|
Fuente: Statistics Canada, Geography Division.
Artículo de opinión: La brecha del salmón de Canadá se amplía mientras Ottawa frena el crecimiento de la acuicultura
CANADÁ
Thursday, March 05, 2026, 00:10 (GMT + 9)
Canadá es una nación definida por su agua, posee la costa más larga1 del mundo y una aptitud natural para la “economía azul”. Sin embargo, cuando se trata del sector mundial de la cría de salmón—una de las industrias de producción de alimentos de más rápido crecimiento del planeta—Canadá permanece en marcha lenta.
Mientras países como Noruega y Chile han convertido sus costas en motores económicos, el sector acuícola de Canadá sigue atrapado en la incertidumbre regulatoria y en oportunidades perdidas.
La disparidad no es solo una cuestión de potencial desaprovechado; es una tendencia visible de estancamiento.
Según datos de la industria, en 1991, Canadá estaba en un terreno relativamente nivelado con sus principales competidores. En ese momento, Noruega, Chile y Canadá producían todos muy por debajo de 200.000 toneladas de productos del mar cultivados anualmente.
Sin embargo, los caminos divergieron marcadamente durante las siguientes tres décadas.
Para 2023, la producción de Noruega se disparó a más de 1,6 millones de toneladas, y Chile le siguió de cerca, manteniéndose consistentemente cerca de la marca de 1,5 millones de toneladas. Durante ese mismo período, la línea de producción de Canadá permaneció obstinadamente plana, sin siquiera superar el umbral de 200.000 toneladas.
La oportunidad perdida se vuelve aún más evidente al observar a actores internacionales más pequeños. Las Islas Feroe, un archipiélago del Atlántico Norte con una población de apenas 56.000, se han convertido en un líder mundial en la producción de salmón de alta calidad.
El hecho de que una pequeña nación insular pueda superar a un país del G7 con tres océanos sugiere que la lucha de Canadá es el resultado de decisiones políticas, no de una falta de recursos o talento.
Esta falta de crecimiento existe a pesar de señales claras de que el gobierno federal entiende la importancia del sector.
En 2017, el Consejo Asesor del Ministro de Finanzas sobre el Crecimiento Económico, liderado por Dominic Barton, identificó la acuicultura como un sector de alto potencial para el crecimiento de las exportaciones canadienses. El “Informe Barton” debía ser un catalizador para la expansión. En cambio, desde que se publicó ese informe, la producción canadiense ha experimentado en realidad un ligero descenso en lugar del despegue proyectado.
Las consecuencias de esta “brecha del salmón” ahora están golpeando el bolsillo de los canadienses. Debido a que la producción nacional en regiones como Columbia Británica ha sido restringida o cerrada, Canadá se ha visto obligado a buscar en otros lugares para satisfacer su apetito por el salmón.
El resultado es un aumento masivo en las importaciones de productos del mar. Los datos de principios de 2026 muestran que las importaciones de salmón de Canadá han aumentado de manera constante, pasando de aproximadamente 300 millones de dólares en 2015 a casi 700 millones de dólares en 2024.
Esto representa una transferencia significativa de riqueza; en lugar de apoyar a las comunidades costeras locales y a los trabajadores canadienses, millones de dólares se envían al extranjero para comprar un producto que Canadá es perfectamente capaz de producir en sus propias aguas.
Existe una visión para un futuro diferente. El Ocean Supercluster ha establecido un ambicioso objetivo de hacer crecer la economía oceánica de Canadá cinco veces hasta 220.000 millones de dólares para 2035. Este objetivo, delineado tan recientemente como marzo de 2025, refleja la enorme escala de la oportunidad “azul”.
Sin embargo, alcanzar esa cifra de 220.000 millones de dólares será imposible si el sector acuícola—una piedra angular de cualquier economía oceánica moderna—permanece atrapado en un ciclo de retrasos regulatorios y reducción de la producción.
Si Canadá va a dejar de exportar oportunidades económicas y comenzar a realizar su potencial, se requiere un cambio de perspectiva. Actualmente, Canadá está eligiendo ser un cliente del mercado mundial del salmón en lugar de un líder.
La costa está ahí. El mercado está ahí. Lo único que falta es la voluntad interna de competir.
1. Canadá tiene el litoral más largo del mundo, con aproximadamente 202 080 kilómetros (125 567 millas). Bordeado por los océanos Atlántico, Pacífico y Ártico, su extenso litoral incluye más de 36.000 islas. Otros países con costas significativas, aunque mucho más cortas, son Noruega, Indonesia y Rusia.
Publicado originalmente en Asian Pacific Post
.png)
Stewart Muir es un comunicador y narrador de renombre mundial especializado en energía y recursos naturales. Fundador de Resource Works, lidera una iniciativa nacional dedicada a promover la comprensión pública del papel vital que desempeña el desarrollo responsable de los recursos en la prosperidad económica, la sostenibilidad ambiental y las alianzas con los pueblos indígenas.
Este artículo representa el criterio de quien lo firma. Los artículos de opinión publicados no reflejan necesariamente la posición editorial de este medio. Fish Info & Services es un medio independiente, abierto a la opinión de sus lectores. Si desea publicar contactenos info@seafood.media
editorial@seafood.media
www.seafood.media
|
Imprimir
