Ultracongelados Antártida es una empresa perteneciente al Grupo Pescanova, especializada en la elaboración y comercialización del langostino.
Desde 1988, el objetivo ha sido satisfacer las necesidades de los clientes, con una filosofía comercial de adaptación continua a las cada vez más exigentes condiciones del mercado.
Las claves son un especial cuidado prestado a la selección de suministros y a cuidar al máximo su preparación y presentación.
Ultracongelados Antártida cuenta con 10.000 m2 de modernas instalaciones de producción situadas en Burgos, dedicadas a la cocción, elaboración y envasado de langostinos, y homologadas por las autoridades sanitarias europeas. Siendo las instalaciones de mayor capacidad de cocción de Europa.
En Ultracongelados Antártida trabajamos mayoritariamente con LANGOSTINOS PENAEUS VANNAMEI, de acuicultura.
CERTIFICACION IFS - (28/10/2009) Comunicamos a todos nuestros clientes y amigos, que tras la Auditoría llevada a cabo a nuestro Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, hemos obtenido el certificado IFS Internacional Food Standard Versión 5
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...