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Este lanzamiento se enmarca dentro de la estrategia de diversificación de producto de ORPAGU
ORPAGU Sorprende en el 25º Congreso AECOC con el Lanzamiento de sus Innovadores Tacos de Pez Espada
ESPAÑA
Thursday, June 19, 2025, 06:40 (GMT + 9)
Una Apuesta por la Diversificación que Conecta Sabor, Salud y Sostenibilidad
 A Guarda, Pontevedra – La Organización de Palangreros Guardeses (ORPAGU) acaparó la atención en el reciente 25º Congreso AECOC de Productos del Mar, celebrado los días 17 y 18 de junio, con el lanzamiento inesperado de sus nuevos Tacos de Pez Espada congelados. Esta primicia generó un notable interés entre distribuidores, periodistas especializados y expertos del sector presentes en el evento.
Juana Parada (Orpagu), Aurora de Blas (MAPA)y Joaquín Cadilla, presidente de Orpagu -->
La organización sorprendió a los asistentes con una experiencia culinaria única, ofreciendo una degustación gratuita de cuatro recetas exclusivas de sus nuevos tacos a través de una foodtruck propia. Esta iniciativa se llevó a cabo durante dos momentos clave del congreso: la cena cóctel de bienvenida y el cóctel networking de clausura, permitiendo a los participantes experimentar de primera mano la nueva propuesta de ORPAGU.
Los Tacos de Pez Espada, presentados en bolsas listas para su uso, han sido diseñados para ofrecer una solución culinaria saludable y práctica, sin comprometer el sabor ni la calidad. Provenientes de pesca sostenible, estos tacos representan una opción versátil tanto para el canal profesional (hostelería y restauración) como para el consumo doméstico. Ya están disponibles para su adquisición a través de la tienda online de ORPAGU.
Con este innovador producto, la organización guardesa refuerza su compromiso con una alimentación en la que el cuidado de la salud se alía con el buen gusto. ORPAGU, reconocida como la mayor flota de palangre de superficie de Europa con presencia en todos los océanos, pero con profundas raíces en A Guarda, continúa así su senda de innovación sin perder su esencia ni su compromiso con el mar. Esta nueva gama es un paso más en su visión de futuro para el sector: ser más sostenible, más saludable y más cercana al consumidor.
Este lanzamiento se enmarca dentro de la estrategia de diversificación de producto de ORPAGU, que busca expandir su presencia en el canal retail con soluciones de valor añadido. Estas propuestas están diseñadas para responder a las nuevas tendencias de consumo, que demandan comidas rápidas pero equilibradas, listas para cocinar, sin renunciar al origen ni al auténtico sabor del mar.
Además, con iniciativas como esta, ORPAGU sigue acercando el producto pesquero al día a día de los consumidores, llevando la calidad del mar directamente a sus mesas y poniendo en valor una forma de hacer basada en la sostenibilidad, la innovación y la trazabilidad.
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