A través de su compromiso a largo plazo para permitir que la acuicultura mediterránea aumente de manera sostenible su producción de pescado y al mismo tiempo reduzca su exposición al riesgo, Skretting Southern Europe ha lanzado Skretting 360+. Luego de más de tres años de desarrollo para la región, en colaboración con el socio tecnológico Go Smart, una nueva empresa de agricultura de precisión con sede en Israel, este concepto innovador permite a los agricultores establecer niveles mucho mejores de rentabilidad y sostenibilidad en sus granjas.
Imagen: Skretting
Skretting 360+, que utiliza el software analítico más reciente y otras tecnologías de la Industria 4.0 para brindar mayores niveles de innovación a la producción de peces, es un paquete completo de herramientas y servicios basados en precisión, que incorpora nutrición, prácticas de gestión de granjas y soporte técnico, así como -Cámaras subacuáticas y equipos de sensores (IoT) de última generación. La expectativa es que con Skretting 360+, los acuicultores podrán reducir las tasas de conversión alimenticia (FCR) de importantes especies de mercado como la lubina, la dorada, la corvina, el serviola y la trucha arcoíris del Mediterráneo. , que siguen siendo relativamente altos en comparación con muchas otras especies de peces de cultivo.
Permite el monitoreo remoto de la biomasa de peces y los parámetros ambientales críticos en los sitios de cultivo, al mismo tiempo que calcula los protocolos óptimos de gestión de alimentación y producción, proporcionando así los medios para reducir costos e impactos. Para mayor comodidad, gran parte de esto se entrega a través de AquaSim, que es el poderoso conjunto de herramientas de gestión de Skretting diseñado para optimizar el rendimiento de la granja y brindar asesoramiento digital personalizado y específico para la granja.
“Skretting Southern Europe ha trabajado muy de cerca con piscicultores y empresas de acuicultura en toda la región durante varias décadas, brindando asistencia técnica y servicios de agricultura de precisión. Esto nos ha brindado una valiosa perspectiva local sobre las necesidades y ambiciones particulares del mercado y nos ha llevado al desarrollo y lanzamiento de Skretting 360+. Al utilizar tecnologías altamente sofisticadas, creemos que esta nueva gama de servicios y herramientas de agricultura de precisión alterará el statu quo e impulsará la industria”,dijo Juan Antonio González García, Gerente de Agricultura de Precisión del Clúster del Sur de Europa de Skretting.
La entrega de Skretting 360+ al sur de Europa ha sido apoyada por la unidad de investigación global Skretting Aquaculture Innovation (AI). A lo largo de varios años, Skretting AI ha analizado innumerables aspectos de la gestión de alimentos para peces y el apoyo a la salud. Este trabajo ha puesto un gran énfasis en establecer la mejor composición de nutrientes de sus alimentos, así como el número óptimo de ocasiones de alimentación.
Este nuevo concepto también incorpora los últimos modelos y servicios de crecimiento de Skretting a través de los cuales se puede pronosticar y mejorar el rendimiento de la granja. Además, mediante el uso de sensores conectados en la granja, se recopilan datos esenciales en tiempo real sobre múltiples influencias en el rendimiento de la granja, como el oxígeno, la temperatura, el peso promedio, el comportamiento de alimentación y los desechos.
Como cada piscifactoría es única con sus propios requisitos específicos, Skretting 360+ utiliza estos datos y análisis para ayudar a cada piscicultor a comprender mejor exactamente lo que sucede en el agua y también para permitirles tomar decisiones más informadas para sus operaciones.
“Skretting 360+ puede ser un verdadero cambio de juego para la acuicultura en el sur de Europa y la región del Mediterráneo. Diseñado principalmente para ayudar a los piscicultores a ser más eficientes y resistentes, proporciona la plataforma confiable desde la cual pueden capitalizar la demanda sin precedentes de pescado de alta calidad producido de manera responsable”, concluyó Juan Antonio González García.
El lanzamiento de Skretting 360+ ha seguido una serie de extensas pruebas realizadas dentro de los propios sistemas de I+D de Skretting, así como a través de evaluaciones de rendimiento en entornos agrícolas comerciales. Juntas, estas evaluaciones demostraron que con Skretting 360+, los agricultores pueden esperar operar negocios mucho más rentables, productivos y rentables.
(UNIÓN EUROPEA, 5/2/2023)
“Skretting Southern Europe ha trabajado muy de cerca con piscicultores y empresas de acuicultura en toda la región durante varias décadas, brindando asistencia técnica y servicios de agricultura de precisión. Esto nos ha brindado una valiosa perspectiva local sobre las necesidades y ambiciones particulares del mercado y nos ha llevado al desarrollo y lanzamiento de Skretting 360+. Al utilizar tecnologías altamente sofisticadas, creemos que esta nueva gama de servicios y herramientas de agricultura de precisión alterará el statu quo e impulsará la industria”,
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