Alimentador automático de peces pelágicos | Reduzca su costo de corte: Reemplace de 8 a 10 trabajadores en sus máquinas de cadena de bolsillo existent
Crea más valor agregado de pescado mejorando la eficiencia con el alimentador automático de pescado Peruza
(LETONIA, 10/7/2021)
Han pasado dieciocho meses desde que la pandemia de COVID-19 cerró por completo franjas enteras de la economía europea. A pesar de que se han levantado las restricciones más draconianas, muchas industrias aún no se han recuperado por completo de los efectos de las cuarentenas y las restricciones de movimiento, sin mencionar los cambios en los hábitos de los consumidores y un enfoque cada vez mayor en la sostenibilidad.
Para la industria europea de procesamiento de pescado, estos trastornos generalizados se producen en un momento en el que todo el sector ya está intentando hacer frente a los desafíos que presentan las importaciones de bajo costo de China, Vietnam y otros países del Lejano Oriente, un problema que casi con certeza va a desaparecer. requieren una mayor centralización y dependencia de la tecnología para mejorar la eficiencia y poder competir con la mano de obra barata en el extranjero.
Peruza asume el desafío
La empresa letona Peruza ha estado en el negocio durante más de 30 años y hoy ofrece algunas de las soluciones modulares de procesamiento de pescado más avanzadas del mercado. Uno de los productos de la empresa, un Autofeeder para peces pelágicos, ofrece a las plantas procesadoras de pescado enormes ventajas tanto en eficiencia como en rapidez:
Comedero Automático de Pescado Peruza
El alimentador automático de peces es un equipo modular diseñado para distribuir de manera rápida y eficiente los peces pelágicos a otros equipos, como máquinas cortadoras y cortadoras.
El alimentador automático de Peruza elimina la necesidad de grandes filas de trabajadores humanos, reemplazando a 4-5 empleados con un solo supervisor, evitando muchos de los riesgos laborales inherentes a este tipo de trabajo, como los peligros que pueden derivarse del efecto estroboscópico de las cintas transportadoras. en los trabajadores de la línea de producción.
Cómo funciona el alimentador automático
Un solo trabajador llena el tanque de la tolva principal con pescado, que se eleva lenta y uniformemente y se introduce en una unidad de orientación de la cabeza y la cola. En este punto, los peces se clasifican en la orientación correcta y luego se envían a través de una serie de cintas transportadoras para garantizar que estén correctamente separados y sincronizados.
Una vez que el pescado ha sido clasificado, se introduce en bolsillos individuales en la cinta transportadora final, listo para ser procesado por máquinas de eviscerado o fileteado.
Mejoras en la eficiencia
El alimentador automático de pescado Peruza puede procesar todo tipo de peces pelágicos, incluyendo sardina, caballa y arenque. Cuando el alimentador automático está conectado a una cortadora de bolsillo, una línea de producción puede procesar entre 500 y 700 peces por minuto, lo que genera enormes ganancias en eficiencia, especialmente cuando todo el proceso puede ser supervisado y operado por una sola persona.
Los alimentadores automáticos diseñados por Peruza son compatibles con muchos tipos de máquinas de corte, y su fácil operación y tiempos de respuesta rápidos significan que las fábricas no solo pueden disfrutar de grandes aumentos en eficiencia y productividad, sino también tiempos de recuperación rápidos en el desembolso inicial de la maquinaria.
(LETONIA, 10/7/2021)
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