Esta no es la primera vez que problemas políticos o sanitarios han afectado al comercio de salmón entre Noruega y China.

China Exige Aclaración a Noruega por Hallazgo de Piojos de Salmón

CHINA
Tuesday, August 12, 2025, 01:00 (GMT + 9)

El descubrimiento de parásitos en cargamentos de salmón noruego ha provocado una solicitud formal de información por parte de Beijing, amenazando una relación comercial clave en medio de un auge de las exportaciones.

BEIJING – Los reguladores chinos han expresado su grave preocupación y han presentado una solicitud formal a las autoridades noruegas tras detectar piojos de salmón en varios cargamentos de salmón noruego. El incidente, que llevó a la destrucción de aproximadamente 19 toneladas de pescado, amenaza la reputación de Noruega como un proveedor clave para el mercado de productos del mar de rápido crecimiento en China.

A principios de julio, la Administración General de Aduanas de China (GACC) informó que se encontraron piojos (Lepeophtheirus salmonis) en cargamentos de tres destacadas empresas noruegas: Holmøy, Eide y Alsaker. Si bien los piojos del salmón no representan una amenaza para la salud humana, su presencia en el pescado importado es una violación estricta de las regulaciones sanitarias chinas. Los envíos afectados, incautados en los puertos de Shenzhen y Zhengzhou, fueron destruidos de inmediato. Este incidente ha desencadenado una evaluación de riesgos de todas las importaciones de salmón noruego a China, una medida que podría conducir a nuevas restricciones comerciales.

Un gráfico que representa el rápido aumento de piojos marinos en el Área de Producción 12 de Noruega en 2024 | Imagen cortesía del Instituto Noruego de Investigación Marina

En respuesta, las autoridades chinas han exigido a Noruega información detallada sobre los métodos de control de piojos en las granjas, la ubicación de las instalaciones de acuicultura y el monitoreo de residuos de medicamentos veterinarios. Las empresas involucradas se han comprometido a aumentar sus controles; por ejemplo, Holmøy planea instalar nuevas estaciones de lavado de pescado y mejorar las revisiones manuales.

Este evento ocurre en un momento en que las exportaciones de salmón noruego a China han experimentado un crecimiento explosivo. Según el Consejo de Productos del Mar de Noruega, las exportaciones a China se dispararon un 80% en julio de 2025 en comparación con el año anterior, alcanzando los 763.9 millones de coronas noruegas (alrededor de 74.2 millones de dólares estadounidenses). China se ha convertido en un mercado crítico y altamente rentable para los exportadores noruegos, con una fuerte demanda de salmón grande y de alta calidad preferido para el consumo fresco y el sashimi. Esta demanda incluso ha hecho que China sea, en ocasiones, el principal comprador de salmón noruego por volumen semanal.

Piojo de salmón hembra adulto con cuerdas de huevos en salmón salvaje. Foto: Ketil Skår, Instituto Veterinario Noruego

Esta no es la primera vez que cuestiones políticas o sanitarias afectan el comercio de salmón noruego-chino. Un congelamiento diplomático anterior de seis años, que comenzó en 2010, obstaculizó significativamente las exportaciones de productos del mar noruegos a China. Durante ese período, las autoridades chinas implementaron pruebas más estrictas, tiempos de cuarentena más largos y obstáculos burocráticos, lo que provocó que las exportaciones noruegas se desplomaran en más del 90% y permitió que competidores como Escocia y Chile ganaran cuota de mercado. La situación actual, aunque diferente en su origen, subraya la fragilidad de la relación comercial y la importancia crítica de cumplir con los estándares de importación de China para mantener el acceso al mercado.

Para la industria de productos del mar de Noruega, que es una parte vital de su economía, el cumplimiento de estos nuevos requisitos chinos se está volviendo esencial. El incidente destaca la necesidad de que los exportadores noruegos no solo garanticen la calidad de sus productos, sino que también aborden de manera proactiva las preocupaciones de bioseguridad de sus mercados más grandes y de más rápido crecimiento para evitar futuras interrupciones.

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