Compagnie des Pêches Saint-Malo es una de las pocas empresas que puede reclamar un sector integrado desde la pesca hasta los productos terminados. Un saber hacer bretón transmitido de generación en generación que nos permite ofrecerle productos del mar de calidad. Nuestros pescados son capturados responsablemente por nuestros pescadores a bordo de nuestros barcos, y nuestras recetas sabrosas, sencillas y auténticas se desarrollan en nuestro taller en Saint-Malo.
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...