 BALANCE
DE LA ACTIVIDAD PESQUERA |
|
|
|
|
| En el presente año, el volumen de todos los
recursos desembarcados en los puertos del litoral ascendería a 10'444.134
TM aproximadamente, lo que significa que frente a 1999 se ha logrado una
mayor captura de 24,0%. El volumen de esta pesca se caracteriza por la
mayoritaria presencia del recurso anchoveta con cerca del 90,0% del total
(9'370.899 TM aproximadamente); seguido por el jurel con 2,4%; sardina
1,6%; merluza 0,9%; caballa 0,6% y otros pescados y mariscos como falso
volador, liza, pota, machete, tollo con 4,5%.
El desembarque de recursos pelágicos para la elaboración de harina y aceite de pescado en el periodo sería de 9'729.450 TM; 25,0% más respecto a 1999. La pesca para esta industria estaría compuesta en 96,3% por anchoveta y 3,7% de otros pescados. En cuanto a la industria conservera, se estima que se destinaron 185.597 TM del total desembarcado, 9,6% menos que en 1999. El desembarque estaría compuesto en 61,5% por sardina (114.214 TM); 25,0% de jurel, 8,0% de caballa y 5,5 % de otras especies como machete, atún, etc. De otro lado, la industria de congelado y de fresco / refrigerado habría recibido 141.217 TM, 24,0% más respecto a 1999. El recurso de mayor desembarque para esta industria sería la merluza, con 48,2% (68.122 TM.); luego la pota con 17,4%; conchas de abanico con 2,4%; perico con 2,0%; langostino con 1,7%; jurel 1,6% y otros recursos con 26,7% (37.650 TM). Para curado se desembarcaron 55.150 TM; 7,8% más que en 1999 y la pesca para consumo en estado fresco se desembarcaron 332.720 TM, 22,0% más que el año anterior. |
|
|
| Se estima que la producción total acumulada
del 2000 de harina, aceite, conservas y congelado ascendería a más
de 2'963.200TM, 22,5% más que el año pasado.
La producción de harina de pescado sería de 2'209.900 TM, casi 25,0% más que en 1999. El 57,3% de la producción es de tipo FAQ - Standard y el 42,7% son harinas especiales tipo prime y super prime. La producción de aceite de pescado llegaría a 595.600 TM, casi 16,0% más que en 1999. Por su parte; la producción de conservas de pescados y mariscos en el 2000 sería de aproximadamente a 70.400 TM, equivalente a 6'150.000 cajas aproximadamente (la unidad de medida es caja de 48 latas de ½ libra cada una) 10,7% más que el año 1999. La producción tipo grated representó 44,4%. La producción de pescados y mariscos congelados alcanzaría las 61.800 TM, 27,0% más que en 1999. Finalmente la producción de curado llegaría a 26.200 TM, 13,7% más en comparación con el año pasado. La mayor producción fue tipo filete con 57,3%. |
|
|
| En el año 2000 las exportaciones de harina
de pescado alcanzarían alrededor de US$ 835 millones 600 mil; 46,0%
más que 1999. China fue el principal destino de este producto con
casi el 39,0% de las exportaciones.
El segundo rubro lo ocuparía las exportaciones de pescados y mariscos congelados y fresco/refrigerados con US$ 123 millones 620 mil; 13,0% menos que 1999. Los Estados Unidos fue el principal comprador con el 17,1%. En tercer lugar estuvieron las exportaciones de aceite de pescado bruto y semirefinado con aproximadamente US$ 82 millones 432 mil; 22,0% más que en 1999. Noruega con más del 28,0% fue el principal destino de estas exportaciones. También se exportarían cerca de US$ 45 millones en conservas de pescados y mariscos, 0,8% menos que en 1999. Brasil compró cerca del 13,0% de las exportaciones de este producto. Casi US$ 14 millones en productos seco salados y US$ 5 millones en otros productos, haciendo un gran total de US$ 1.105 Millones aproximadamente. |
| Lima, jueves 28 de diciembre del 2000 |
 |
 |