En toda la cadena de valor en el Seafood ShowHow

Marel's Seafood ShowHow se llevará a cabo en Pier 91, Seattle, del 14 al 16 de noviembre de 2018.

EL EVENTO

Cada año, Marel abre sus puertas a los clientes en Pier 91 en Seattle, lo que les brinda una experiencia única de la última tecnología de procesamiento de productos del mar. Tres días de demostraciones en vivo de equipos y sistemas, oradores invitados y experiencias de realidad virtual concluirán con la recepción popular de agradecimiento al cliente el viernes por la tarde.

SOLUCIONES DE PROCESAMIENTO DE LLAVE EN MANO

El equipo avanzado de Marel y los sistemas integrados personalizados para el procesamiento de salmón y pescado blanco, tanto a bordo como en tierra, serán el centro de atención en Seafood ShowHow de este año.

Los sitios de fabricación de Marel en todo el mundo ofrecen la última tecnología en equipos avanzados y sistemas integrados para procesar pescado blanco, salmón y otros productos del mar. El espectáculo les ofrece a los invitados la oportunidad de ver de primera mano cómo las soluciones llave en mano de Marel pueden ayudarles a enfrentar los desafíos de producción actuales y optimizar el rendimiento de procesamiento.

OPORTUNIDADES DE SALMON

Con la temporada ocupada de salmón salvaje de este año, los procesadores ya conocen las ventajas de las soluciones completas de salmón salvaje de Marel en toda la cadena de valor de procesamiento.

Ha habido un aumento significativo del filete de salmón en particular, y uno de los aspectos destacados de la demostración en Seattle será una máquina de fileteado ideal para el salmón de Alaska. La máquina de fileteado ya ha establecido nuevos estándares de fileteado con la parte posterior automática y el corte de la barriga que reduce la necesidad de un corte manual. Una nueva alimentación automática mejora la calidad general del fileteado al garantizar que los peces entren en la máquina a un ritmo constante y en la posición correcta para el corte

DEMOSTRACIONES

Otros aspectos destacados de este año incluyen la preparación de lotes de porciones congeladas, el pinbonado automático y la distribución de porciones para pescado blanco, y un software de procesamiento de alimentos que permite un control total de la producción.

El software de procesamiento de alimentos Innova es una parte integral del equipo en exhibición y el evento mostrará cómo el software puede agregar valor a la producción pesquera.

Dirección:	2001 West Garfield Terminal 91 Bldg A-1,
Ciudad:	Seattle
Provincia:	Washington
Teléfono:	+1 (206) 781-1827
Página Web:	Link a Página Web
Email:	sales.seattle@marel.com