Nordlaks fue fundada en 1989, y es hoy una empresa integrada totalmente la producción, procesamiento y venta de alta calidad del salmón del atlántico y trucha arco iris en todo el mundo. La sede se encuentra en Stokmarknes en el norte de Noruega, por ser el estado de la técnica de cosecha y planta de procesamiento. Cerca de 350 compañeros de trabajo experimentados y motivados crean calidad en Nordlaks.
Nuestras instalaciones de producción son nuestras, tanto en el mar como en tierra. Este control sobre la cadena de valor, a partir de los óvulos hasta el producto terminado, nos lleva a la vanguardia en cuanto a la trazabilidad, la higiene y control de calidad.
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...
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