|
Puerto de Zhoushan. Foto: Archivo/FIS
China Squid Index Network confirma un repunte del 2,8% en los precios base de la pota por controles aduaneros e inspecciones sanitarias
CHINA
Thursday, June 18, 2026, 00:10 (GMT + 9)
El endurecimiento de las normativas de inocuidad alimentaria y los retrasos logísticos en los muelles de descarga del mayor puerto pesquero de China reducen la oferta disponible para el procesamiento de congelados y valor agregado.
ZHOUSHAN – Una actualización técnica de los indicadores bursátiles de la plataforma sectorial China Squid Index Network, reforzada por reportes de las últimas 48 horas publicados en los portales especializados Cuihai Seafood Net y Zhejiang Fishery News, confirma una marcada presión al alza en los precios de referencia para el calamar gigante o pota (Dosidicus gigas). Los precios base para los tubos y tentáculos de este cefalópodo registraron un incremento promedio del 2,8% al cierre de las subastas de hoy en los complejos frigoríficos de la isla de Putuo, en la provincia de Zhejiang, consolidando una tendencia alcista que amenaza con trasladarse de forma directa a la estructura de costes de las corporaciones exportadoras.
Haga click sobre la imagen para ampliarla
Esta escalada en el índice de precios no responde a una escasez biológica en los caladeros tradicionales del Pacífico Sur, sino a un cuello de botella logístico y administrativo en los muelles de descarga nacionales. Según detallan los medios económicos de Zhejiang, la Administración General de Aduanas de China (GACC) y las autoridades locales de sanidad portuaria han implementado un protocolo extraordinario de inspección microbiológica y muestreo de trazas químicas en el 100% de los contenedores y bodegas de la flota de altura que regresa de operar fuera de las 200 millas de las zonas económicas exclusivas de Sudamérica. El endurecimiento de estos controles sanitarios en muelle ha duplicado los tiempos estándar de nacionalización de la materia prima, extendiendo los periodos de fondeo de las embarcaciones de 48 horas a un promedio de 6 días hábiles.
Haga click sobre la imagen para ampliarla
La ralentización en la liberación aduanera de las capturas congeladas a bordo ha provocado un desabastecimiento inmediato en las salas de proceso de las plantas de valor agregado de Zhoushan, el complejo industrial que concentra más del 60% del procesamiento y reexportación de calamar de China. Al no disponer de un flujo continuo de biomasa homogénea para mantener operativas las líneas de corte, envasado al vacío y congelación rápida individual (IQF), las fábricas han tenido que competir agresivamente en las subastas diarias por los escasos lotes que logran superar las aduanas. Los analistas de Cuihai Seafood Net advierten que esta competencia interna ha destruido los márgenes de beneficio de las maquilas medianas, las cuales ya operaban bajo contratos cerrados de suministro de pescados y mariscos con importadores de la Unión Europea y los Estados Unidos.
Haga click sobre la imagen para ampliarla
Por su parte, la Asociación de Pesca de Altura de Zhoushan ha solicitado formalmente a las autoridades portuarias la habilitación de corredores logísticos verdes y la digitalización completa de las actas de inspección sanitaria mediante plataformas blockchain. El gremio argumenta que mantener los barcos frigoríficos retenidos en muelle con los sistemas de refrigeración industrial operando a -18°C bajo combustión diésel eleva los costos fijos de almacenamiento un 14,5% por marea, un sobrecoste que las tripulaciones no pueden absorber en un escenario comercial donde el precio de los fletes internacionales se mantiene elevado.
A continuación, se presenta el desglose de los precios contractuales spot y las tasas de penalización logística registradas en el mercado mayorista de Putuo durante las últimas 24 horas:
Haga click sobre la imagen para ampliarla
Las proyecciones de China Squid Index Network anticipan que la volatilidad de los precios se mantendrá durante las próximas semanas debido a la proximidad de la temporada alta de reabastecimiento para los mercados occidentales de cara a las campañas de otoño. Las corporaciones asiáticas están exigiendo a sus flotas proveedoras la entrega previa de certificados satelitales de posicionamiento VMS que demuestren de forma inequívoca que el recurso fue capturado fuera de áreas marinas protegidas o zonas en litigio, buscando acelerar los trámites de trazabilidad ante la GACC. El cumplimiento estricto de estas normativas bioseguras constituye, de este modo, la única vía factible para estabilizar las cotizaciones y asegurar el suministro continuo de productos marinos procesados hacia las grandes cadenas del retail global.
Noticias relacionadas:
editorial@seafood.media
www.seafood.media
|
.png)
.png)
.png)
.png)
Imprimir
