Imagen: Portland Press Herald / FIS
Irlanda está probando un sistema de acuicultura que cultiva 10 especies a la vez
(REPÚBLICA IRLANDESA, 11/6/2023)
El siguiente es un extracto de un artículo publicado por Portland Press Herald:
La industria pesquera irlandesa está explorando muchas formas posibles de desarrollar la acuicultura de peces, mariscos y algas como una forma productiva, ambientalmente racional y rentable de saciar el antiguo apetito de Europa por los productos del mar.
Fuente: The Marine Institute
Una vía que se está explorando es lo que se conoce como acuicultura multitrófica integrada (IMTA). En este tipo de instalación, se cultivan juntas múltiples especies que viven en diferentes partes de la columna de agua (llamadas niveles tróficos), como una forma potencial de reducir la contaminación causada por el cultivo de salmón. Los científicos quieren ver si cultivando muchas especies juntas pueden mejorar la eficiencia, reducir el desperdicio y proporcionar servicios ecosistémicos como la biorremediación, que es cuando una especie limpia naturalmente el desorden biológico creado por otra especie.
Fuente: The Marine Institute
En un sistema IMTA, las plantas, los mariscos y los invertebrados que crecen en largas líneas hundidas y cestas suspendidas consumen desechos de alimentos y heces de los corrales de peces (generalmente salmones) que se encuentran justo debajo de la superficie del agua. Los piscicultores pueden entonces cosechar y vender el salmón, así como las plantas, los mariscos y los invertebrados.
Fuente: The Marine Institute-->
Los científicos irlandeses están intentando cultivar la friolera de 10 especies marinas en un solo sitio. Mientras el sol brillaba de color anaranjado y se hundía detrás de las colinas de la península de Iorras Aithneach, la vista del sitio IMTA estaba a contraluz. Parecía un circo acuático de tres pistas con postes y redes que se elevaban hacia el cielo como un trapecio.
El sitio de investigación es uno de varios en Europa y América del Sur que contribuyen a un esfuerzo de recopilación e implementación de datos sobre acuicultura llamado Proyecto Astral. Operada por científicos del Instituto Marino Irlandés, Lehanagh Pool se encuentra a un cuarto de milla de la costa rocosa en la Bahía Bertraghboy. Esta área protegida de la costa irlandesa tiene una historia acuícola que se remonta a la década de 1950 e incluye salmón de piscifactoría comercial y bacalao de piscifactoría experimental.
La científica del Instituto Marino Pauline O'Donohoe administra el sitio experimental no comercial, que posee la primera licencia para múltiples especies emitida en Irlanda. Los científicos alimentan al salmón del Atlántico y a algunos peces lumbos que nadan en los corrales; estos últimos se están probando para ver si pueden ayudar a controlar los piojos de mar, un problema común en las granjas comerciales de salmón.
Las especies extractivas en Lehanagh Pool, que filtran las partículas de desechos del agua como alimento, son las vieiras grandes (o rey), las vieiras abigarradas más pequeñas y las ostras nativas Ostrea edulis. Varios tipos de algas extraen los minerales y el carbono ya disueltos en el agua. Si se tratara de una operación comercial, todas estas especies podrían venderse a los consumidores.
Al mismo tiempo, los carroñeros bentónicos (o se alimentan del fondo), en este caso los pepinos de mar, eliminan las partículas de la superficie superior del fondo marino, como los alimentos no consumidos y los desechos de los peces. Nuevamente, si se tratara de un IMTA comercial, los pepinos de mar podrían exportarse y venderse al mercado chino. [Continúa...]
Autor: Christine Burns Rudalevige | Portland Press Herald | Lea el artículo completo haciendo clic en el enlace aquí (solo disponible en inglés)
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