La compañía produce el salmón y tiene un fuerte enfoque en las operaciones. En sus dos licencias para la cría de salmón produce aprox. 2000 toneladas de pescado anualmente. Este ha publicado recientemente un volumen de negocios superior a 40 millones de euros. La empresa cuenta con 5 empleados con el propietario de Roger Øksheim como CEO.
Localización significa que la operación está bien protegida de las inclemencias meteorológicas, tráfico de buques y otras influencias externas. Al mismo tiempo proporciona más fuerte del torbellino del mundo, Saltstraumen, para un intercambio de agua muy grande en el fiordo.
Operaciones en las plantas ha sido buena desde su creación en 1985, en gran parte debido a las excelentes condiciones del medio ambiente en el fiordo.El agua de reemplazo es rápido debido Saltstraumen y la influencia de agua dulce en el verano.
Skjerstadfjord es único en el contexto de la agricultura ya que aquí no hay piojos como resultado de la influencia de agua renovable en alta cantidad.
Edelfarm AS es 100% propiedad de sociedad Edelfisk que colabora con los productores de salmón otros Salten área. Junto con estas empresas a hecho inversiones estratégicas en la industria a través de la empresa Salten Aqua AS.
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