The Western and Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC) fue establecido por la Convención para la Conservación y Ordenación de poblaciones de peces altamente migratorios del Pacífico occidental y central del Océano (WCPFC Convención), que entró en vigor el 19 de junio de 2004.
El Convenio se celebró después de seis años de negociaciones que comenzaron en 1994. El período comprendido entre la celebración de la Convención y su entrada en vigor fue considerado por una serie de reuniones preparatorias que sentó las bases para que la Comisión inicie su labor.