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Foto: Consejo Noruego para Productos Marinos/FIS

Situación del mercado para los mariscos noruegos (cangrejo real, cangrejo de las nieves, camarón de agua fría)

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Monday, September 09, 2024, 00:10 (GMT + 9)

La reducción de las cuotas provoca un descenso continuo de la centolla
  • Noruega exportó 223 toneladas de centolla por valor de 105 millones de coronas noruegas en agosto
  • El valor cayó en 79 millones de coronas noruegas, o un 43 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado
  • El volumen cayó en un 44 por ciento
  • Estados Unidos, la RAE de Hong Kong y Vietnam fueron los mayores mercados de centolla en agosto
Agosto suele ser uno de los meses más fuertes para las capturas y exportaciones de centolla, con una alta demanda de centolla viva en Asia. Este año, la reducción de las cuotas ha provocado un descenso de los desembarques y las exportaciones en comparación con agosto del año pasado.
 
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En agosto, la centolla viva representó el 86 por ciento del volumen de exportación. Los mercados asiáticos dominan aquí, con una participación del 71 por ciento del volumen de exportación. Esto a pesar de la creciente competencia de Rusia en el mercado asiático. Rusia comenzó a pescar centolla roja a principios de este año.
 
El precio de exportación es ligeramente superior al de agosto del año pasado, con un precio medio de 469 coronas noruegas por kilo, lo que continúa una tendencia a la baja desde principios de año.
 
"La caída de los precios de exportación debe verse en el contexto de una mayor competencia de Rusia y del hecho de que se han desembarcado y exportado cangrejos reales más pequeños", afirma Josefine Voraa, responsable de mariscos del Consejo Noruego de Productos del Mar.
 
Fue un mes de exportación débil para el cangrejo real congelado, con una caída del volumen de 78 toneladas. La mayor caída se produjo en el mercado estadounidense, que ha bajado 52 toneladas en lo que va de año.
 
"Reconocemos que la mayor demanda de cangrejo real vivo y la menor disponibilidad de cangrejos grandes son algunas de las razones de la caída de los precios del cangrejo real congelado en agosto de este año", explica Josefine Voraa.
 
Japón es el mayor mercado para el cangrejo de las nieves
  • Noruega exportó 49 toneladas de cangrejo de las nieves por valor de 7 millones de coronas noruegas en agosto
  • El valor aumentó en 4 millones de coronas noruegas, o un 143 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado
  • Se trata de un crecimiento en volumen del 51 por ciento
  • Japón, EE. UU. y Bélgica fueron los mayores mercados para el cangrejo de las nieves en agosto
"Con un pico récord en capturas y un volumen récord exportado durante la primera mitad del año, no es inesperado que ahora se esté exportando menos volumen", dice Josefine Voraa.
 
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En agosto, Japón fue el mayor mercado para el cangrejo de las nieves congelado, continuando la tendencia positiva de aumento de volúmenes que hemos visto hasta ahora este año. Hasta agosto inclusive, se han exportado casi 900 toneladas, lo que representa un 144 por ciento más que el año pasado en volumen.
 
"La demanda de cangrejo de las nieves congelado en el mercado japonés ha repuntado este año en línea con el crecimiento y desarrollo de la economía del país", explica Voraa.
 
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La difícil situación en Canadá impulsa el crecimiento de las exportaciones de camarones
  • Noruega exportó 3.440 toneladas de camarones por un valor de 154 millones de coronas noruegas en agosto
  • El valor aumentó en 36 millones de coronas noruegas, o un 31 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado
  • Esto supone un crecimiento en volumen del 109 por ciento
"La pesca de camarones en el mar de Barents sigue siendo buena, con muchos barcos en el campo y un aumento de los desembarques de camarones industriales y mariscos congelados y cocidos. Esto ha llevado a un fuerte aumento del volumen de las exportaciones de camarones en agosto de este año en comparación con el año pasado", dice Josefine Voraa, directora de mariscos.
 
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El crecimiento en valor en agosto se debe principalmente al aumento de los volúmenes de camarones industriales crudos congelados. Más de 1.700 toneladas de camarones industriales se destinaron a la industria en Islandia y Canadá en agosto, en comparación con nada el año pasado.
 
Canadá enfrenta grandes desafíos en su pesca con la disminución de las cuotas y capturas de camarón de agua fría, lo que ha dado como resultado que 5.520 toneladas de camarón industrial hayan llegado allí en lo que va del año.
 


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