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Estación de entrada de la planta de desinfección Ane Silseth Skarvøy
La solución del futuro para una buena bioseguridad en la acuicultura
(NORUEGA, 8/20/2024)
La desinfección del agua es una de las medidas más importantes para garantizar una buena bioseguridad en las operaciones de acuicultura. Se ha creado un comité especializado bajo los auspicios de Standard Noruega para examinar la estandarización de los esquemas de certificación y los métodos operativos.
Representado en el comité
- AQUA COMPETANCE AS
- AQUASTRUCTURE AS
- ARTEC AQUA AS
- FROM AS
- FROY AS
- THE COAST LINES
- THE FOOD INSPECTION
- NORWAY'S UNIVERSITY OF TECHNICAL AND NATURAL SCIENCES NTNU
- ROSTEIN AS
- SALMON EVOLUTION NORWAY AS
- SINTEF OCEAN AS
- SEAFOOD NORWAY
- SEAFOOD COMPANIES ANS
- SØLVTRANS REDERI AS
- VETERINARY INSTITUTE
- XYLEM WATER SOLUTIONS NORWAY AS
La iniciativa para la creación del comité de normalización proviene de la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (Mattilsynet) y del Instituto Veterinario. El trasfondo es que el sistema actual, en el que el Instituto Veterinario toma decisiones sobre qué método y equipo técnico se puede utilizar, y la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria supervisa y toma decisiones, no se adapta a la industria acuícola de hoy y del mañana.
.png) "Consideramos que este proyecto es un hito importante para garantizar soluciones seguras y sostenibles para la industria de la acuicultura, que también tendrá gran utilidad fuera de las fronteras de Noruega. Standard Noruega se enorgullece de contribuir al desarrollo de normas que garanticen una desinfección segura y eficaz del agua en la industria de la acuicultura, un paso importante para la producción sostenible de alimentos tanto a nivel nacional como internacional", dice la Directora de Energía, Sostenibilidad y Tecnología de Standard Noruega, Åse Lunde.
Innovación y prevención
El objetivo del trabajo es permitir una comparación del efecto de la desinfección con varios métodos de desinfección a través de uno o más estándares nuevos. El resultado contribuirá a la neutralidad tecnológica y aumentará la innovación en el campo para prevenir y limitar eficazmente la propagación de enfermedades infecciosas en organismos acuáticos.
Fortalece la sostenibilidad
Con el desarrollo de nuevas normas noruegas, se garantiza que la industria acuícola obtenga una mejor desinfección para lograr una mayor bioseguridad. Esto fortalece la sostenibilidad de la industria, contribuye a una mejor salud y bienestar de los peces y contribuye a mantener la posición de liderazgo de Noruega en la acuicultura a nivel mundial.
.png) "La estandarización de los esquemas de certificación y la medición del efecto de la desinfección del agua tanto dentro como fuera de las operaciones de acuicultura es muy importante para garantizar y mejorar la bioseguridad. Esto conducirá a una mejor salud y bienestar de los peces, y a un crecimiento más sostenible en la industria agrícola", dice el líder del comité Sonal Patel del Instituto Veterinario.
Los cambios requieren nuevas regulaciones y nuevos estándares
El reglamento actual sobre desinfección de aguas residuales y de entrada otorga al Instituto Veterinario la autoridad para aprobar métodos y equipos técnicos para la desinfección del agua en instalaciones de acuicultura. La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria supervisa y toma decisiones basándose en este esquema de aprobación.
.png) Desde que el reglamento entró en vigor en 1997, la industria de la acuicultura ha cambiado mucho. Los cambios incluyen i.a. la introducción de instalaciones cerradas, semicerradas y combinadas en tierra, criaderos más grandes, tecnología flotante en el mar, embarcaciones más avanzadas para el transporte de pescado, instalaciones más grandes y la cría de nuevas especies.
Esta evolución ha hecho que las normativas existentes queden obsoletas y no se adapten a los sistemas de producción actuales.
"Por lo tanto, junto con el Instituto Veterinario, tomamos la iniciativa de elaborar normas bajo los auspicios de Standard Noruega. Paralelamente al trabajo del comité de normalización, la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria revisará el reglamento para que responda a los desafíos actuales y futuros de la industria agrícola, afirma Lise Rokkones", jefa de sección de salud y bienestar de los peces de la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria.
Fuente: Standard Norge/NTB Kommunikasjon
Información de la compañía:
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Dirección:
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Lilleakerveien 2A
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Ciudad:
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Oslo
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Estado/Codigo Postal:
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(NO-0283)
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País:
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Noruega
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E-Mail:
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info@standard.no
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Skype:
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https://www.instagram.com/standardnorge/
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