La empresa Project X Global, fundada por WWF, abrió la búsqueda de la próxima innovación sobresaliente para transformar radicalmente la industria global de alimentos. En asociación con Skretting, Climate-KIC, WWF e IKEA, FEED-X se encuentra ahora en una etapa clave para acelerar las innovaciones en todo el sector de alimentos, y está dando la bienvenida a las solicitudes de innovaciones de alimentos sostenibles de empresarios ansiosos por comercializar sus ideas.
El objetivo del programa FEED-X es garantizar que la industria global de alimentos pueda producir suficientes alimentos para apoyar a la creciente población mundial cambiando el 10% de la producción mundial de alimentos a fuentes sostenibles de soluciones alternativas novedosas. Su objetivo es hacerlo para 2025, a través del abastecimiento, las pruebas, el financiamiento y el escalado de ingredientes y tecnologías de alimentos alternativos que afecten los alimentos. El programa se enfocará en salmón y camarones; dos especies acuícolas con requisitos de alimentación y estructuras industriales completamente diferentes. El Proyecto X ya organizó un evento de eliminación de riesgos en la categoría en el que expertos de la Universidad de Harvard, Wageningen University Research y la Universidad de Utrecht, entre otros, presentaron sus hallazgos clave.
FEED-X cuenta con el apoyo de un socio líder de uno de los mayores proveedores de alimentos para animales y acuicultura del mundo, Nutreco, y su división de acuicultura Skretting, que representan una parte significativa del mercado mundial de alimentos y un poder adquisitivo de € 5.9 mil millones. El apoyo estratégico y financiero para el programa FEED-X también provino de IKEA (IKEA Supply AG), WWF y EIT Climate-KIC, y el apoyo técnico de UNEPOne Planet y la Universidad de Cambridge.
El enfoque coordinado entre organizaciones en el programa FEED-X brindará a los empresarios un acceso poco frecuente a los mercados y les permitirá comercializar sus sobresalientes soluciones de alimentación alternativas sostenibles a escala.
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