Open Blue Global esta asociada con la empresa de California Cuna del Mar, un importante inversor en Open Blue, el mayor criadero de peces en alta mar en el mundo.
Ocean Blue cria cobia, también conocido como pez rey negro y salmón negro, en jaulas sumergidas a 11 kilometros de la costa atlántica de Panamá. Open Global Blue se creó para comercializar el pescado a nivel internacional.
La acuicultura de aguas profundas que practica Ocean Blue consiste en sumergir sus jaulas hasta profundidades de 70 metros en una zona de control de 1.000 hectáreas, con sujeción a las corrientes oceánicas constantes, es más respetuoso del medio ambiente y produce un pescado más sabroso y sano.
Informe de Pesca Pelágica de Noruega, Semana 13 Noruega
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