LA HARINA DE PESCADO EN LA
ALIMENTACIÓN ANIMAL
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La harina de pescado, natural y sostenible,
proporciona una fuente concentrada de proteína de alta calidad y
una grasa rica en ácidos grasos omega-3, DHA y EPA. |
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PROTEINA: La proteína en
la harina de pescado tiene una alta proporción de aminoácidos
esenciales en una forma altamente digerible, particularmente
metionina, cisteína, lisina, treonina y triptófano. Presentes
en la forma natural de péptidos, éstos pueden ser usados
con alta eficiencia para mejorar el equilibrio
en conjunto de los aminoácidos esenciales dietéticos. |
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GRASA: La grasa generalmente mejora
el equilibrio de los ácidos grasos en el alimento restaurando
la relación de las formas de omega 6: omega 3 en 5:1, que es considerada
óptima. La grasa en muchas dietas actualmente contiene una relación
mucho más alta. Con la proporción óptima y con
ácidos grasos omega 3 suministrados como
DHA y EPA, la salud del animal en general es mejorada, especialmente
donde existe menos dependencia de medicación rutinaria. |
Una fuente dietética de DHA y EPA
tiene como resultado su acumulación en productos animales. Esto
a su vez ayudará a equilibrar la relación omega 6:
omega 3 en las dietas de humanos y proporcionará
DHA y EPA preformados necesarios para el desarrollo del infante
y para la prevención de numerosos desórdenes del sistema
circulatorio, del sistema inmunológico y para reducir las condiciones
inflamatorias. |
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ENERGIA: La harina de pescado es
una fuente de energía concentrada. Con un 70% a
80% del producto en forma de proteína y grasa
digerible, su contenido de energía es mayor que muchas otras proteínas. |
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MINERALES Y VITAMINAS: La harina
de pescado tiene un contenido relativamente alto de minerales
como el fósforo, en forma disponible para el animal. También
contiene una amplia gama de elementos vestigiales.
Las vitaminas también están presentes en niveles relativamente
altos, como el complejo de vitamina B incluyendo la colina, la vitamina
B12 así como A y D. |
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VENTAJAS DE SU UTILIZACION
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AVES (POLLOS PARRILLEROS): |
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Rápido crecimiento y mejor conversión
del alimento, ocasionando un menor costo de producción.
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Incremento de la inmunidad y menor pérdida
de crecimiento a causa de la presencia de enfermedades,
incluyendo vacunas.
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Mejores resultados en caso de ausencia de
medicación dietética rutinaria.
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Mejor desarrollo del sistema nervioso y la
estructura ósea.
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Menores pérdidas debido al deterioro
del esqueleto a causa de la sepsia, inflamación, celulitis, etc.
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Cambia la composición de grasas en
carne con incorporación de bajos niveles de ácidos grasos
omega 3 de cadena larga (DHA y EPA), siendo más efectivo que cualquier
otro sustituto. Logra que la carne tenga mejor composición de ácido
graso en cuanto a la relación omega 3: omega 6 y la
presencia de DHA y EPA, sin comprometer la calidad de la carne.
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CRIANZA DE AVES PONEDORAS: |
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Mayor productividad.
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Mejor resistencia a las enfermedades.
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Mejora la fertilidad, tanto de hembras como
de machos.
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Mejora el valor nutricional de los huevos
para el consumo humano a través de la acumulación de
ácidos grasos omega 3, DHA y EPA.
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CERDOS: |
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Rápido crecimiento, especialmente en
cerdos recién destetados.
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Mejora la conversión del alimento.
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Mejor reacción alérgica
en cerdos recién destetados, comparados
con otras proteínas que no se encuentran
en la leche.
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Incrementa la resistencia a las enfermedades,
especialmente en cerdos alimentados con dietas
sin medicación.
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Incrementa la fertilidad, nacen más
cerdos.
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Incrementa la composición de la grasa
en la carne; DHA y EPA depositado en la carne.
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RUMIANTES: |
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En los rumiantes, la harina de pescado proporciona
proteína dietética y grasa que está sujeta a menor
cambio en el rumen, a diferencia de otras materias primas. La proteína
de alta calidad que evita la degradación del rumen, puede proporcionar
aminoácidos limitantes para la digestión más allá
del rumen, mejorando el equilibrio de los aminoácidos absorbidos
en el intestino.
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La proteína degradada en el rumen mejora
la digestión de la fibra. Como resultado se incrementa la productividad.
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Los ácidos grasos omega de cadena larga
en la harina de pescado liberan parcialmente la hidrogenación en
el rumen. Ellos contribuyen a la absorción de ácidos grasos.
Se obtiene una mejora de la fertilidad, el desarrollo del embrión
y del recién nacido así como la resistencia a las enfermedades.
Los beneficios del consumo de harina de pescado son las siguientes:
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VACAS LECHERAS: |
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Mayor producción de leche, con un incremento
promedio de 1 a 2 litros por día.
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Incrementa el contenido de la proteína
en la leche, generalmente en 0.1 a 0.2% unidades.
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Altos niveles (1 kg. o más) pueden
disminuir la grasa de la leche, lo cual es importante para las personas
que cuidan su salud.
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Fertilidad. Se incrementa especialmente la
tasa de concepción, generalemente de 10 a 15 % unidades.
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GANADO VACUNO: |
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Rápido crecimiento.
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Incrementa los niveles de ácidos grasos
omega 3 (HDA +EPA) depositados en la carne. Aunque la carne de ganado alimentado
con pasto tiene bajos niveles, otras carnes no la tienen. La alimentación
con harina de pescado logra incrementar estos niveles.
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Mejor utilización de dietas de alto
forraje.
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OVINO: |
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Mejora la fertilidad.
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Rápido crecimiento del ovino.
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Bajos niveles de ácidos grasos omega
3 (DHA+EPA).
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Mejor utilización de las dietas de
alto forraje.
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Puede adelgazar a las ovejas con sobrepeso.
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