Bienvenido   Patrocinado Por
Suscribirse | Regístrese | Anuncie | Newsletter | Acerca | Contáctenos
   


'El motivo de la prohibición de clasificar las capturas pelágicas es, en la práctica, la desconfianza hacia los pescadores'

El alimento humano para millones se convierte en harina de pescado

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre Noruega NORUEGA
Wednesday, May 31, 2023, 07:00 (GMT + 9)

El siguiente es un extracto de un articul0 publicado por Kystmagasinet:
 
En varias pesquerías, no es legal separar los peces comestibles de las capturas. Por lo tanto, el bacalao, el eglefino, el abadejo, la caballa y muchas otras capturas que podrían haberse convertido en alimento humano terminan como harina y aceite de pescado. En otras pesquerías, a menudo es más rentable entregar lo que podría haber sido pescado de consumo a la producción de harina y aceite de pescado.
 
El motivo de la prohibición de la clasificación es la desconfianza hacia los pescadores. Temen que, por ejemplo, se arrojen caballas pequeñas.
 
Si se hubiera introducido un orden de clasificación, muchas capturas valiosas habrían terminado en la mesa de la cena en lugar de alimento para animales y peces. Provocaría muchas protestas de los pescadores que no tienen el equipo a bordo para realizar la clasificación.

Está prohibido entregar bacalao, eglefino y carbonero para moler. Pero también está prohibido el uso de rejillas de clasificación u otros dispositivos que puedan separar el pescado para el consumo en la pesca de lenguado, abadejo y caballa en la zona económica noruega. Con la ayuda de las rejillas clasificadoras, se puede separar de manera efectiva una gran cantidad de capturas incidentales.
 
Para evitar que el pescado normalmente destinado al consumo acabe en harina de pescado, se prohíbe la entrega de bacalao, eglefino y carbonero para triturar. Al mismo tiempo, se permite hasta un diez por ciento de capturas accesorias en la pesca de lanzón. En lugar de clasificar la captura incidental que se puede convertir para el consumo, la captura incidental termina como harina de pescado. Se confisca el valor del eglefino y el bacalao en este.
 
 
La desconfianza convierte el pescado de consumo en pescado industrial
 
El motivo de la prohibición de clasificar las capturas pelágicas es, en la práctica, la desconfianza hacia los pescadores. Si se clasifican las capturas, se teme que, por ejemplo, la caballa pequeña sea clasificada y desechada. La caballa grande está considerablemente mejor pagada que la caballa pequeña. La misma regla lleva a que el pescado de consumo se convierta en pescado industrial. En unos años se ha puesto de manifiesto el vertido de miles de toneladas de caballa pequeña en aguas británicas al norte de Escocia.
 
También se han descubierto algunos casos de grandes cantidades de peces pelágicos muertos en aguas noruegas, sin que se haya establecido que se haya llevado a cabo una clasificación ilegal. Lo más probable es que los hallazgos en aguas noruegas hayan sido el resultado de capturas de cerco necesarias que se liberaron deliberadamente o por accidente.
 
Los buques que se dedican a la pesca de arrastre de fondo para pesca industrial también suelen entregar capturas que contienen captura incidental de lo que podría haberse separado como pescado de consumo a las fábricas de harina de pescado. La razón es principalmente que los precios son bajos y puede llevar mucho tiempo tratar de separar la captura incidental, que a menudo consiste en muchas especies. También hay peces que se destruyen cuando se hacen arrastres largos.
 
Menos arenque para harina de pescado este año
 
Este año, al 22 de mayo, se han entregado 3.384 toneladas de arenque para la producción de harina y aceite de pescado. El año pasado, los barcos pesqueros noruegos entregaron más de 63.000 toneladas de arenque del Mar del Norte y más de 76.000 arenques NVG como materia prima industrial. Un total de 139.000 toneladas de arenque se convirtieron en harina de pescado.
 
El año pasado solo hubo una diferencia de 40 øre por kilogramo de arenque entregado para moler o para consumo. No había ningún incentivo para entregar para el consumo. Con los altos precios del diesel, se volvió más rentable tomar grandes capturas para harina de pescado, en lugar de varias capturas más pequeñas para obtener una buena calidad de consumo. Además, el Brexit ha provocado cambios en los lugares donde se puede pescar el arenque del Mar del Norte. Las grandes capturas aseguraron entonces que se pescaran las cuotas. Algunos barcos temían que no lograrían tomar las cuotas si no solo capturaban grandes capturas de arenque del Mar del Norte.
 
Mejor pagado como materia prima industrial
 
En lo que va de año, Nordsjøsild ha sido mejor pagado como materia prima para la harina de pescado. Hasta el 21 de mayo, se entregaron 2.400 toneladas de arenque del Mar del Norte para harina y aceite. Esto se paga a NOK 5,70 por kilo. Paralelamente, se han entregado para consumo 1.808 toneladas. Este arenque se paga a NOK 4,79, 90 øre por debajo del precio del arenque para harina y aceite de pescado. Lo más probable es que esto cambie en el futuro cuando aumente el porcentaje de grasa en el arenque del Mar del Norte.
 
Para el arenque NVG, la situación es diferente. Se han entregado para consumo 175.400 toneladas. Esto se paga a NOK 7,90 por kilo. Solo 586 toneladas de arenque NVG se han convertido en harina y aceite. Este arenque se ha pagado a 6,47 el kilo. En otras palabras, se ha pagado considerablemente mejor el arenque para el consumo. [continúa...]
 
Autor: Terje Engo/Kystmagasinet (traducido del original en noruego)

editorial@seafood.media
www.seafood.media


 Imprimir


Click to know how to advertise in FIS
MAS ARTICULOS
Australia
Mar 28, 21:10 (GMT + 9):
EN BREVE - Australia busca en la OMC detalles sobre el plan pesquero de la India
Croacia
Mar 28, 21:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Resultados del negocio de Cromaris en 2023
Estados Unidos
Mar 28, 07:20 (GMT + 9):
AQUA Cultured Foods se asocia con Ginkgo Bioworks para optimizar la producción de productos de mar alternativos
Estados Unidos
Mar 28, 07:00 (GMT + 9):
Seafood Expo Global anunció los finalistas de los premios Seafood Excellence Global Awards 2024
Noruega
Mar 28, 07:00 (GMT + 9):
Borealis y AKVA group lanzan el innovador casco de barco de trabajo Polarcirkel™ elaborado con plástico a base de materia prima renovable
Vietnam
Mar 28, 07:00 (GMT + 9):
China y Hong Kong importaron 75 millones de dólares de pangasius de Vietnam
Japón
Mar 28, 07:00 (GMT + 9):
El primer alimento a base de harina de moscas en Japón desarrollado por Nichimo
Estados Unidos
Mar 28, 06:50 (GMT + 9):
Southern Shrimp Alliance elogia a los representantes del Congreso por exigir acción sobre el camarón indio
Noruega
Mar 28, 06:50 (GMT + 9):
Informe de estado del precio del salmón de Fish Pool para la semana 13
Noruega
Mar 28, 06:40 (GMT + 9):
Estadísticas │ Exportación (según destino) │ Salmón Atlántico: Semi-dress/filete fresco │ 2022-23-24
Papúa Nueva Guinea
Mar 28, 04:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Progresos emocionantes en el sector pesquero de PNG
Argentina
Mar 28, 04:00 (GMT + 9):
Opinión: Merluza Negra. Pacto de impunidad en la pesca?
Noruega
Mar 28, 01:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Las áreas marinas protegidas salvaguardan más que la ecología: aportan beneficios económicos a la pesca y el turismo
Sudáfrica
Mar 28, 01:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Silvicultura, Pesca y Medio Ambiente en la Biodiversidad Economía e Inversión Indaba
Japón
Mar 28, 01:00 (GMT + 9):
Maruha Nichiro: 'El salmón es el plato más consumido en los restaurantes de sushi con cinta transportadora durante 13 años consecutivos'



Language
FERIAS DESTACADAS
  
LO MÁS LEIDO
Opinión: Merluza Negra. Pacto de impunidad en la pesca?
Argentina ¿Hay un pacto de impunidad en la pesca? En este “caso testigo” de la pesca ilegal  de Merluza Negra ¿por qué intervino el Coordinador de Cancillería P...
Se canceló la campaña de calamar al norte
Argentina El Programa de Pesquerías de Cefalópodos había puesto como fecha límite este lunes, 25 de marzo, pero el buque de investigación “Eduardo Holmberg” presen...
Estadísticas │ Exportación │ Productos procesados de carne de pescado y surimi │ ene-2024
Tailandia   Fuente: FIS by SeafoodMediaGroup | Haga click en la imagen para agrandarla editorial@seafood.media www.seafood.media...
Estadísticas │ Exportación a Japón │ Carne de pescado y surimi │ 1988-2023
Tailandia   Fuente: FIS by SeafoodMediaGroup | Haga click en la imagen para agrandarla editorial@seafood.media www.seafood.media...
 

Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation - Headquarters
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Brim ehf (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Grupo Pereira Headquarters
Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation - Headquarters
Cooke Inc. - Group Headquarters
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
SeaChoice
National Geographic Society
AmazonFresh, LLC - AmazonFresh

Copyright 1995 - 2024 Seafood Media Group Ltd.| Todos los derechos reservados.   DISCLAIMER