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El Concurso de Renovación de Recetas a la Parrilla de Gorton's desafía a los consumidores a añadir más productos pesqueros con omega-3 a sus dietas, utilizando estos productos para renovar una receta o crear un nuevo plato que sea nutritivo, más bajo en calorías y grasas, y una novedad fresca a partir del mismo plan de menú antiguo.

 

 

El concurso requiere una receta original utilizando uno de los Productos Pesqueros a la Parrilla de Gorton's (Tilapia de Gorton’s a la Parrilla, Gambas de Gorton’s a la Parrilla, Salmón de Gorton's a la Parrilla, o filetes Naturales de Gorton's a la Parrilla), fotografías originales del proceso de renovación de la receta (preparación, cocción, comiendo y disfrutando), y un consejo de 50 palabras para la renovación de la receta utilizando los productos pesqueros. El concurso online, que será hasta el 23 de febrero, ofrece premios de un total de USD 10.000.

 

“Gorton’s siempre ha hecho fácil y deliciosa la experiencia de disfrutar productos pesqueros, que son siempre una fuente natural de omega-3," declaró Zach Soolman, Director de Marketing. "Nuestra línea recientemente expandida de Productos Pesqueros Cocinados a la Parrilla ofrece a los consumidores un gusto directo de la parrilla en una variedad mayor que antes. Esperamos que para el lanzamiento del Concurso de Renovación de Recetas a la Parrilla, inspiremos a los consumidores a probar nuevas formas deliciosas y saludables al agregar más productos pesqueros a sus dietas en el Año Nuevo.”

 

 

 

Gorton’s of Gloucester es una filial del conglomerado de productos pesqueros japonés Nippon Suisan Kaisha, Ltd (Pública, TYO:1332), que produce palitos de pescado y otros productos pesqueros congelados para el mercado de reventa en los Estados Unidos. Gorton's también tiene un negocio de servicio alimenticio en América del Norte, que vende a restaurantes de comida rápida, tales como McDonald's, y una operación de ingredientes para rebozados industriales.

 

La compañía traza sus raíces a una pesquería llamada John Pew & Sons. William Pew, hijo de John Pew, comenzó a pescar tras servir de soldado colonial en la Guerra de Francia e India. Mientras muchos se mudaron al oeste tras la guerra, Pew se fue al este y llegó a Gloucester, Massachusetts, en 1755. El negocio de pesquería de padre e hijo surgió como una compañía comercial oficial, John Pew & Sons, en 1849.

 

Cuando la mayor industria cercana a Rockport, el Molino de Algodón Annisquam, se quemó, Slade Gorton, el encargado del molino, se quedó sin trabajo. A instancias de su esposa, comenzó un negocio de pesca en 1874 conocido como Slade Gorton & Company, y comenzó a empaquetar y vender bacalao y caballa salados en pequeños barriles. Esta compañía fue la primera en empaquetar pescado seco salado en barriles. En 1899, la compañía patentó la "Torta de Pescado Original de Gorton". En 1905, la compañía Slade Gorton adoptó al pescador al timón de una goleta, la marca registrada de la compañía. Hoy en día, es conocido como el Pescador de Gorton's.

 

 

En 1906, Slade Gorton & Company y John Pew & Sons y otras dos pesquerías de Gloucester, se fusionaron en Gorton-Pew Fisheries. La compañía entró en el negocio de congelado de pescado a comienzos de los 1930. En 1953, la compañía fue la primera en introducir el palito de pescado listo para cocinar, los Palitos de Pescado de Gorton's.

 

En 1957, el nombre de Gorton-Pew Fisheries fue cambiado a Gorton’s of Gloucester; en 1965, se convirtió en el The Gorton Corporation, y ahora es conocido como Gorton's. En 1968, Gorton's se fusionó con General Mills, Inc., como una filial propiedad de la compañía.

 

En mayo de 1995, Unilever compró a Gorton's de General Mills. En agosto de 2001, Unilever vendió Gorton's y BlueWater Seafoods a Nippon Suisan (USA), Inc., una filial de Nippon Suisan Kaisha, Ltd., por USD175 millones en efectivo.

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