Originalmente desarrollado en respuesta a las necesidades de los miembros del Reino Unido del Consorcio Minorista Británico, la, la BRC Estándares Globales son un conjunto de cuatro líderes de Normas Técnicas y la industria que especifican los requisitos que debe cumplir una organización para permitir la producción, envasado, almacenamiento y distribución de alimentos seguros y productos de consumo. Originalmente desarrollado en respuesta a las necesidades de los miembros del Reino Unido del Consorcio Minorista Británico, las normas han ganado en todo el mundo y se especifican por la creciente de los números de los minoristas y fabricantes de marca de uso en la UE, América del Norte y más allá.
La producción rusa de surimi se expande Rusia
Se estima que la producción rusa de surimi, un ingrediente clave en productos como la carne de cangrejo de imitación, alcanzará las 85.000 toneladas en 2025, frente a las 70.800 t...