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Blue Ocean Institute FishPhone iPhone app proporciona opciones de pescados sostenibles (Foto: itunes.apple.com/FIS)
Información sobre Pescados Sostenibles al Alcance de sus Manos
(ESTADOS UNIDOS, 7/24/2010)
Blue Ocean Institute, una organización sin fines de lucro que ofrece soluciones para aclarar las decisiones personales, y los Viñedos Brancott, los creadores del original Marlborough Sauvignon Blanc, han entrado en una asociación para inspirar a la gente a tomar medidas en un esfuerzo creciente para restaurar la abundante vida en el océano.
El primer proyecto de la asociación es la creación de la aplicación iPhone Blue Ocean Institute FishPhone. FishPhone provee información acerca de la sostenibilidad de los pescados y mariscos al alcance de sus manos, dándole acceso a todos los productos de Blue Ocean desde su teléfono móvil.
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| Dr. Carl Safina |
"Trabajar con Brancott ha sido una gran oportunidad para Blue Ocean Institute," dijo su fundador, el Dr. Carl Safina. "Teniendo en cuenta lo que ha sucedido en el Golfo de México, así como otras amenazas a las especies y sus hábitats, es difícil para la gente mantenerse al tanto que pescados son sanos y seguros. Esta tecnología pone nuestra información periódicamente actualizada sobre más de 90 especies al alcance de todos ", dijo Safina. "La guía también ofrece las mejores alternativas a los peces que plantean importantes problemas ambientales, y proporciona a los usuarios formas de incorporar decisiones responsables sobre su vida cotidiana."
La aplicación nueva iPhone es una gran adición al FishPhone servicio de mensajería de Blue Ocean, que proporciona información sobre la calificación de los peces y también envía a los usuarios alternativas al pescado con importantes problemas ambientales. Además de la aplicación que ya está disponible en iTunes, los usuarios sin un iPhone pueden enviar el texto FISH al servicio de mensajería junto con el nombre de la especie en cuestión, al número 30644. Blue Ocean Institute responde al instante con una evaluación. Los usuarios del servicio de mensajería pueden optar por recibir actualizaciones con el texto AZUL al número 30644. El servicio de texto se ha desarrollado con el apoyo de la Fundación Waitt.
La nueva aplicación en iTunes es gratuita e incluye una guía de pescados y mariscos con información detallada del medio ambiente en su selección, vino para acompañar la elección y sugerencias alternativas de pescados basados en perfiles de sabor en lo que se refiere a la conservación. Una página sobre la salud y un glosario proporciona a los comensales mayor información sobre sus pescados favoritos.
La clasificación de productos del mar es determinado por la evaluación de Blue Ocean acerca de la historia de la vida de las especies, la abundancia en su hábitat silvestre, y el método de captura o sistema de cultivo. En los casos en que el exceso de consumo pueda ser potencialmente perjudicial, importante información sobre la salud está incluida.
"Ser responsables con el medio ambiente siempre ha sido una prioridad para Brancott y con nuestra asociación con el Blue Ocean Institute, estamos haciendo un compromiso aún más profundo para la protección de los recursos del mundo," dijo Patrick Materman, Jefe Enólogo de Brancott. "Nuestra meta es proporcionar las herramientas necesarias para que los consumidores puedan tomar decisiones educadas. FishPhone pone la investigación disponible al minuto a su alcance y elimina la confusión que rodea el consumo responsable de pescado. Junto con sugerencias sobre los vinos elaborados por expertos, esperamos poder ofrecer a los usuarios con información relevante de una manera fácil. "
Acerca de Blue Ocean Institute
Fundada en 2003 por MacArthur Dr. Carl Safina y Lee Mercedes, Blue Ocean Institute desarrolló la primera guía de la pesca sostenible (y lo hizo científicamente transparente) y forjó un movimiento significativo, expandiendo rápidamente el movimiento para la pesca sostenible.
Blue Ocean Institute es una organización conservacionista que únicamente utiliza la ciencia, el arte y la literatura para inspirar un vínculo más estrecho con la naturaleza, especialmente el mar. La organización traduce la información científica en un lenguaje fácil de comprender por todos, que se puede utilizar para tomar mejores decisiones en nombre del océano.
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Margaret E.L. Stacey
Editora Compañías y Productos
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