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Sistema automatizado para acuacultura offshore. (Foto: Yumigahama Suisan Kaisha)
Nissui prueba innovador sistema automatizado para cultivar salmón en abierto
(JAPÓN, 11/25/2016)
Un enorme sistema de cultivo de peces en el mar abierto que utiliza una tecnología de alimentación automatizada permitirá reducir drásticamente las necesidades de personal, y abre nuevas perspectivas para la industria acuícola de Japón y del mundo.
El sistema fue desarrollado por Nippon Steel & Sumikin Engineering, quien espera que despierte el interés de las empresas del sector que deben hacer frente a falta de mano de obra y costos crecientes.
También espera exportar el sistema a otros países asiáticos en la forma de proyectos de ingeniería, compras y construcción.
El nuevo sistema será puesto a prueba frente a la costa de la prefectura de Tottori, en el oeste de Japón, en las instalaciones de cultivo de salmón coho que opera Yumigahama Suisan Kaisha, una empresa del gigante Nippon Suisan Kaisha (Nissui).
La instalación cuenta con una torre de acero de 18 metros de altura colocada a 3 kilómetros de la costa, y con jaulas para peces ubicadas hasta 150 metros de la torre.
Un gerente de alto rango de la compañía que desarrolló el nuevo sistema explicó que los alimentos almacenados en depósitos (con capacidad para almacenar comida suficiente para entre tres a siete días, dependiendo del tamaño de los peces), serán transportados automáticamente a los corrales a través de tuberías instaladas en el fondo del océano.
La torre está equipada con ventiladores, que utilizan presión de aire para enviar los alimentos a las jaulas, y con generadores de energía.
Estos dispositivos pueden ser operados desde tierra a través de una PC y tabletas, lo que implica que los acuicultores no tienen que ir al mar para alimentar a los peces. Se estima que este sistema automatizado sólo requiere un tercio de la mano de obra que necesitan los métodos de alimentación convencionales.
Mediante el uso de alimentos artificiales equipados con sensores incorporados, adosados a las jaulas, el sistema también hace posible realizar un seguimiento de los hábitos de alimentación de los peces.
Estos sensores pueden recolectar cada 0,1 segundo datos sobre la frecuencia con que los peces muerden el alimento señuelo y transmitir esta información a los productores que están en tierra.
El sistema permite determinar el grado de apetito de peces según la frecuencia con que muerden el alimento y ajustar automáticamente la cantidad de pienso de acuerdo con sus necesidades, por lo que es posible cultivar salmón de calidad del salmón con cero residuos.
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