La compañía opera una cadena de más de 675 Islandia y cerca de 45 tiendas Cooltrader en todo el Reino Unido. En 2009 salió del negocio de electrodomésticos, donde vendía principalmente congeladores, para centrarse en la operación de alimentos congelados al por menor.
La cadena tiene previsto abrir cerca de 70 nuevas tiendas en 2009, incluidos los lugares cerca de 50 tiendas que solian ser de Woolworths. La empresa ha vuelto a sus raíces frío en el comercio minorista de alimentos congelados y refrigerados, la mayoría de los cuales son los alimentos de marca propia conveniencia, con valores de £ 1, £ 2, ó £ 3.
Iceland Foods fue fundada en 1970 por su presidente y CEO, Malcolm Walker.