Frugé (pronounciado FREW-JHAY) Seafood Company sus origenes se remontan a una granja de cangrejos de río de 20 acres iniciadas por Mike y Mark FRUGE como una manera de ayudar a pagar la universidad. Esa finca se ha convertido en 3.500 hectáreas, pero sigue siendo situado justo donde comenzó todo: Branch, Louisiana, justo en el centro de "país de Cajun", cerca de Lafayette, en la parte sur-central del estado.
Con los años, FRUGE piscifactorias, Inc. fue creado para vivir broker y el mercado de cangrejos de río, los cultivos de la granja principio.