenemos una función principal que cumplir en cuanto a la responsabilidad del abastecimiento de productos del mar silvestres y cultivados, para asegurar que las generaciones futuras tengan acceso a los productos del mar más frescos y sabrosos. Si bien queda mucho por hacer, estamos avanzando para cumplir con nuestros compromisos”, agregó.

Kroger se asoció al Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), una organización líder en conservación, para desarrollar su estrategia para el abastecimiento responsable de productos del mar.

Según la compañía, sus Progresos en el Abastecimiento Responsable de Productos del Mar incluyen:

• Kroger se comprometió a comprar para el año 2015 el 100% de las 20 principales especies silvestres que comercializa de pesquerías que fueron certificadas por el Consejo de Administración Marina (MSC), están en proceso de evaluación total por el MSC o bien comprometidas con un proyecto de mejora de pesquerías del WWF. En la actualidad, el 65% de las principales 20 especies silvestres, frescas y congeladas que comercializa Kroger provienen de pesquerías que cumplen esos estándares.
• Kroger se fijó el objetivo de abastecerse del 75% de las 20 principales especies en términos de volumen de pesquerías certificadas por el MSC para 2015. En este momento, aproximadamente el 50% de las 20 principales especies de Kroger, por volumen, provienen de pesquerías certificadas por el MSC.
• Kroger trabaja con el programa de las Mejores Prácticas Acuícolas de la Alianza Global para la Acuicultura (GAA) para que los productos del mar vendidos en sus tiendas cumplan con estándares estrictos de sustentabilidad.
• Desde el comienzo de este año, Kroger dejó de abastecerse y de vender tiburón, atún de aleta azul, marlín y –desde octubre- rayas, debido a los problemas de sustentabilidad que surgieron en torno a dichas especies.
• En octubre, Kroger lanzó una campaña para instruir a sus clientes y asociados sobre la importancia de las prácticas de pesca sostenibles, en coincidencia con el Mes Nacional de los Productos del Mar. La campaña incluyó sectores especiales dentro de sus tiendas, carteles en los mostradores, entrega de folletos y una sección actualizada sobre productos pesqueros sustentables en su página de Internet.

Kroger es el minorista de comestibles tradicional más grande del país. Emplea a más de 338.000 asociados que atienden a clientes de 2.439 supermercados y tiendas por departamento en 31 estados, bajo dos docenas de nombres comerciales, que incluyen: Kroger, City Market, Dillons, Jay C, Food 4 Less, Fred Meyer, Fry's, King Soopers, QFC, Ralphs y Smith's.

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